Thị trường cà phê chuỗi tại Việt Nam đang bước vào một giai đoạn phân hóa sâu sắc. Sự phân cực này lộ rõ qua hai bức tranh hoàn toàn đối lập: trong khi các thương hiệu dẫn đầu liên tục xô đổ những kỷ lục của chính mình thì một vài tượng đài cũ lại đang phải chật vật để sinh tồn.
