Ngày 01/8/2024, Đoàn kiểm tra của Đội Quản lý thị trường số 2 thuộc Cục Quản lý thị trường tỉnh Tây Ninh kiểm tra phát hiện một cơ sở đang sử dụng phẩm màu đã hết hạn sử dụng để chế biến, sản xuất thực phẩm.
Vừa qua, Sở Tài nguyên và Môi trường tỉnh Lâm Đồng đã có ý kiến về việc bổ sung quy định của Luật Quản lý thuế về xử lý hành vi khai thác khoáng sản không gắn với chế biến.
Hai tháng đầu năm 2024, sản xuất công nghiệp đã cho thấy những tín hiệu tích cực khi chỉ số sản xuất công nghiệp (IIP) tăng 5,7% so với cùng kỳ năm trước (cùng kỳ năm 2023 giảm 2,9%) mặc dù số ngày làm việc ít hơn do Tết Nguyên đán diễn ra trọn trong tháng 02/2024.
Lạm phát tăng cao tại các thị trường chính khiến nhu cầu nhập khẩu giảm, là một trong những nguyên nhân chính khiến xuất khẩu tôm của Việt Nam sụt giảm trong năm 2023.
Việc đẩy mạnh khâu chế biến trong chăn nuôi không chỉ giúp hoàn thiện chuỗi liên kết mà còn nâng giá trị, đa dạng hóa thị trường tiêu thụ sản phẩm của nước ta.
Đề án phát triển ngành chế biến thủy sản giai đoạn 2021-2030 khuyến khích áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong chế biến, bảo quản thủy sản, giảm phát thải và tận dụng tài nguyên.
Với sản lượng đạt trên 43,1 triệu tấn, tăng 452.000 tấn so với năm 2022, ngoài bảo đảm an ninh lương thực trong nước, chế biến, làm giống, chăn nuôi, Việt Nam có thể xuất khẩu trên 7,5 triệu tấn gạo trong năm 2023.
Theo báo cáo kinh tế xã hội tháng 7 và 7 tháng năm 2023 của Tổng cục Thống kê vừa công bố sáng nay 29/7, sản xuất công nghiệp tháng 7 khởi sắc hơn tháng trước, ước tính chỉ số sản xuất công nghiệp trong tháng tăng 3,9% so với tháng trước và tăng 3,7% so với cùng kỳ năm trước.
Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà ký Quyết định 866/QĐ-TTg phê duyệt Quy hoạch thăm dò, khai thác, chế biến và sử dụng các loại khoáng sản thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050.
Pha chế trà là một quá trình cần sự chính xác cao, đã được phát triển qua hàng trăm năm thông qua thử và sai. Nghiên cứu khoa học hiện nay đã giúp chúng ta xác định các quá trình hóa học xảy ra trong các bước chế biến khác nhau.
Theo ước tính, sản lượng rau quả Việt Nam hàng năm đạt 31 triệu tấn nhưng tỉ lệ chế biến chuyên sâu chỉ đạt khoảng 12% - 17%, mới chỉ đáp ứng khoảng 8% - 10% sản lượng.