Chanh tươi Quảng Đông hạ giá mạnh hậu cơn sốt trà chanh giã tay
Có chung "số phận" như bánh đồng xu, sau khi phủ sóng khắp các trang mạng xã hội và nhiều quán nước, trà chanh giã tay đã dần mất sức hút. Giá chanh Quảng Đông cũng vì thế mà bắt đầu lao dốc theo.
Cách đây 1 tháng, trà chanh giã tay bỗng bất ngờ trở thành món đồ uống “hot trend”, được đông đảo giới trẻ săn lùng thưởng thức. Tại nhiều điểm bán trà chanh giã tay tại Hà Nội, nhiều người phải xếp hàng dài chờ đợi để mua hàng.
Nhờ có loại đồ uống này, chanh tươi Quảng Đông (Trung Quốc) - nguyên liệu chính để làm nên cốc trà chanh giã tay được các đầu mối, cửa hàng đồ uống săn lùng. Thời điểm đó, nhờ nhu cầu của người tiêu dùng tăng mạnh, chanh Quảng Đông được dịp “hét giá”. Cụ thể, chanh tươi Quảng Đông có giá khoảng 60.000 đồng - 75.000 đồng/kg. Thậm chí, có thời điểm khan hàng, giá tăng lên 80.000 đồng - 90.000 đồng/kg.
Tuy nhiên, đến thời điểm hiện tại, trend trà chanh giã tay bắt đầu hạ nhiệt. Cảnh tượng xếp hàng dài chờ đợi mua loại nước uống này không còn xuất hiện. Nguyên nhân được cho là thời tiết trở lạnh, nhu cầu sử dụng đồ uống giảm. Thêm vào đó là ảnh hưởng từ hiệu ứng của các món mới như trà sữa đất nung, trà cóc giã tay, mì tôm thanh long khiến “cơn sốt” trà chanh giã tay hạ nhiệt.
Trà chanh giã tay bán chậm nên nguyên liệu là chanh Quảng Đông (Trung Quốc) cũng ế theo. Trên mạng xã hội, nhiều clip đăng tải các container lạnh chở chanh thơm Quảng Đông tập kết về gần các chợ đầu mối với giá sỉ từ 25.000 -35.000 đồng/kg khi khách mua nguyên thùng 30 kg. Giá này chỉ bằng một nửa, thậm chí một phần ba so với cách đây một tháng. Đối với các loại chanh Quảng Đông hàng cũ, ngả màu vàng, giá xuống dưới 20.000 đồng/kg.
Một tiểu thương tại chợ đầu mối hoa quả cho biết, khoảng 10 ngày trở về đây, chanh Quảng Đông (Trung Quốc) đổ về chợ với số lượng ít hơn, giá cũng mềm hơn so với trước kia, sức mua cũng giảm dần. Tuy nhiên, trend trà chanh giã tay chưa kết thúc hoàn toàn nên nhu cầu chanh tươi vẫn còn nhưng sẽ giảm dần. Dự báo, giá chanh vẫn tiếp tục hạ trong thời gian tới.
Một chuyên gia ngành ẩm thực cho hay trend (xu hướng) trà chanh giã tay đã đạt đỉnh và đang có dấu hiệu giảm dần. Do đó, các nguyên vật liệu cho ngành giảm giá là điều dễ hiểu. Đây là điều thường thấy đối với các ngành hàng kinh doanh theo trend sớm nở tối tàn.
Giá mỗi ly trà chanh giã tay hiện nay không còn 25.000 – 40.000 đồng/ly như trước đây mà xuống còn khoảng 20.000 đồng/ly, trong khi người tiêu dùng có nhiều lựa chọn thay thế như: nước sâm, trà tắc, nước cam, nước chanh,…
