0922 281 189 [email protected]
Thứ tư, 31/07/2024 19:50 (GMT+7)

Nông sản quê "lên đời": Xu hướng mới trong thị trường thực phẩm

Theo dõi KT&TD trên

Nông sản và thực phẩm quê, vốn từng có giá bán rẻ, nay lại trở nên đắt đỏ tại các thành phố lớn do nhu cầu ngày càng tăng từ người tiêu dùng đô thị.

Nông sản quê, vốn từng có giá bán rẻ, nay đã trở thành mặt hàng được ưa chuộng tại các thành phố lớn và có giá tăng cao gấp nhiều lần. Điều này mở ra cơ hội kinh doanh hấp dẫn cho nhiều người, nhưng cũng đặt ra những thách thức về quản lý chất lượng.

Cơ hội "vàng" từ nông sản quê

Xu hướng này bắt đầu từ đại dịch COVID-19, khi người dân thành phố gặp khó khăn trong việc tiếp cận thực phẩm tươi sống và lo ngại về vấn đề an toàn thực phẩm. Điều này đã thúc đẩy họ tìm đến các sản phẩm quê, được coi là sạch và tự nhiên, bất chấp giá cả cao hơn.

Nông sản quê "lên đời": Xu hướng mới trong thị trường thực phẩm - Ảnh 1

Bên cạnh đó, tâm lý ưa chuộng sản phẩm sạch, tự nhiên, người tiêu dùng thành thị sẵn sàng chi trả cao hơn cho nông sản quê. Nhiều người đã tận dụng cơ hội này để kinh doanh nông sản quê, vận chuyển từ quê lên thành phố và bán lại với giá cao hơn. Các kênh bán hàng online như Facebook, Zalo... trở thành nền tảng phổ biến để tiếp cận khách hàng.

Mức giá nông sản quê sau khi vào thành phố thường tăng gấp 3-4 lần, thậm chí có những mặt hàng tăng gấp 10 lần. Điều này mang lại lợi nhuận đáng kể cho người kinh doanh.

Thách thức về quản lý chất lượng

Tuy nhiên, việc kinh doanh nông sản quê cũng đối mặt với vấn đề nan giải về chất lượng. Đa phần các sản phẩm này được thu mua từ các mối quen biết ở quê, không qua kiểm định chất lượng chuyên nghiệp.

Bà Phạm Khánh Phong Lan, giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, thừa nhận việc quản lý chất lượng nông sản quê, đặc biệt là trên các chợ online, gặp nhiều khó khăn do chưa có quy định cụ thể.

Giải pháp cho người tiêu dùng

Trước tình hình này, người tiêu dùng cần trở nên thông thái hơn trong việc lựa chọn sản phẩm. Bà Lan khuyến cáo nên ưu tiên mua hàng ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc rõ ràng và được kiểm định chất lượng.

Ngoài ra, việc nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm và tìm hiểu kỹ thông tin về sản phẩm trước khi mua cũng là những biện pháp cần thiết để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.

Thị trường nông sản quê đang phát triển mạnh mẽ, mang lại cơ hội kinh doanh lớn nhưng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro về chất lượng. Người tiêu dùng cần tỉnh táo và lựa chọn thông minh để đảm bảo an toàn cho bản thân và gia đình.

Bảo An

Bạn đang đọc bài viết Nông sản quê "lên đời": Xu hướng mới trong thị trường thực phẩm. Thông tin phản ánh, liên hệ đường dây nóng : 0922 281 189 Hoặc email: [email protected]

Cùng chuyên mục

Mùa trám đen ở Hà Tĩnh: Đặc sản vùng cao mang lại tiền triệu mỗi ngày
Mỗi độ thu về, khi những quả trám đen chín mọng trên triền đồi, người dân các xã miền núi Hà Tĩnh lại bước vào vụ mùa bận rộn. Không chỉ là đặc sản gắn bó với đời sống người dân, trám đen còn mang lại giá trị kinh tế cao, tạo sinh kế cho cả người trồng, thương lái và những lao động làm nghề hái thuê
Cách pha trà hoa hồng giúp giữ trọn hương và dưỡng chất
Trà hoa hồng – “món quà tinh túy từ thiên nhiên” – không chỉ chinh phục người thưởng thức bởi hương thơm thanh nhã mà còn chứa nhiều dưỡng chất quý cho sức khỏe. Thế nhưng, chỉ một chút sai lầm trong cách pha cũng có thể làm mất đi trọn vẹn hương vị và giá trị vốn có.
Mẹo nhận biết bánh Trung thu an toàn cho sức khỏe
Tết Trung thu đang đến gần, thị trường bánh Trung thu ngày càng sôi động với vô số sản phẩm từ các thương hiệu khác nhau. Tuy nhiên, không phải tất cả bánh Trung thu trên thị trường đều đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe.
Cà phê và sức khỏe: Bí quyết nhỏ cho lối sống lớn
Cà phê từ lâu đã vượt qua vai trò của một loại thức uống thông thường. Đối với hàng triệu người trên khắp thế giới, nó là một phần của thói quen buổi sáng, một chất xúc tác cho sự sáng tạo và đôi khi là “liều thuốc tinh thần” trong những ngày mệt mỏi.
Những điều cần lưu ý khi chọn bánh Trung thu
Tết Trung thu đang đến gần, thị trường bánh Trung thu lại sôi động với nhiều sản phẩm đa dạng về chủng loại, mẫu mã và giá cả. Tuy nhiên, đằng sau sự phong phú này là những rủi ro tiềm ẩn về chất lượng và an toàn thực phẩm mà người tiêu dùng cần đặc biệt lưu ý để bảo vệ sức khỏe gia đình.

Tin mới

Mùa trám đen ở Hà Tĩnh: Đặc sản vùng cao mang lại tiền triệu mỗi ngày
Mỗi độ thu về, khi những quả trám đen chín mọng trên triền đồi, người dân các xã miền núi Hà Tĩnh lại bước vào vụ mùa bận rộn. Không chỉ là đặc sản gắn bó với đời sống người dân, trám đen còn mang lại giá trị kinh tế cao, tạo sinh kế cho cả người trồng, thương lái và những lao động làm nghề hái thuê
Giá nhà Hà Nội tăng mạnh: Cung thiếu hay cầu vượt?
Sau những câu chuyện bế tắc của người mua nhà, câu hỏi đặt ra đâu là nguyên nhân thực sự khiến giá BĐS Hà Nội tăng cao? Liệu thị trường đang thiếu nguồn cung phù hợp, hay sức cầu quá lớn, NƠXH chưa thấy "nhúc nhích" hay có bàn tay của đầu cơ thổi giá
Giá nhà, giá đất, giá thuê "rủ nhau" leo thang
Giá nhà tại Hà Nội tiếp tục leo thang so với cùng kỳ năm 2024, với mức tăng nổi bật ở phân khúc chung cư và nhà liền kề. Trong khi thu nhập của phần lớn người dân, nhất là giới trẻ, không theo kịp.
Giá xăng có thể tăng gần 200 đồng/lít trong kỳ điều hành ngày 18/9
Diễn biến giá xăng dầu tuần qua cho thấy, trên thế giới, giá xăng dầu đang có xu hướng tăng trở lại. Trong khi đó, tại thị trường trong nước, ngày mai 18/9 là đến kỳ điều hành giá xăng dầu. Theo dự báo, giá xăng có thể sẽ tăng từ 160 - 185 đồng/lít, nếu như nhà điều hành không chi Quỹ bình ổn giá.