Những sản phẩm OCOP tiêu biểu tại Quảng Ninh
Quảng Ninh là một tỉnh ven biển ở phía đông bắc Việt Nam, có nhiều tiềm năng phát triển kinh tế, xã hội, trong đó có chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP).
Mắm ruốc Cái Rồng
Mắm ruốc Cái Rồng là sản phẩm đặc sản của thành phố Hạ Long, Quảng Ninh. Mắm được làm từ nguyên liệu chính là ruốc biển, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những con ruốc tươi ngon, giàu dinh dưỡng. Mắm ruốc Cái Rồng có màu đỏ au, hương vị đậm đà, thơm ngon, là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình của người dân Quảng Ninh.
Miến dong Bình Liêu
Miến dong Bình Liêu là sản phẩm OCOP 5 sao của tỉnh Quảng Ninh. Miến được làm từ củ dong riềng trồng tại xã Húc Động, huyện Bình Liêu, có hương vị thơm ngon, dai, giòn, không tanh. Miến dong Bình Liêu được sản xuất theo quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nước mắm sá sùng Đại Cát
Nước mắm sá sùng Đại Cát là sản phẩm OCOP 5 sao. Nước mắm được làm từ cá cơm, muối và sá sùng, có hương vị thơm ngon, đậm đà, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Nước mắm sá sùng Đại Cát được sản xuất theo quy trình truyền thống, đảm bảo chất lượng cao.
Vịt trời Hải Hà
Vịt trời Hải Hà đã được xếp hạng tiêu chuẩn OCOP 4 sao. Vịt trời Hải Hà có thịt thơm ngon, dai, ngọt, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Vịt trời Hải Hà được nuôi theo quy trình an toàn sinh học, đảm bảo chất lượng cao.
Nấm kim châm Đông Triều
Nấm kim châm Đông Triều được trồng tại xã Bình Khê, huyện Đông Triều, có hương vị thơm ngon, giòn, ngọt. Nấm kim châm Đông Triều được sản xuất theo quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trà hoa vàng Quy Hoa
Trà hoa vàng Quy Hoa là một sản phẩm OCOP 4 sao, có hương vị thơm ngon, đặc trưng, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Chè hoa vàng Quy Hoa được trồng tại xã Quy Hoa, huyện Tiên Yên, theo quy trình canh tác truyền thống.
Những sản phẩm OCOP của Quảng Ninh mang đậm hương vị và bản sắc của vùng đất này, góp phần quảng bá hình ảnh của Quảng Ninh đến với du khách trong và ngoài nước.
Bảo An
