Tây Ninh: Phát hiện cơ sở sử dụng phẩm màu hết hạn để chế biến, sản xuất thực phẩm

Thực hiện Kế hoạch kiểm tra định kỳ năm 2024 được ban hành kèm theo Quyết định số 1657/QĐ-QLTTTN ngày 22/12/2023 của Cục trưởng Cục Quản lý thị trường tỉnh Tây Ninh về việc ban hành Kế hoạch kiểm tra định kỳ năm 2024; Ngày 01/8/2024, Đoàn kiểm tra của Đội Quản lý thị trường số 2 tiến hành kiểm tra đối với Hộ kinh doanh Tiệm Bánh B.K.H, địa chỉ: khu phố 3, Phường 2, thành phố Tây Ninh, tỉnh Tây Ninh. Qua kiểm tra, Đoàn kiểm tra phát hiện Hộ kinh doanh đang sử dụng 03 chai phụ gia thực phẩm là phẩm màu (Màu siro thực phẩm tím hoa cà, Màu siro thực phẩm xanh AQUA, Màu siro thực phẩm xanh TEAL) thuộc danh mục được phép sử dụng theo quy định nhưng đã quá thời hạn sử dụng để chế biến, sản xuất bánh gato các loại.

Hình ảnh Đoàn kiểm tra tại cơ sở chế biến, sản xuất bánh gato

Đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản vi phạm hành chính đối với Hộ kinh doanh Tiệm Bánh B.K.H về hành vi:  Sử dụng phụ gia thực phẩm thuộc danh mục được phép sử dụng theo quy định nhưng đã quá thời hạn sử dụng, đồng thời tạm giữ và niêm phong toàn bộ số phẩm màu đã quá thời hạn sử dụng để xử lý theo quy định pháp luật.

Ngày 08/8/2024, Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 2 đã ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Hộ kinh doanh Tiệm Bánh B.K.H với số tiền phạt là: 15.000.000 đồng, đồng thời áp dụng biện pháp khắc phục hậu quả buộc tiêu hủy toàn bộ số phẩm màu đã quá thời hạn sử dụng theo quy định của pháp luật.

Hộ kinh doanh Tiệm Bánh B.K.H đã thi hành xong Quyết định xử phạt vi phạm hành chính và thực hiện tiêu hủy toàn bộ số phẩm màu đã quá thời hạn sử dụng với sự giám sát của Đội Quản lý thị trường số 2 theo quy định của pháp luật.

Võ Hoàng Lưu, Đội QLTT số 2
Cục QLTT Tây Ninh