Hà Nội giới thiệu ẩm thực và nghệ thuật truyền thống tại Hội nghị Thành phố ASEAN 2026

Theo dõi KT&TD trên

Không gian trải nghiệm văn hóa và ẩm thực bên lề nghị trường

Song song với chương trình làm việc của Hội nghị "Lãnh đạo các thành phố ASEAN (ACLC) 2026", thành phố Hà Nội đã triển khai không gian trưng bày, triển lãm và biểu diễn nghệ thuật truyền thống nhằm giới thiệu các giá trị di sản địa phương đến các đại biểu tham dự. Theo thông tin từ Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội, chuỗi hoạt động này bắt đầu từ 16 giờ 30 ngày 7/6 và tiếp tục duy trì trong ngày 8/6 tại Phố Sách Hà Nội (phường Cửa Nam). Đây là sự kiện bên lề mang tính kết nối, do Bộ Ngoại giao phối hợp cùng Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội đồng chủ trì tổ chức nhằm tăng cường giao lưu và thúc đẩy cơ hội hợp tác giữa các đô thị trong khu vực.

Tại khu vực Phố Sách, ban tổ chức đã bố trí các khu vực trải nghiệm để giới thiệu nhiều món ăn, thức quà quen thuộc của đất kinh kỳ như nem cuốn, phở cuốn, bánh tôm, chả cốm và chè sen long nhãn. Việc lựa chọn một không gian mở và trưng bày các sản vật tiêu biểu được xem là giải pháp phù hợp để chuyển tải thông điệp về một Hà Nội năng động, hiếu khách, đồng thời mang lại trải nghiệm thực tế sinh động cho các phái đoàn quốc tế trong thời gian lưu trú tại Việt Nam.

Sự kết hợp giữa yếu tố truyền thống và sáng tạo trong thức uống bản địa

Điểm nhấn tại không gian ẩm thực là khu vực giới thiệu trà sen và cà phê trứng – hai thức uống mang tính biểu tượng trong văn hóa ẩm thực của Thăng Long - Hà Nội. Trà sen từ lâu đã được biết đến như một nét văn hóa tinh tế của người dân Thủ đô, đòi hỏi quy trình ướp công phu từ những bông sen chọn lọc qua bàn tay của các nghệ nhân làng nghề. Trong khi đó, món cà phê trứng – thức uống có lịch sử từ năm 1946 tại quán Giảng lại là minh chứng cho năng lực sáng tạo và sự giao thoa văn hóa, trở thành một sản phẩm ẩm thực đặc trưng thu hút sự quan tâm của du khách quốc tế khi đến Hà Nội.

Việc đan cài giữa nét tĩnh lặng của văn hóa thưởng trà truyền thống và sự đổi mới của các công thức đồ uống hiện đại phản ánh chân dung của một đô thị đang trong quá trình hội nhập sâu rộng. Những sản phẩm này không chỉ phục vụ nhu cầu thưởng thức của các đại biểu mà còn đóng vai trò như nhịp cầu văn hóa, giúp kết nối con người và xóa nhòa các rào cản thông qua ngôn ngữ ẩm thực. Nhiều đại biểu quốc tế bày tỏ sự hứng thú khi được trực tiếp chứng kiến quy trình pha chế và tìm hiểu câu chuyện lịch sử đằng sau mỗi thức uống.

Phát huy giá trị di sản phi vật thể phục vụ mục tiêu hội nhập

Cùng với trục giao lưu ẩm thực, các chương trình biểu diễn nghệ thuật truyền thống được tổ chức liên tục tại không gian Phố Sách cũng là một cấu phần quan trọng của sự kiện. Việc giới thiệu các làn điệu âm nhạc cổ truyền và nhạc cụ dân tộc có lịch sử lâu đời giúp các đại biểu quốc tế có cơ hội tiếp cận và hiểu sâu hơn về chiều dài lịch sử cùng kho tàng di sản phong phú của vùng đất nghìn năm văn hiến. Đây cũng là dịp để Hà Nội khẳng định năng lực bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa phi vật thể song hành cùng tiến trình phát triển kinh tế đô thị.

Đại diện Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội cho biết, hoạt động này không chỉ thiết thực chào mừng Hội nghị Lãnh đạo các Thành phố ASEAN 2026 mà còn là cơ hội để Thủ đô định vị hình ảnh một đô thị hiện đại, năng động và chủ động hội nhập nhưng vẫn giữ gìn được những bản sắc truyền thống đặc sắc. Việc để lại ấn tượng tốt đẹp về văn hóa và lòng hiếu khách trong lòng các nhà lãnh đạo khu vực được kỳ vọng sẽ góp phần gia tăng vị thế, thúc đẩy phát triển du lịch và tạo điều kiện thu hút các nguồn lực đầu tư quốc tế cho Hà Nội trong tương lai.

Bảo An