0922 281 189 [email protected]
Thứ hai, 31/03/2025 15:22 (GMT+7)

Iki Matcha Tàu Hủ & Iki Matcha Latte – Dấu ấn matcha mới từ KATINAT

Theo dõi KT&TD trên

Từ lâu, KATINAT đã trở thành một trong những thương hiệu tiên phong trong việc mang đến những trải nghiệm thức uống độc đáo. Với Iki Matcha Tàu Hủ và Iki Matcha Latte, KATINAT không chỉ giới thiệu hai thức uống mới mà còn mở ra một góc nhìn khác về sự kết hợp giữa matcha Nhật Bản và ẩm thực Việt.

Không chỉ dừng lại ở những thức uống quen thuộc, KATINAT luôn tìm kiếm những hướng đi mới trong thế giới hương vị, mang đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị hơn trong từng ngụm uống. Sự ra đời của Iki Matcha Tàu Hủ và Iki Matcha Latte cũng không nằm ngoài triết lý ấy – một sự kết hợp giữa vị thanh tao của matcha Nhật Bản với những nguyên liệu gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ.

Matcha từ lâu đã được xem là một biểu tượng của tinh thần Nhật Bản, nơi sự tinh tế nằm ở những điều giản dị nhất. Trong khi đó, tàu hủ là món ăn gắn liền với tuổi thơ của người Việt, xuất hiện từ những gánh hàng rong trên phố đến những quán chè lâu đời. Khi hai nét văn hóa này gặp nhau trong một ly thức uống, KATINAT không chỉ mang đến một sản phẩm mới mà còn kể một câu chuyện về sự giao thoa giữa hai nền ẩm thực.

Iki Matcha Tàu Hủ & Iki Matcha Latte – Dấu ấn matcha mới từ KATINAT - Ảnh 1

Iki Matcha Tàu Hủ – Hương vị tuổi thơ trong một phiên bản hiện đại

Nhắc đến tàu hủ, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến một món ăn đường phố mộc mạc, với vị béo nhẹ, kết cấu mềm mịn và cảm giác thanh mát. Tuy nhiên, trong Iki Matcha Tàu Hủ, tàu hủ đã khoác lên mình một lớp áo mới, khi kết hợp cùng matcha Nhật Bản với tầng vị umami đậm đà, hậu vị bùi nhẹ và hương thơm đặc trưng.

Hành trình vị giác của thức uống này mở đầu bằng sự thanh thoát của matcha, lan tỏa qua lớp tàu hủ mềm mịn rồi đọng lại bằng chút béo nhẹ và hậu vị hạt dẻ rang tinh tế. Nếu như trước đây, tàu hủ thường được kết hợp với nước đường hoặc nước cốt dừa để tạo vị ngọt, thì nay, sự kết hợp với matcha đã tạo ra một sự đối lập thú vị giữa vị ngọt dịu và vị chát nhẹ – một trải nghiệm không dễ tìm thấy ở bất kỳ món nào khác.

Không chỉ là một thức uống, Iki Matcha Tàu Hủ còn mang trong mình nét thẩm mỹ "Iki" (粋) – một tinh thần đề cao sự đơn giản nhưng sâu sắc trong nghệ thuật thưởng thức của Nhật Bản. Đây chính là điểm nhấn mà KATINAT muốn mang đến: một thức uống vừa gợi nhắc về những kỷ niệm xưa, vừa mang đến một cảm giác hiện đại đầy tinh tế.

Iki Matcha Tàu Hủ & Iki Matcha Latte – Dấu ấn matcha mới từ KATINAT - Ảnh 2

Iki Matcha Latte – Khi sự cân bằng trở thành nghệ thuật

Nếu Iki Matcha Tàu Hủ là một sự phá cách đầy bất ngờ, thì Iki Matcha Latte lại là một bước tiến gần hơn đến sự tinh tế của matcha nguyên bản. Được pha chế từ matcha Nhật Bản cao cấp kết hợp với sữa tươi thanh trùng Meiji, Iki Matcha Latte mang đến một ly latte cân bằng cả về hương vị lẫn kết cấu.

Sự khác biệt của Iki Matcha Latte so với những phiên bản matcha latte khác nằm ở cách kiểm soát độ ngọt và hương vị. Không quá ngọt như những ly latte thường thấy, cũng không quá nồng như một ly matcha nguyên chất, Iki Matcha Latte mang đến sự hài hòa vừa đủ để làm nổi bật vị thanh khiết của matcha mà vẫn có độ béo nhẹ từ sữa.

Đặc biệt, hậu vị hạt dẻ rang trong Iki Matcha Latte chính là yếu tố khiến thức uống này trở nên đáng nhớ. Khi lớp sữa và matcha tan chảy, vị ngọt bùi nhẹ nhàng của hạt dẻ tạo nên một cảm giác thư thái, ấm áp nhưng không hề ngấy. Đây chính là điểm khiến nhiều tín đồ matcha yêu thích phiên bản latte này: một sự trọn vẹn trong từng tầng vị.

Iki Matcha Tàu Hủ & Iki Matcha Latte – Dấu ấn matcha mới từ KATINAT - Ảnh 3

Matcha không chỉ là một nguyên liệu pha chế, mà còn là một triết lý thưởng thức. Trong văn hóa Nhật Bản, người ta thường dành thời gian để cảm nhận từng tầng hương vị, để matcha từ từ thấm vào vị giác, thay vì uống một cách vội vã. KATINAT đã mang tinh thần ấy vào từng sản phẩm matcha của mình, và Iki Matcha Tàu Hủ cùng Iki Matcha Latte chính là hai ví dụ điển hình.

Dù đang tìm kiếm một chút hoài niệm với Iki Matcha Tàu Hủ hay một chút cân bằng tinh tế với Iki Matcha Latte, KATINAT đều có thể mang đến một khoảng lặng giữa nhịp sống hối hả, nơi có thể dừng lại, tận hưởng và cảm nhận trọn vẹn từng ngụm trà. Với KATINAT, sáng tạo không chỉ nằm ở hương vị, mà còn là một hành trình khám phá văn hóa, tinh thần và phong cách sống. Và hành trình đó, với Iki Matcha Tàu Hủ và Iki Matcha Latte, vừa mới bắt đầu.

Hương Tú

Bạn đang đọc bài viết Iki Matcha Tàu Hủ & Iki Matcha Latte – Dấu ấn matcha mới từ KATINAT. Thông tin phản ánh, liên hệ đường dây nóng : 0922 281 189 Hoặc email: [email protected]

Cùng chuyên mục

Katinat ra mắt Trà Mít Miệt Vườn tươi mát ngày hè
Ngày 15/08/2025, Katinat ra mắt “Trà Mít Miệt Vườn” – thức uống mùa hè mang trọn hơi thở miền Tây sông nước. Không đơn thuần là ly trà giải khát, đây là sự kết tinh giữa sáng tạo hiện đại và tình yêu dành cho nguyên liệu bản địa.
Sáng tạo thức uống lấy cảm hứng từ màu cờ Tổ quốc
Trong không khí tháng 8 hào hùng khi cả nước hướng về kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh 2/9, những ly thức uống mang màu sắc lá cờ Tổ quốc đã trở thành một xu hướng sáng tạo độc đáo, thu hút sự quan tâm của giới trẻ và các nghệ nhân pha chế.
Lá Legacy - Quán trà sữa “qua ô cửa” lắc chuông gọi món giữa lòng Hà Nội
Không bảng hiệu rực rỡ, không cửa ra vào mở rộng, Lá Legacy trên phố Nguyễn Văn Huyên (quận Cầu Giấy, Hà Nội) vẫn khiến người qua đường phải ngoái nhìn. Giữa dãy phố sầm uất, một bức tường xanh lá kín bưng chỉ chừa duy nhất một ô cửa nhỏ – nơi khách và quán “gặp nhau” trong vài giây ngắn ngủi.
Thị trường F&B Huế: "Miền đất lạ" thách thức các thương hiệu lớn
Trong khi thị trường thực phẩm và đồ uống (F&B) tại các đô thị lớn như TP Hồ Chí Minh hay Hà Nội liên tục sôi động với sự bùng nổ của các chuỗi thương hiệu, những trào lưu check-in theo mạng xã hội và một nhịp độ tiêu dùng hối hả, thì tại Huế, ngành F&B lại vận hành theo một nhịp điệu hoàn toàn khác

Tin mới

Katinat ra mắt Trà Mít Miệt Vườn tươi mát ngày hè
Ngày 15/08/2025, Katinat ra mắt “Trà Mít Miệt Vườn” – thức uống mùa hè mang trọn hơi thở miền Tây sông nước. Không đơn thuần là ly trà giải khát, đây là sự kết tinh giữa sáng tạo hiện đại và tình yêu dành cho nguyên liệu bản địa.
Hà Tĩnh khởi công, khánh thành 5 dự án lớn chào mừng 80 năm Quốc khánh 2/9
Hướng tới kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9, tỉnh Hà Tĩnh sẽ tổ chức lễ khởi công và khánh thành 5 dự án lớn trên địa bàn. Các công trình thuộc các lĩnh vực hạ tầng, giáo dục, tái định cư và công nghiệp, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội và tạo điểm nhấn chào mừng sự kiện trọng đại này.
Xử phạt vi phạm trong lĩnh vực CK và thị trường chứng khoán đối với CTCP Dịch vụ Kỹ thuật Viễn thông
Ngày 13/8/2025, Ủy ban Chứng khoán Nhà nước (UBCKNN) ban hành Quyết định số 195/QĐ - XPHC về việc xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực chứng khoán và thị trường chứng khoán đối với Công ty cổ phần Dịch vụ Kỹ thuật Viễn thông (Công ty), cụ thể như sau:
Thị trường bất động sản cuối năm 2025: Nguồn cung, giá bán và tỷ lệ hấp thụ cùng tăng
Bất động sản Việt Nam đang đi qua giai đoạn nửa cuối năm 2025 với những tín hiệu tích cực rõ rệt. Dù thị trường được dự báo sẽ diễn biến theo ba kịch bản khác nhau, các chuyên gia đều thống nhất rằng những tháng cuối năm sẽ chứng kiến sự cải thiện đồng thời ở nguồn cung, giá bán và tỷ lệ hấp thụ.
FPT công bố kết quả kinh doanh 7 tháng đầu năm: Doanh thu vượt 38.000 tỷ, điều chỉnh kế hoạch 2025
Tập đoàn FPT vừa công bố kết quả kinh doanh ấn tượng trong 7 tháng đầu năm 2025, với doanh thu đạt hơn 38.000 tỷ đồng và lợi nhuận tăng trưởng mạnh mẽ. Tuy nhiên, trước bối cảnh kinh tế toàn cầu có nhiều biến động, FPT đã quyết định điều chỉnh kế hoạch tăng trưởng cho cả năm.