The Coffee House trở thành trụ cột tăng trưởng mới của Golden Gate
Sau nhiều năm xây dựng vị thế dẫn đầu trong lĩnh vực nhà hàng, Golden Gate đang thực hiện một bước chuyển chiến lược khi đẩy mạnh hiện diện trong ngành đồ uống.
Trọng tâm của kế hoạch này là The Coffee House - thương hiệu được tập đoàn mua lại trong năm 2025 và hiện được xác định là một trong những động lực tăng trưởng quan trọng nhất giai đoạn tới.
Theo tài liệu Đại hội đồng cổ đông năm 2026, Golden Gate đặt mục tiêu doanh thu thuần đạt 9.814 tỷ đồng, tăng gần 28% so với năm trước. Lợi nhuận sau thuế dự kiến đạt 466 tỷ đồng, tương đương mức tăng trưởng 118%, trong khi EBITDA được kỳ vọng đạt hơn 1.200 tỷ đồng.
Đằng sau những con số tăng trưởng tham vọng là chiến lược tái cấu trúc hệ sinh thái kinh doanh. Nếu trước đây Golden Gate chủ yếu hiện diện trong các nhu cầu ăn uống theo dịp, theo bữa hoặc theo trải nghiệm, thì việc sở hữu The Coffee House giúp doanh nghiệp tiến gần hơn tới phân khúc tiêu dùng có tần suất sử dụng hàng ngày.
Cà phê và đồ uống là ngành hàng có đặc điểm khác biệt so với nhà hàng khi khách hàng có thể phát sinh nhu cầu nhiều lần trong tuần, thậm chí nhiều lần trong ngày. Điều này mở ra cơ hội gia tăng tần suất tiếp xúc với người tiêu dùng, đồng thời tạo nguồn doanh thu ổn định hơn cho doanh nghiệp.
Sau thương vụ mua lại, quy mô hệ thống của Golden Gate đã vượt mốc 560 cửa hàng trên toàn quốc. Không chỉ mở rộng số lượng điểm bán, tập đoàn còn sở hữu thêm một thương hiệu có độ nhận diện cao trong phân khúc đồ uống, giúp hoàn thiện hệ sinh thái F&B theo hướng đa dạng hơn.
Trong năm 2026, The Coffee House tiếp tục được xác định là trọng tâm đầu tư. Golden Gate cho biết sẽ nâng cấp hệ thống cửa hàng, điều chỉnh mô hình vận hành và cải tiến trải nghiệm tại điểm bán nhằm đáp ứng tốt hơn nhu cầu thị trường. Đây được xem là giai đoạn hoàn thiện sau sáp nhập, khi tập đoàn bắt đầu tập trung vào hiệu quả kinh doanh thay vì chỉ mở rộng quy mô.
Song song với việc phát triển mảng đồ uống, Golden Gate cũng tăng cường năng lực sản xuất để phục vụ cho chiến lược dài hạn. Nhà máy mới tại khu công nghiệp Tiên Tiến (Phú Thọ), dự kiến đi vào hoạt động từ giữa năm 2026, sẽ chuyên sản xuất thực phẩm chế biến sẵn và thực phẩm đông lạnh cho toàn hệ thống.
Khoản đầu tư này không chỉ giúp doanh nghiệp nâng cao khả năng tự chủ nguồn cung mà còn hỗ trợ kiểm soát chi phí và đảm bảo chất lượng đồng nhất trên hàng trăm điểm bán. Trong bối cảnh ngành F&B ngày càng cạnh tranh về biên lợi nhuận, việc chủ động chuỗi cung ứng được xem là một lợi thế đáng kể.
Cùng với đó, Golden Gate tiếp tục theo đuổi chiến lược quản trị dựa trên dữ liệu và công nghệ. Sau giai đoạn tăng trưởng nóng bằng việc liên tục mở mới cửa hàng, doanh nghiệp đang chuyển trọng tâm sang tối ưu hiệu quả hoạt động trên từng điểm bán, nâng cao năng suất lao động và cải thiện khả năng sinh lời.
Một chi tiết đáng chú ý trong kế hoạch năm nay là việc đưa đội ngũ quản lý của The Coffee House vào chương trình phát hành cổ phiếu ESOP. Đối với một số vị trí chủ chốt, quyền chuyển nhượng cổ phiếu còn gắn trực tiếp với mục tiêu đưa chuỗi đồ uống này đạt điểm hòa vốn EBITDA.
Động thái này cho thấy Golden Gate không chỉ xem The Coffee House là một tài sản được mua lại, mà đang từng bước biến thương hiệu này thành một phần quan trọng trong chiến lược tăng trưởng dài hạn. Trong bối cảnh thị trường F&B bước vào giai đoạn cạnh tranh mới, thành công của The Coffee House có thể trở thành yếu tố quyết định cho tham vọng mở rộng của Golden Gate trong lĩnh vực đồ uống những năm tới.
