0922 281 189 [email protected]
Thứ bảy, 15/03/2025 17:06 (GMT+7)

Nhượng quyền trà sữa và bài toán lợi nhuận: Bao lâu để hoàn vốn?

Theo dõi KT&TD trên

Thị trường trà sữa Việt Nam đã phát triển mạnh mẽ trong hơn một thập kỷ qua. Từ những quán nhỏ lẻ đến các thương hiệu lớn với hàng trăm cửa hàng trên toàn quốc, mô hình kinh doanh nhượng quyền trà sữa đã trở thành lựa chọn phổ biến cho nhiều nhà đầu tư.

Tuy nhiên, câu hỏi mà mọi nhà đầu tư đều quan tâm: "Bao lâu để hoàn vốn?" vẫn luôn là một bài toán phức tạp cần phân tích kỹ lưỡng.

Nhượng quyền trà sữa và bài toán lợi nhuận: Bao lâu để hoàn vốn?  
Nhượng quyền trà sữa và bài toán lợi nhuận: Bao lâu để hoàn vốn?

Tổng quan về mô hình nhượng quyền trà sữa

Mô hình nhượng quyền trà sữa cho phép các cá nhân kinh doanh dưới thương hiệu đã được khẳng định trên thị trường. Nhà nhượng quyền (franchisor) cung cấp công thức, quy trình, hỗ trợ đào tạo và tiếp thị cho bên nhận nhượng quyền (franchisee) để đảm bảo sự đồng nhất về chất lượng và trải nghiệm khách hàng.

Khi tham gia vào mô hình này, bên nhận nhượng quyền phải chi trả phí ban đầu và các khoản phí định kỳ. Đổi lại, họ được sử dụng thương hiệu đã có danh tiếng và nhận được sự hỗ trợ từ nhà nhượng quyền trong quá trình vận hành.

Chi phí đầu tư cho một cửa hàng trà sữa nhượng quyền thường dao động từ 300 triệu đồng đến hơn 1 tỷ đồng, tùy thuộc vào thương hiệu và quy mô. Chi phí này bao gồm:

Phí nhượng quyền ban đầu: Thường từ 50-200 triệu đồng tùy thương hiệu, đây là chi phí để được sử dụng thương hiệu và tiếp cận bí quyết kinh doanh.

Chi phí thuê mặt bằng: Yếu tố then chốt quyết định thành công của cửa hàng trà sữa. Một vị trí đắc địa tại trung tâm thành phố có thể có giá thuê từ 20-50 triệu đồng/tháng, trong khi các vị trí tại khu dân cư, trường học có thể dao động từ 10-30 triệu đồng/tháng.

Chi phí cải tạo và trang thiết bị: Bao gồm thiết kế, thi công nội thất, mua sắm máy móc, thiết bị pha chế, bàn ghế, và các vật dụng khác. Khoản này thường chiếm 40-50% tổng chi phí đầu tư.

Chi phí đào tạo nhân viên và khai trương: Từ 20-50 triệu đồng, bao gồm chi phí đào tạo, quảng cáo, và các hoạt động marketing cho ngày khai trương.

Vốn lưu động: Khoảng 50-100 triệu đồng để duy trì hoạt động trong những tháng đầu tiên.

Nhượng quyền trà sữa và bài toán lợi nhuận: Bao lâu để hoàn vốn? - Ảnh 1

Doanh thu và chi phí vận hành

Doanh thu của một cửa hàng trà sữa phụ thuộc vào nhiều yếu tố như vị trí, thương hiệu, và chất lượng sản phẩm. Trung bình, một cửa hàng trà sữa nhượng quyền có thể bán từ 100-300 ly mỗi ngày, với giá bán trung bình 30.000-50.000 đồng/ly.

Với mức này, doanh thu hàng tháng có thể dao động từ 90 triệu đến 450 triệu đồng. Tuy nhiên, chi phí vận hành cũng không nhỏ:

Chi phí nguyên vật liệu: Chiếm khoảng 30-40% doanh thu, bao gồm trà, sữa, topping, và các nguyên liệu khác.

Chi phí nhân sự: Một cửa hàng trà sữa thường cần 4-8 nhân viên với mức lương trung bình 4-6 triệu đồng/người/tháng, tổng chi phí nhân sự có thể chiếm 15-25% doanh thu.

Phí nhượng quyền định kỳ: Thường chiếm 5-10% doanh thu, đây là khoản phí phải trả thường xuyên cho nhà nhượng quyền.

Chi phí tiện ích và vận hành: Điện, nước, internet, vệ sinh, bảo trì thiết bị... chiếm khoảng 5-10% doanh thu.

Chi phí marketing và khuyến mãi: Chiếm khoảng 5-10% doanh thu để duy trì lượng khách hàng ổn định.

Với các chi phí và doanh thu như trên, chúng ta có thể tính toán thời gian hoàn vốn cho một cửa hàng trà sữa nhượng quyền. Giả sử đầu tư ban đầu là 700 triệu đồng và lợi nhuận hàng tháng sau khi trừ tất cả chi phí là 20-30% doanh thu.

Doanh thu hàng tháng: 300 triệu đồng Lợi nhuận (25% doanh thu): 75 triệu đồng/tháng Thời gian hoàn vốn: 700 ÷ 75 = 9,3 tháng (khoảng 10 tháng)

Doanh thu hàng tháng: 200 triệu đồng Lợi nhuận (20% doanh thu): 40 triệu đồng/tháng Thời gian hoàn vốn: 700 ÷ 40 = 17,5 tháng (khoảng 1,5 năm)

Doanh thu hàng tháng: 150 triệu đồng Lợi nhuận (15% doanh thu): 22,5 triệu đồng/tháng Thời gian hoàn vốn: 700 ÷ 22,5 = 31,1 tháng (khoảng 2,5 năm)

Trong thực tế, nhiều cửa hàng trà sữa nhượng quyền có thời gian hoàn vốn từ 12-24 tháng. Tuy nhiên, con số này có thể thay đổi đáng kể tùy thuộc vào vị trí, chiến lược marketing, và khả năng quản lý của chủ cửa hàng.

Nhượng quyền trà sữa và bài toán lợi nhuận: Bao lâu để hoàn vốn? - Ảnh 2

Những yếu tố ảnh hưởng đến thời gian hoàn vốn

Đây là yếu tố quan trọng hàng đầu. Một cửa hàng đặt tại trung tâm thương mại hoặc đường phố sầm uất có thể thu hút nhiều khách hàng hơn, nhưng chi phí thuê mặt bằng cũng cao hơn. Ngược lại, cửa hàng ở vị trí xa trung tâm có chi phí thuê thấp hơn nhưng có thể mất nhiều thời gian hơn để xây dựng lượng khách hàng ổn định. Các thương hiệu lớn, được nhiều người biết đến thường có phí nhượng quyền cao hơn, nhưng cũng dễ thu hút khách hàng hơn. Ngược lại, các thương hiệu mới hoặc ít được biết đến có chi phí nhượng quyền thấp hơn nhưng có thể cần nhiều nỗ lực marketing hơn.

Thị trường trà sữa hiện nay rất cạnh tranh. Nếu trong khu vực đã có nhiều cửa hàng trà sữa khác, việc xây dựng lượng khách hàng và đạt được doanh số kỳ vọng sẽ khó khăn hơn. Khả năng quản lý của chủ cửa hàng là yếu tố quan trọng quyết định sự thành công. Việc kiểm soát chi phí, duy trì chất lượng sản phẩm, và quản lý nhân viên hiệu quả có thể rút ngắn đáng kể thời gian hoàn vốn. Thị trường trà sữa có thể thay đổi theo xu hướng. Những cửa hàng liên tục cập nhật menu và theo kịp xu hướng thường có khả năng duy trì doanh thu ổn định hơn.

Chiến lược rút ngắn thời gian hoàn vốn

Thời gian hoàn vốn phụ thuộc rất lớn vào hiệu quả kinh doanh. Với những quán đông khách và quản lý tốt, thời gian hoàn vốn có thể dao động trong khoảng 12-18 tháng. Tuy nhiên, nếu doanh thu không đạt kỳ vọng hoặc chi phí vận hành cao, thời gian hoàn vốn có thể kéo dài đến 2-3 năm hoặc lâu hơn.

Kiểm soát chặt chẽ chi phí nguyên vật liệu và tránh lãng phí có thể tăng biên lợi nhuận đáng kể. Việc đàm phán với nhà cung cấp để có giá tốt hơn cũng là một chiến lược hiệu quả. Bên cạnh trà sữa, cửa hàng có thể cung cấp thêm các sản phẩm khác như bánh ngọt, snack nhẹ để tăng giá trị đơn hàng trung bình và thu hút nhiều đối tượng khách hàng hơn.

Sử dụng các nền tảng giao hàng trực tuyến và phát triển app riêng có thể mở rộng phạm vi tiếp cận khách hàng và tăng doanh số bán hàng. Các chương trình tích điểm, thẻ thành viên có thể khuyến khích khách hàng quay lại thường xuyên hơn, từ đó tăng doanh thu và rút ngắn thời gian hoàn vốn.

Nhượng quyền trà sữa là một mô hình kinh doanh hấp dẫn với tiềm năng sinh lời cao, nhưng cũng đòi hỏi vốn đầu tư lớn và khả năng quản lý tốt. Trước khi quyết định đầu tư, các nhà đầu tư nên nghiên cứu kỹ thị trường, đánh giá thương hiệu nhượng quyền, và xây dựng kế hoạch kinh doanh chi tiết. Việc tham khảo kinh nghiệm từ những người đã thành công trong lĩnh vực này cũng rất hữu ích. Cuối cùng, sự kiên nhẫn và linh hoạt trong vận hành là yếu tố quan trọng giúp rút ngắn thời gian hoàn vốn và đưa cửa hàng trà sữa nhượng quyền đến thành công bền vững.

Tiến Hoàng

Bạn đang đọc bài viết Nhượng quyền trà sữa và bài toán lợi nhuận: Bao lâu để hoàn vốn?. Thông tin phản ánh, liên hệ đường dây nóng : 0922 281 189 Hoặc email: [email protected]

Cùng chuyên mục

Thủ tướng yêu cầu ngăn chặn quảng cáo sai sự thật
Thủ tướng Phạm Minh Chính chỉ đạo thành lập tổ công tác đặc biệt và mở đợt tấn công cao điểm đấu tranh, truy quét, ngăn chặn, đẩy lùi buôn lậu, gian lận thương mại, sản xuất, lưu thông hàng giả, hàng nhái, hàng không rõ xuất xứ, vi phạm bản quyền, vi phạm sở hữu trí tuệ, xuất xứ hàng hóa
OCOP: Đánh thức tiềm năng từ những sản vật quê hương
Giữa dòng chảy mạnh mẽ của hội nhập và phát triển, khi những thương hiệu lớn chiếm lĩnh thị trường bằng sức mạnh của công nghệ và vốn đầu tư, vẫn có một dòng chảy lặng lẽ nhưng bền bỉ – đó là những sản vật quê hương, mộc mạc và chân chất, đang dần khẳng định vị thế của mình qua chương trình OCOP.

Tin mới

Phát hiện kho chứa 40.000 gói rong biển trôi nổi chuẩn bị tuồn ra thị trường
Ngày 13/5, lực lượng Quản lý thị trường Bắc Ninh phát hiện và thu giữ 40.000 gói rong biển không rõ nguồn gốc tại một hộ kinh doanh ở huyện Gia Bình. Vụ việc tiếp tục gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng buôn bán thực phẩm trôi nổi, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Thủ tướng yêu cầu ngăn chặn quảng cáo sai sự thật
Thủ tướng Phạm Minh Chính chỉ đạo thành lập tổ công tác đặc biệt và mở đợt tấn công cao điểm đấu tranh, truy quét, ngăn chặn, đẩy lùi buôn lậu, gian lận thương mại, sản xuất, lưu thông hàng giả, hàng nhái, hàng không rõ xuất xứ, vi phạm bản quyền, vi phạm sở hữu trí tuệ, xuất xứ hàng hóa
Hà Nội: Tạm giữ 800kg trứng gà non, tràng gà đông lạnh không rõ nguồn gốc tại quận Hoàng Mai
Ngày 13/5/2025, Đội Quản lý thị trường số 17, Chi cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội phối hợp với Đội 6 – Phòng Cảnh sát Kinh tế (PC03), Công an thành phố Hà Nội kiểm tra đột xuất một địa điểm tập kết hàng hóa tại khu đất đối diện ngõ 197 phố Thúy Lĩnh, phường Lĩnh Nam, quận Hoàng Mai.
Kết quả điều tra mở rộng vụ án Sản xuất, buôn bán hàng giả là TPCN xảy ra tại Công ty MediPhar
Ngày 12/5/2025, Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an ra Quyết định khởi tố bị can, áp dụng biện pháp ngăn chặn, khám xét đối với 05 đối tượng thuộc Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế liên quan vụ án "Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm;
Bên trong Nhà máy sữa tươi TH true MILK công suất hàng đầu Liên bang Nga vừa khánh thành
Tọa lạc tại vùng kinh tế đặc biệt Kaluga, cách thủ đô Moscow khoảng 100km, Nhà máy Chế biến sữa tươi sạch TH true MILK có diện tích gần 15ha, được xây dựng theo tiêu chuẩn châu Âu. Công suất thiết kế lên đến 1.000 tấn/ngày. Đây là một trong những nhà máy sữa lớn nhất Liên bang Nga hiện nay.
Lãng phí hàng vạn nhà tái định cư để hoang
Hà Nội, TP.HCM và nhiều đô thị lớn đang đối mặt nghịch lý hàng chục nghìn căn hộ tái định cư bị bỏ hoang, nhếch nhác. Trong khi đó, nhiều người dân thu nhập thấp phải ở nhà thuê không đảm bảo chất lượng sống tối thiểu, chỉ mong được mua nhà ở xã hội.