Trong ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) đầy cạnh tranh, các doanh nghiệp không chỉ cần tập trung vào chất lượng sản phẩm mà còn phải nắm bắt nhanh chóng xu hướng tiêu dùng biến đổi theo từng thời điểm trong năm.
Cà phê - thức uống được ưa chuộng của người Việt - đang "nóng" lên bởi giá nguyên liệu liên tục tăng cao. Trong bối cảnh đó, các doanh nghiệp F&B đang đối mặt với bài toán nan giải: Tăng giá để bù đắp chi phí hay giữ nguyên giá để giữ chân khách hàng?
Bối cảnh kinh tế đầy biến động năm 2024 đặt ra nhiều thách thức cho ngành F&B, buộc các doanh nghiệp phải chủ động thích nghi để tồn tại và phát triển.
Thưởng thức ẩm thực không còn chỉ là cảm nhận đơn thuần từ thị giác đến vị giác, mà ngày càng trở nên đa chiều, bao gồm cả trải nghiệm của các giác quan khác như thính giác, khứu giác và xúc giác.
Trong bối cảnh suy thoái kinh tế toàn cầu, sức mua của người tiêu dùng Việt Nam giảm mạnh. Điều này đã tác động tiêu cực đến nhiều ngành kinh doanh, trong đó có ngành F&B. Để kích cầu tiêu dùng, các doanh nghiệp F&B đã bắt đầu gia nhập cuộc đua giá rẻ.
Trong bối cảnh kinh tế vĩ mô khó khăn, người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu, các doanh nghiệp F&B cần tìm cách thích ứng để tồn tại và phát triển.
Xem nhiều
