F&B

Sự leo thang của chi phí mặt bằng đang đặt ra những thách thức lớn cho ngành F&B Việt Nam. Tuy nhiên, đây cũng là cơ hội để các doanh nghiệp nhìn lại mô hình kinh doanh, tối ưu hóa hoạt động và tìm kiếm những hướng đi mới.

TikTok, nền tảng video ngắn nổi tiếng, đang rục rịch tiến vào lĩnh vực F&B (thực phẩm và đồ uống) với những thử nghiệm bán hàng trực tiếp (livestream) và tích hợp các tính năng đặt món, giao hàng. Liệu đây có phải là một thách thức đáng gờm cho các "ông lớn" giao đồ ăn như GrabFood và ShopeeFood?

Ngành F&B Việt Nam hứa hẹn nhiều tiềm năng phát triển trong năm 2024, đặc biệt tại thị trường Hà Nội với tỷ suất lợi nhuận cao hơn TP.HCM. Báo cáo của iPOS.vn cho thấy những điểm khác biệt thú vị giữa hai thị trường F&B lớn nhất cả nước, hé mở bức tranh kinh doanh đầy hứa hẹn cho các nhà đầu tư.

Ngành bán lẻ, F&B và logistics tại Việt Nam đang trên đà phát triển mạnh mẽ với tốc độ tăng trưởng ấn tượng. Tuy nhiên, bên cạnh tiềm năng to lớn là những thách thức không ngừng gia tăng, đòi hỏi các doanh nghiệp phải đổi mới và cách tân để thích nghi và phát triển.

Ngành dịch vụ F&B Việt Nam trong năm 2023 đã chứng kiến nhiều biến động do ảnh hưởng của suy thoái kinh tế và các quy định mới. Tuy nhiên, vẫn có những điểm sáng le lói qua các bảng xếp hạng về mức độ phổ biến trên mạng xã hội của các công ty và thương hiệu F&B.

Giữa năm 2023, NovaGroup bất ngờ chuyển giao mảng ẩm thực Nova F&B cho một doanh nghiệp Singapore. Động thái này được xem là một bước ngoặt trong chiến lược phát triển của NovaGroup trong lĩnh vực này.

Việt Nam đang là điểm đến lý tưởng cho nhà đầu tư F&B nhờ dân số đông, tầng lớp trung lưu gia tăng và xu hướng tiêu dùng nâng cao. Theo các chuyên gia, thị trường F&B Việt Nam có tiềm năng tăng trưởng mạnh mẽ trong thời gian tới.

Ngành F&B Việt Nam đã phải đối mặt với nhiều thách thức từ những tác động của đại dịch Covid-19 và suy thoái kinh tế. Tuy nhiên, với sự thích ứng, nhiều doanh nghiệp vẫn có thể duy trì hoạt động và thậm chí phát triển. Dự báo, năm 2024, ngành F&B Việt Nam sẽ tiếp tục có những thay đổi đáng kể

Năm 2023 là một năm đầy khó khăn đối với ngành F&B Việt Nam. Tuy nhiên, với sự nỗ lực của các doanh nghiệp, ngành F&B vẫn có thể duy trì được mức tăng trưởng ổn định.

Thị trường F&B Việt Nam những tháng gần đây chứng kiến sự xuất hiện của hàng loạt sản phẩm gây sốt, thu hút sự chú ý của đông đảo người tiêu dùng. Trong đó, mì thanh long và trà chanh giã tay là hai cái tên nổi bật nhất.

Năm 2023 là một năm đầy biến động đối với ngành F&B Việt Nam. Bóng tối bao trùm khi hàng loạt thương hiệu lớn, thậm chí cả những chuỗi F&B lâu đời, phải rời đi lặng lẽ. Tuy nhiên, ánh sáng cũng bắt đầu le lói khi chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ của các thương hiệu nhỏ, có mức giá phải chăng.

Ngành F&B tại Việt Nam đang gặp khó khăn do tình hình khủng hoảng kinh tế. Tuy nhiên, cuối nămN vẫn được coi là thời điểm quan trọng để các doanh nghiệp trong lĩnh vực này tăng doanh số bán hàng. hiều công ty F&B hàng đầu đã tung ra một loạt sản phẩm mới nhằm thu hút sự quan tâm của khách hàng.

Sau giai đoạn giãn cách xã hội, nhu cầu mua mang đi của người tiêu dùng tăng cao. Nắm bắt cơ hội này, nhiều thương hiệu cà phê, trà sữa lớn tại Việt Nam đã triển khai mô hình ki-ốt, xe đẩy bán hàng. Tuy nhiên, sau một thời gian triển khai, mô hình này đã nhanh chóng thoái trào.

Trào lưu là một hiện tượng xã hội thường xuất hiện trong một thời gian ngắn, thu hút sự chú ý của đông đảo mọi người. Trong ngành F&B, trào lưu thường liên quan đến các món ăn, thức uống mới lạ, độc đáo. Tuy nhiên, không phải trào lưu nào cũng có thể tồn tại lâu dài.

Là một trong những thương hiệu kem và trà sữa giá rẻ hàng đầu tại Việt Nam, Mixue đã xây dựng được chỗ đứng vững chắc trong lòng người tiêu dùng.

Nhượng quyền F&B là một hình thức kinh doanh đang phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam. Theo thống kê từ iPOS, đến tháng 10 năm nay, số cửa hàng nhượng quyền của các thương hiệu lớn về F&B của Việt Nam nằm ở mức vài trăm, có trường hợp lên đến hàng ngàn.

Theo khảo sát mới công bố của Vietnam Report, nguy cơ suy thoái kinh tế đã ảnh hưởng tới sức mua của người tiêu dùng, tỉ lệ doanh nghiệp ngành F&B ghi nhận tăng doanh thu cũng giảm theo. Tuy nhiên, tình hình khó khăn cũng là cơ hội cho sự phát triển của những mặt hàng có giá cả phải chăng.

Mô hình nhượng quyền thương hiệu đang phát triển mạnh mẽ, nhất là trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống (F&B). Tuy nhiên, bên cạnh những cơ hội, nhượng quyền thương hiệu cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro, đặc biệt là khi nhà đầu tư không tìm hiểu kỹ trước khi quyết định rót vốn.

55% lãnh đạo tại các doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống (F&B) tăng cường các hoạt động liên quan đến môi trường. Ngành F&B cũng xếp thứ 3 về tổng điểm bền vững toàn cầu. Các con số này cho thấy xu hướng phát triển bền vững ngày càng nhanh chóng và hiệu quả tại các doanh nghiệp F&B.

55% lãnh đạo tại các doanh nghiệp Thực phẩm và đồ uống (F&B) tăng cường các hoạt động liên quan đến môi trường. Ngành F&B cũng xếp thứ 3 về tổng điểm bền vững toàn cầu. Các con số này cho thấy xu hướng phát triển bền vững ngày càng nhanh chóng và hiệu quả tại các doanh nghiệp F&B.