Hà Nội tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Bính Ngọ 2026

Theo dõi KT&TD trên

Hưởng ứng tinh thần “An toàn thực phẩm là trách nhiệm của toàn xã hội”, xã Cổ Đô đã chủ động tăng cường quản lý, đẩy mạnh tuyên truyền và tổ chức kiểm tra thường xuyên tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và tạo môi trường tiêu dùng an tâm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.

Dịp Tết Nguyên đán luôn là thời điểm nhu cầu mua sắm, tiêu dùng thực phẩm tăng cao. Đây cũng là giai đoạn tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm khi một số cơ sở kinh doanh lợi dụng tâm lý mua sắm của người dân để kinh doanh các sản phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ, hoặc không đảm bảo điều kiện bảo quản.

Nhận thức rõ tầm quan trọng của vấn đề, UBND thành phố Hà Nội đã chỉ đạo các sở, ngành và UBND các quận, huyện, thị xã xây dựng và triển khai đồng bộ các kế hoạch kiểm tra, thanh tra về ATVS thực phẩm. Trọng tâm là tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; các chợ truyền thống, siêu thị, cửa hàng tiện lợi; cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm; và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Đặc biệt, lực lượng chức năng tập trung kiểm tra các mặt hàng thực phẩm có nhu cầu tiêu dùng cao trong dịp Tết như bánh kẹo, rượu bia, thịt gia súc, gia cầm, hải sản, rau củ quả, thực phẩm chức năng... Các đoàn kiểm tra liên ngành được thành lập với sự phối hợp chặt chẽ giữa ngành Y tế, Công Thương, Công an, Quản lý thị trường và chính quyền địa phương.

Xã Cổ Đô - Điển hình trong công tác đảm bảo ATVS thực phẩm

Là một trong những địa phương tiên phong trong công tác đảm bảo ATVS thực phẩm trên địa bàn thành phố, xã Cổ Đô đã triển khai nhiều biện pháp quyết liệt và hiệu quả nhằm ngăn chặn, xử lý các vi phạm.

Ngay từ cuối năm 2025, UBND xã Cổ Đô đã ban hành Kế hoạch số 192/KH-UBND ngày 22/12/2025 về việc đảm bảo ATVS thực phẩm Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Bính Ngọ và lễ hội Xuân năm 2026. Kế hoạch được triển khai sát thực tế, bám sát tình hình hoạt động kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.

Theo đó, UBND xã đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành theo Quyết định số 2289/QĐ-UBND ngày 30/12/2025, với sự tham gia của đại diện các ban ngành, đoàn thể và lực lượng y tế cơ sở. Đoàn kiểm tra được giao nhiệm vụ rà soát, kiểm tra toàn bộ các cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, từ chợ truyền thống đến các cửa hàng tiện lợi, siêu thị mini.

Một trong những điểm nổi bật trong công tác đảm bảo ATVS thực phẩm của xã Cổ Đô là sự quyết liệt, không có vùng cấm trong xử lý vi phạm. Điều này được thể hiện rõ qua việc xã đã xử phạt cả những chuỗi bán lẻ lớn khi phát hiện vi phạm.

Điển hình là trường hợp Winmart+ HN 860 thuộc Chi nhánh Hà Nội - Công ty cổ phần dịch vụ thương mại tổng hợp Wincommerce. Qua kiểm tra, đoàn liên ngành phát hiện cơ sở này có hành vi "Kho chứa hàng hóa thực phẩm không đầy đủ giá, kệ" - vi phạm quy định về điều kiện bảo quản thực phẩm.

Ngay lập tức, UBND xã Cổ Đô đã ra Quyết định xử phạt hành chính số 199/QĐ-XPHC ngày 02/02/2026 với mức phạt 24.000.000 đồng. Quyết định xử phạt được căn cứ vào Điểm c, Khoản 3, Điều 5 Nghị Quyết 49/2024/NQ-HĐND ngày 12/12/2024 của Hội đồng nhân dân Thành phố Hà Nội về quy định mức phạt đối với một số hành vi vi phạm hành chính trong lĩnh vực ATVS thực phẩm.

Việc xử phạt một chuỗi bán lẻ lớn như Winmart+ cho thấy quyết tâm của chính quyền xã Cổ Đô trong việc đảm bảo ATVS thực phẩm, không phân biệt quy mô lớn hay nhỏ. Đây cũng là thông điệp mạnh mẽ gửi đến các cơ sở kinh doanh rằng mọi vi phạm đều sẽ bị xử lý nghiêm minh.

Không chỉ dừng lại ở trường hợp Winmart+, xã Cổ Đô đã tiến hành kiểm tra và xử lý nhiều cơ sở kinh doanh khác trên địa bàn có dấu hiệu vi phạm về ATVS thực phẩm. Các vi phạm phổ biến được phát hiện bao gồm: không đảm bảo điều kiện vệ sinh cơ sở; bảo quản thực phẩm không đúng quy định; kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ; không niêm yết giá; nhân viên phục vụ không có chứng nhận sức khỏe định kỳ...

Các cơ sở vi phạm đều bị xử lý theo đúng quy định pháp luật, tùy theo mức độ vi phạm mà áp dụng các hình thức từ nhắc nhở, cảnh cáo, phạt tiền đến đình chỉ hoạt động. Đồng thời, các cơ sở này được yêu cầu khắc phục ngay các sai phạm và cam kết tuân thủ nghiêm quy định về ATVS thực phẩm.

Nâng cao ý thức cộng đồng về ATVS thực phẩm

Song song với công tác kiểm tra, xử lý vi phạm, xã Cổ Đô cũng chú trọng công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức của cộng đồng về ATVS thực phẩm. Các hoạt động tuyên truyền được triển khai đa dạng qua hệ thống loa truyền thanh cơ sở, tờ rơi, panô, áp phích tại các điểm công cộng, chợ, trường học...

Nội dung tuyên truyền tập trung vào việc hướng dẫn người dân lựa chọn thực phẩm an toàn, nhận biết thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm bẩn; cách bảo quản, chế biến thực phẩm đúng cách; và khuyến khích người dân mua sắm tại các cơ sở uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Đặc biệt, người dân được khuyến khích tích cực tham gia giám sát, phát hiện và phản ánh kịp thời các vi phạm về ATVS thực phẩm đến chính quyền địa phương hoặc qua đường dây nóng của ngành Y tế, Quản lý thị trường.

Lãnh đạo UBND xã Cổ Đô khẳng định sẽ tiếp tục duy trì và tăng cường các hoạt động kiểm tra, giám sát ATVS thực phẩm trong suốt dịp Tết Nguyên đán và các ngày lễ, hội sau Tết. Mọi vi phạm đều sẽ được xử lý nghiêm, không có vùng cấm, không có ngoại lệ.

Đồng thời, xã kêu gọi các cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn nâng cao ý thức trách nhiệm, tuân thủ nghiêm các quy định về ATVS thực phẩm, đặt lợi ích và sức khỏe của người tiêu dùng lên hàng đầu. Các chủ cơ sở cần thường xuyên tự kiểm tra, khắc phục các điểm yếu về điều kiện cơ sở vật chất, quy trình bảo quản, chế biến thực phẩm.

Với những nỗ lực và quyết tâm của chính quyền địa phương, cùng với sự đồng thuận, hưởng ứng của cộng đồng doanh nghiệp và người dân, xã Cổ Đô hứa hẹn sẽ có một mùa Tết Bính Ngọ 2026 an toàn, vui tươi, không có các vụ việc đáng tiếc liên quan đến ngộ độc thực phẩm hay sử dụng thực phẩm kém chất lượng.

Mô hình của xã Cổ Đô cũng là bài học kinh nghiệm quý báu cho các địa phương khác trên địa bàn Hà Nội và cả nước trong công tác đảm bảo ATVS thực phẩm, góp phần xây dựng văn hóa tiêu dùng lành mạnh, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Hoàng Nguyễn