Tiêu dùng

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe, các sản phẩm bánh kẹo, snack và đồ uống ít đường đang trở thành “tâm điểm” tại cửa hàng, siêu thị và các chuỗi đồ uống.

Người tiêu dùng hôm nay không chỉ tìm kiếm một tách trà để thưởng thức, mà muốn trải nghiệm nhiều hơn về hương, vị và cảm xúc. Chính nhu cầu đó đang thúc đẩy thị trường trà hương vị bứt phá mạnh mẽ, mở ra cuộc đua sáng tạo đầy sôi động.

Lớp chocolate giòn bao quanh ly nứt vỡ khi bóp, hòa cùng màu xanh mịn của matcha và vị sữa béo dịu, biến mỗi ngụm matcha thành một trải nghiệm thú vị đang được giới trẻ Việt săn đón.

Mùa Giáng Sinh năm nay, thị trường đồ uống đón nhận phiên bản ly giới hạn “Santa Tang có Tất” với thiết kế lấy cảm hứng từ đôi tất đỏ xanh đặc trưng, kết hợp tinh thần lễ hội và thẩm mỹ hiện đại. Sản phẩm này mang đến trải nghiệm mới mẻ, thú vị cho người tiêu dùng trong dịp cuối năm.

Từ những trái nhãn Hương Chi vào chính vụ, Phê La tạo nên một phiên bản trà sữa mang hơi thở mùa chín: Mật Nhãn. Sự kết hợp giữa vị ngọt sâu như mật, nền Ô long thơm dịu và nốt hương đỗ đen rang bùi thoảng tạo nên cảm giác ấm áp, nhẹ nhàng như khoảnh khắc giao mùa.

Ngày 28/11, Cheese Coffee trình làng Trà Sữa Pistachio Tiramisu Hạt Dẻ Cười, sự phối hòa giữa hai hương vị quen thuộc nhưng được xử lý theo cách mới mẻ. Dấu ấn lễ hội và tinh thần sáng tạo được thể hiện qua từng lớp hương, mang lại cảm giác thú vị cho những ai yêu thích các biến tấu trà sữa.

“Làm trai biết đánh tổ tôm – Uống trà Mạn Hảo, ngâm nôm Thúy Kiều.” Chỉ cần câu ca dao này là đủ thấy: trong lòng người Việt xưa, Mạn Hảo không chỉ là một loại trà, mà là một phần của thú vui tao nhã.

Mùa hè năm 2025 không chỉ được ghi nhớ bởi những đợt nắng nóng kỷ lục mà còn bởi một cuộc chuyển giao quyền lực đầy thú vị trên bản đồ ẩm thực và đồ uống toàn cầu.

Mint Choco Series 2025 từ Gong Cha mang không khí Giáng Sinh đến từng ngụm trà sữa. Ba phiên bản Tira-Mint-Su, Mint Cookies Milk Tea và Mint Milk Tea kết hợp bạc hà mát lạnh, sữa béo ngậy và điểm nhấn tinh tế, hứa hẹn trải nghiệm vừa tươi mát, vừa đầy hứng khởi mùa lễ hội.

Trải nghiệm trà tại Yi He Tang không chỉ là thưởng thức đồ uống, mà là hành trình khám phá bốn hương vị độc đáo: Trà Sữa Nướng, Xanh Sữa Nướng, Bạch Lan Hoa và Ô Long Đỏ Sữa. Sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và hiện đại làm nên sức hút riêng.

Khi những cơn gió lạnh đầu mùa tràn về, kéo theo nền nhiệt độ giảm sâu, cơ thể con người theo bản năng tự nhiên sẽ có những thay đổi sinh học để thích nghi, trong đó rõ rệt nhất là xu hướng tìm kiếm hơi ấm từ thực phẩm.

Bộ đôi Merry Pistachio mang đến mùa lễ hội theo cách riêng của Katinat, nơi hương vị thanh nhẹ gặp gỡ sự tinh tế trong từng lớp kết cấu. Từ trà xanh nhài dịu nhẹ đến kem và hạt dẻ cười mềm mượt, mọi chi tiết đều hướng đến trải nghiệm trọn vẹn cho người thưởng thức.

Trong khi giá rau xanh tăng gấp 2-4 lần và thịt lợn neo ở mức cao, trứng gia cầm được các bà nội trợ Hà Nội lựa chọn, trở thành mặt hàng “cứu cánh” giúp cân đối chi tiêu trong những ngày bão giá.

Thương hiệu Đô Đô chính thức ra mắt bộ sưu tập “Mặn Mà” - bộ đôi đồ uống trứng muối với màu sắc rực rỡ và hương vị mặn bùi, béo dịu, mang đến trải nghiệm mới lạ cho mùa lễ hội cuối năm. Hai món uống này hứa hẹn trở thành điểm nhấn khác biệt trong thực đơn đồ uống hiện nay.

Ra mắt tháng 6/2025, Loko Nut Tea xuất hiện trên thị trường đồ uống Việt Nam với hướng đi khác biệt: phát triển dòng trà sữa hạt, tận dụng nguyên liệu nông sản trong nước để tạo trải nghiệm mới cho người tiêu dùng.

Những tháng gần đây, thiên tai diễn biến cực đoan gây thiệt hại trực tiếp cho nhiều vùng sản xuất. Mùa màng thất thu, hạ tầng giao thông sạt lở, vận chuyển gián đoạn khiến giá thực phẩm tăng gần như ngay lập tức. Chi phí logistic vốn đã cao nay càng đội lên, tạo sức ép dây chuyền lên mặt bằng giá.

Vinamilk Green Farm khẳng định vị thế tiên phong trong cuộc đua đón đầu xu hướng tiêu dùng với dòng sữa mới, mở ra lối đi độc đáo: Dinh dưỡng thông minh - tinh chỉnh đúng ý.

Khi mùa đông đến, hương quế trở thành điểm nhấn trong thị trường F&B. Từ trà, cacao, latte đến bánh ngọt, quế không chỉ mang đến vị ấm dịu mà còn tạo trải nghiệm mùa lạnh đặc biệt cho người tiêu dùng.

Mùa đông 2025, ly mùa đông phiên bản giới hạn của Gongcha nổi bật với tông xanh dương rực rỡ và tinh tế. Không chỉ là vật dụng đựng thức uống, chiếc ly còn mang hơi ấm mùa lễ hội, gợi nhắc những khoảnh khắc sum vầy bên gia đình và bạn bè.