Thị trường F&B Việt Nam 2024:KFC tiếp tục thống trị, Highlands Coffee và Trung Nguyên Legend bứt phá
Bảng xếp hạng (BXH) Thương hiệu F&B Tốt nhất 2024 của Decision Lab vừa được công bố, mang đến những thông tin thú vị về cục diện thị trường F&B đầy sôi động tại Việt Nam.
KFC giữ vững ngôi vương, Highlands Coffee và Trung Nguyên Legend bứt phá
Không có bất ngờ khi KFC tiếp tục dẫn đầu BXH với điểm số 27,5 điểm, khẳng định vị thế "ông vua" trong ngành thức ăn nhanh Việt Nam. Tuy nhiên, điểm số của KFC đã giảm nhẹ so với năm 2023, cho thấy sự cạnh tranh ngày càng gay gắt trong phân khúc này.
Highlands Coffee giữ vững vị trí á quân với 25,2 điểm, cho thấy sự yêu thích của người tiêu dùng đối với thương hiệu cà phê cao cấp này. Trung Nguyên Legend bất ngờ bứt phá từ vị trí thứ 4 năm ngoái lên vị trí thứ 3 với 21,8 điểm, đánh dấu sự trở lại mạnh mẽ của "ông lớn" cà phê Việt Nam.
Phúc Long Coffee & Tea và Lotteria tụt hạng
Phúc Long Coffee & Tea duy trì vị trí thứ 4 với 17,9 điểm, tuy nhiên không có sự bứt phá so với năm ngoái. Lotteria, thương hiệu thức ăn nhanh Hàn Quốc, tụt 2 hạng xuống vị trí thứ 5 với 17,7 điểm.
Đáng chú ý, Starbucks - thương hiệu cà phê đình đám thế giới - bất ngờ tụt từ vị trí thứ 8 xuống thứ 9 với 13,1 điểm. Điều này cho thấy sự cạnh tranh gay gắt trong phân khúc cà phê cao cấp tại Việt Nam, khi các thương hiệu Việt Nam ngày càng khẳng định vị thế và thu hút người tiêu dùng.
Top 5 thương hiệu cải thiện mạnh mẽ nhất
Bên cạnh BXH tổng thể, Decision Lab còn công bố top 5 thương hiệu F&B cải thiện mạnh mẽ nhất trong năm qua. Trung Nguyên Legend và Jollibee dẫn đầu BXH này với số điểm tăng lần lượt là 3,9 và 2,5 điểm. Highlands Coffee giữ vững vị trí thứ 3, tăng 1,5 điểm. Texas Chicken và Cộng Cà Phê lọt vào top 5 với 1 điểm tăng so với cùng kỳ.
Xu hướng thị trường F&B Việt Nam 2024
Theo ông Thue Quist Thomasen, CEO của Decision Lab, BXH năm nay cho thấy sự trung thành mạnh mẽ của người tiêu dùng Việt Nam đối với các thương hiệu F&B. Ông cũng nhận định thị trường F&B Việt Nam sẽ bùng nổ trong năm 2024 với một số xu hướng nổi bật:
Sự mở rộng của các nhà hàng và chuỗi cà phê: Nhu cầu ăn uống bên ngoài ngày càng tăng, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Các thương hiệu F&B sẽ tiếp tục mở rộng để đáp ứng nhu cầu này.
Ưu tiên sự tiện lợi: Người tiêu dùng, đặc biệt là thế hệ trẻ, ngày càng ưa chuộng sự tiện lợi. Các mô hình kinh doanh như grab-and-go, giao hàng tận nơi sẽ ngày càng phổ biến.
Văn hóa cà phê phát triển: Cà phê tiếp tục là thức uống được yêu thích tại Việt Nam. Các chuỗi cà phê sẽ trở thành điểm gặp gỡ, giải trí và làm việc phổ biến hơn.
Sở thích và thói quen tiêu dùng thay đổi: Ngành F&B cần liên tục thay đổi và điều chỉnh để phù hợp với sở thích và thói quen tiêu dùng của người Việt.
BXH Thương hiệu F&B Tốt nhất 2024 của Decision Lab đã mang đến bức tranh toàn cảnh về thị trường F&B Việt Nam đầy sôi động và cạnh tranh. Để thành công trong thị trường này, các thương hiệu cần chú trọng vào chất lượng sản phẩm, dịch vụ, danh tiếng thương hiệu và không ngừng đổi mới để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng.
Bảo An
