ẩm thực Việt

Từ lâu, KATINAT đã trở thành một trong những thương hiệu tiên phong trong việc mang đến những trải nghiệm thức uống độc đáo. Với Iki Matcha Tàu Hủ và Iki Matcha Latte, KATINAT không chỉ giới thiệu hai thức uống mới mà còn mở ra một góc nhìn khác về sự kết hợp giữa matcha Nhật Bản và ẩm thực Việt.

Mới đây, Taste Atlas đã công bố danh sách những loại đồ uống ngon nhất thế giới, và một lần nữa, Việt Nam lại ghi dấu ấn đậm nét với sự góp mặt của nhiều đại diện tiêu biểu, khẳng định vị thế của ẩm thực Việt trên bản đồ ẩm thực quốc tế.

Trong hai năm trở lại đây, bức tranh ẩm thực Việt Nam chứng kiến sự biến động không ngừng với sự giao thoa mạnh mẽ giữa các xu hướng du nhập từ nước ngoài và sự trỗi dậy đầy ấn tượng của nông sản nội địa.

Việt Nam đã vươn lên đứng thứ 19 trong bảng xếp hạng 100 quốc gia có nền ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới, theo Taste Atlas 2024. Đây là minh chứng cho sự phát triển mạnh mẽ của ẩm thực Việt, với các món ăn đặc sắc như phở, bánh mì, lẩu bò nhúng giấm được quốc tế yêu thích.

Công ty TNHH Nestlé Việt Nam và Trung tâm Thông tin du lịch (Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam) công bố chương trình hợp tác năm 2024 trong khuôn khổ Đề án “Biến Tấu Vạn Nguyên Liệu, Nấu Triệu Món Việt” với chuỗi hoạt động mới mẻ nhằm thúc đẩy du lịch và văn hóa ẩm thực Việt.

Sự xuất hiện của cẩm nang Michelin tại Việt Nam năm 2023 đã tạo nên một làn sóng mới, thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ của ngành ẩm thực. Danh sách Michelin 2024 sắp công bố càng làm tăng thêm sự kỳ vọng về những bước tiến tiếp theo.