0922 281 189 [email protected]
Chủ nhật, 24/03/2024 10:16 (GMT+7)

Truy xuất nguồn gốc nông sản: Chìa khóa cho sự phát triển bền vững

Theo dõi KT&TD trên

Nhu cầu về truy xuất nguồn gốc nông sản (TXNGNS) ngày càng tăng cao, không chỉ từ phía doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu mà còn từ chính người tiêu dùng. Xu hướng này xuất phát từ mong muốn đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống.

Nhu cầu ngày càng cao về truy xuất nguồn gốc

Truy xuất nguồn gốc nông sản ngày nay đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao uy tín thương hiệu và thúc đẩy xuất khẩu. Đây là yếu tố "bắt buộc" để nông sản Việt Nam tham gia vào chuỗi cung ứng toàn cầu, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về sản phẩm sạch, an toàn và minh bạch.

Là vựa lúa, thủy sản và cây ăn trái chủ lực cho xuất khẩu, Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) nhận thức rõ tầm quan trọng của việc quản lý hiệu quả truy xuất nguồn gốc nông sản. Hiện nay, khu vực này sở hữu số lượng mã số vùng trồng lớn nhất cả nước, thể hiện sự nỗ lực trong việc đáp ứng yêu cầu thị trường.

Mã số vùng trồng và mã số cơ sở đóng gói đóng vai trò như "tấm thẻ bài" bảo vệ cho truy xuất nguồn gốc của các nông sản xuất khẩu. Việc quản lý chặt chẽ các mã số này giúp đảm bảo chất lượng, an toàn và uy tín cho sản phẩm, tạo niềm tin cho người tiêu dùng.

Truy xuất nguồn gốc nông sản: Chìa khóa cho sự phát triển bền vững - Ảnh 1

Tiền Giang và Bến Tre là hai tỉnh điển hình trong việc ứng dụng công nghệ vào quản lý truy xuất nguồn gốc. Các phần mềm cơ sở dữ liệu quản lý vùng trồng, truy xuất nguồn gốc được triển khai giúp nâng cao hiệu quả giám sát, đảm bảo tính minh bạch và chính xác trong thông tin sản phẩm.

Lợi ích của truy xuất nguồn gốc nông sản

Với sự gia tăng dân số và mối quan tâm ngày càng cao về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc nông sản đang trở thành một yếu tố quan trọng trong ngành nông nghiệp. Người tiêu dùng ngày nay muốn biết rõ nguồn gốc, xuất xứ và quy trình sản xuất của các sản phẩm nông sản mà họ sử dụng. Việc truy xuất nguồn gốc hiệu quả mang lại nhiều lợi ích cho cả người tiêu dùng, doanh nghiệp và ngành nông nghiệp nói chung.

Đối với người tiêu dùng: Người tiêu dùng có thể truy cập thông tin về quy trình sản xuất, sử dụng hóa chất và thuốc bảo vệ thực vật, giúp họ lựa chọn sản phẩm an toàn cho sức khỏe. Người tiêu dùng có thể tin tưởng vào chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm, từ đó khuyến khích họ mua hàng nhiều hơn.

Đối với doanh nghiệp: Doanh nghiệp có thể khẳng định uy tín và chất lượng sản phẩm, tạo dựng lòng tin với người tiêu dùng. Doanh nghiệp có thể cạnh tranh hiệu quả hơn trên thị trường bằng cách cung cấp sản phẩm an toàn, minh bạch. Doanh nghiệp có thể tiếp cận thị trường quốc tế, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của các nhà nhập khẩu về truy xuất nguồn gốc.

Đối với ngành nông nghiệp: Ngành nông nghiệp có thể thúc đẩy sản xuất theo hướng an toàn, bền vững, đáp ứng nhu cầu thị trường. Ngành nông nghiệp có thể quản lý hiệu quả chất lượng sản phẩm, truy xuất nguồn gốc khi có vấn đề xảy ra.

Hiện nay, có nhiều giải pháp để thực hiện TXNGNS như:

- Sử dụng mã QR: Mã QR được in trên bao bì sản phẩm, người tiêu dùng có thể dùng điện thoại thông minh để quét mã và truy xuất thông tin về sản phẩm.

- Sử dụng phần mềm quản lý: Các doanh nghiệp, HTX có thể sử dụng phần mềm quản lý để theo dõi và ghi chép thông tin về sản phẩm từ khâu sản xuất đến khâu tiêu thụ.

- Liên kết với các đơn vị cung cấp dịch vụ TXNGNS: Có nhiều đơn vị cung cấp dịch vụ TXNGNS uy tín trên thị trường, các doanh nghiệp, HTX có thể liên kết với các đơn vị này để thực hiện TXNGNS cho sản phẩm của mình.

Truy xuất nguồn gốc là xu hướng tất yếu của thị trường nông sản trong tương lai. Việc áp dụng hiệu quả hệ thống truy xuất nguồn gốc sẽ góp phần nâng cao vị thế của nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, đồng thời đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe cho người tiêu dùng.

Bảo Anh

Bạn đang đọc bài viết Truy xuất nguồn gốc nông sản: Chìa khóa cho sự phát triển bền vững. Thông tin phản ánh, liên hệ đường dây nóng : 0922 281 189 Hoặc email: [email protected]

Cùng chuyên mục

Những loại đồ uống giúp tăng cường miễn dịch khi giao mùa
Thời tiết giao mùa là thời điểm mà hệ miễn dịch của cơ thể thường suy giảm, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như cảm cúm, viêm họng và mệt mỏi. Để bảo vệ sức khỏe trong giai đoạn này, việc bổ sung các loại đồ uống tăng cường miễn dịch là rất quan trọng.
Cơn sốt trà đặc sản khuấy đảo giới trẻ
Thị trường thực phẩm và đồ uống (F&B) Việt Nam đang chứng kiến sự trỗi dậy mạnh mẽ của một xu hướng mới: trà đặc sản. Không còn là những ly trà sữa béo ngậy, giới trẻ đang dần chuyển sang ưa chuộng những ly trà nguyên bản, đậm vị, được chế biến từ những dòng trà cao cấp của Việt Nam.
Mocktail: Linh hồn của những bữa tiệc không cồn
Đồ uống luôn đóng vai trò quan trọng, giúp kết nối mọi người và nâng cao không khí vui tươi. Nhưng không phải ai cũng thích hoặc có thể sử dụng đồ uống có cồn. Đó là lý do Mocktail - cocktail không cồn ra đời và nhanh chóng trở thành “ngôi sao” trong các buổi tiệc hiện đại.
Giai điệu mới cho câu chuyện nông sản Việt
"Giải cứu nông sản" - cụm từ từng gây nhức nhối, ám ảnh bao người nay đã dần được thay thế bằng "tự hào nông sản Việt". Đâu là bí quyết cho sự thay đổi ngoạn mục này? Câu trả lời nằm ở chính những nỗ lực phi thường của các doanh nghiệp Việt, cùng sự hỗ trợ đắc lực từ nền tảng TikTok.

Tin mới

Kim Oanh Group lần thứ hai được vinh danh TOP 100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam
Ngày 19/11/2024, Kim Oanh Group tiếp tục được xướng tên trong TOP 100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024. Đây là lần thứ 2 liên tiếp Kim Oanh Group được Anphabe – đơn vị tiên phong về giải pháp Thương hiệu Nhà tuyển dụng và Môi trường làm việc Hạnh phúc – trao tặng giải thưởng quan trọng này.
Những loại đồ uống giúp tăng cường miễn dịch khi giao mùa
Thời tiết giao mùa là thời điểm mà hệ miễn dịch của cơ thể thường suy giảm, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như cảm cúm, viêm họng và mệt mỏi. Để bảo vệ sức khỏe trong giai đoạn này, việc bổ sung các loại đồ uống tăng cường miễn dịch là rất quan trọng.
Một số thông tin về điều hành xăng dầu ngày 21/11/2024
Thị trường xăng dầu thế giới kỳ điều hành lần này (từ 14/11/2024 - 20/11/2024) chịu ảnh hưởng của các yếu tố như: kế hoạch kích thích kinh tế của Trung Quốc không đạt kỳ vọng của nhà đầu tư, xung đột tại khu vực Trung Đông vẫn tiếp diễn, xung đột quân sự giữa Nga với Ucraina có dấu hiệu leo thang...
Tiếp sức cho doanh nghiệp
Theo Ngân hàng Nhà nước, tính đến ngày 31/10, tín dụng đã tăng 16,65% so với cùng kỳ 2023. Nhiều ngân hàng thương mại đã đạt mức tăng trưởng tín dụng từ 10%-17% trong 9 tháng đầu năm, tăng cao hơn tín dụng chung toàn ngành.
Dự án đường sắt tốc độ cao: Cơ hội cho doanh nghiệp Việt “vươn mình”
Dự án đường sắt tốc độ cao Bắc–Nam với tổng vốn đầu tư khoảng trên 67 tỷ USD sẽ xóa “điểm nghẽn” về vận tải bằng đường sắt vốn đã quá lạc hậu như hiện nay và cũng tạo cơ hội cho các DN Việt Nam từ cơ khí chế tạo, công nghệ đến tài chính tham gia để tự “vươn mình” lớn lên trong kỷ nguyên mới.