Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương trà thơm mát và vị ngọt thanh của trái cây tươi đã chinh phục người tiêu dùng trên toàn thế giới, mở ra một kỷ nguyên mới cho ngành đồ uống.
Thương hiệu Phúc Long đã trở thành cái tên quen thuộc với giới trẻ yêu thích cà phê và trà. Tuy nhiên, ít ai biết rằng hành trình của Phúc Long bắt đầu từ một chiếc xe đẩy cà phê dạo khiêm tốn vào năm 1968.
Với những thách thức kép đến từ tình hình thế giới và khu vực, các doanh nghiệp đồ uống, đặc biệt là các nhà sản xuất rượu bia đang đối diện với một đợt tăng thuế tiêu thụ đặc biệt (TTĐB) lớn nhất từ trước đến nay trong lịch sử ngành này.
Trong khi bức tranh toàn cảnh ngành công nghiệp chế biến, chế tạo Việt Nam ghi nhận mức tăng trưởng tồn kho 9,6% tính đến cuối tháng 6/2024, thì ngành đồ uống lại nổi lên như một điểm nghẽn đáng lo ngại với mức tăng gần 30%.
Không phải thương hiệu “lão làng” trong ngành đồ uống nhưng Lofi cà phê - Ô long lâu phai Đà Lạt vẫn để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng tín đồ sành ăn uống bởi hương vị trà sữa đậm vị, là “làn gió mới” góp phần bùng nổ xu hướng trong ngành F&B.
Ngành đồ uống Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức lớn, từ đại dịch Covid-19, xung đột quốc tế đến các chính sách liên quan.
Ngành đồ uống luôn không ngừng phát triển và đổi mới, mang đến cho người tiêu dùng những trải nghiệm mới lạ. Năm 2024, dự đoán sẽ có một số xu hướng đồ uống nổi bật.
Ngành đồ uống Việt Nam đang phát triển nhanh chóng, với tốc độ tăng trưởng trung bình 10%/năm trong giai đoạn 2015-2022. Tuy nhiên, sự phát triển này cũng đặt ra những thách thức về môi trường, đặc biệt là vấn đề rác thải nhựa.
Xem nhiều
