Muối kiến vàng giá cao vẫn đắt khách
Muối kiến vàng mang hương vị độc đáo, là đặc sản của vùng đát Gia Lai. Loại muối này có thời điểm giá rao bán tới 1 triệu đồng/kg vẫn được lùng mua.
Chà là tươi Thái Lan đổ bộ chợ Việt
Chà là tươi là trái cây nhập khẩu xuất hiện tại thị trường Việt nhiều năm nay. Loại quả này được người tiêu dùng Việt ưa chuộng bởi quả có màu vàng óng, vị ngọt đậm từ phần thịt trắng bên trong xen chút vị chát từ vỏ và có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ.
Tuy nhiên, nhiều năm nay, muốn ăn chà là tươi nguyên cành xuất xứ từ Ai Cập, Thái Lan hay Nam Phi,... người tiêu dùng phải chi ra 400.000-600.000 đồng/kg.
Gần đây, chà là tươi Thái Lan đổ bộ chợ Việt. Đáng chú ý, nhiều đầu mối rao bán loại quả này với giá chỉ từ 160.000-210.000 đồng/kg. Đây được xem là mức giá rẻ nhất từ trước đến nay.
Giá cam sành tăng trở lại
Gần đây, giá cam sành ở Vĩnh Long tăng trở lại nhưng nhà vườn không còn để bán. Theo đó, hơn 1 tuần qua, giá cam sành ở tỉnh Vĩnh Long có giá bán từ 7.500 - 8.500 đồng/kg tăng từ 1.500 - 2.000 đồng/kg so với 1 tháng trước.
Dù giá bán có tăng hơn tháng trước nhưng niềm vui của những người trồng cam sành không được bao nhiêu vì hiện nay đã cuối vụ, sản lượng cam cũng không còn nhiều.
Giá mãng cầu xiêm hạ nhiệt
Cơn sốt mãng cầu xiêm đã đẩy giá loại nông sản này ở các địa phương Đồng bằng sông Cửu Long lên cao ngất ngưởng. Trước đây, giá mãng cầu xiêm chỉ từ 15.000-30.000 đồng/kg thì thời gian vừa qua bất ngờ tăng vọt. Đỉnh điểm lên đến 100.000-120.000 đồng/kg và vẫn không đủ bán, kể cả vào thời điểm thu hoạch rộ.
Hiện giá mãng cầu xiêm được thương lái thu mua tại vườn từ 65.000-80.000 đồng/kg. Mức giá này được xem là đã hạ nhiệt sau một thời gian tăng nóng, nhưng vẫn cao gấp 3-4 lần so với bình thường. Với giá này, nhiều chủ vườn thu lời hàng trăm triệu đồng.
Muối kiến vàng giá cao vẫn đắt khách
Muối kiến vàng là một đặc sản nổi tiếng của người Gia Lai. Đúng như tên gọi, muối kiến được chế biến từ xác những con kiến bống vàng thường làm tổ trên cây cao cùng một số loại gia vị khác như muối, ớt, lá then len,...
Quá trình làm loại muối này không khó nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ từ khâu làm sạch kiến cho đến khi trộn các nguyên liệu vào nhau.
Kiến vàng làm tổ ở trong rừng, trên những lá cây và làm tổ ở dưới mặt đất. Tuy nhiên, kiến vàng ngon nhất là kiến vàng ở trên cây.
Bên cạnh kiến vàng, thành phần của muối kiến không thể thiếu muối, ớt và bột ngọt. Muối được chọn phải là muối hột. Thứ muối hột đơn giản này mà chính là điểm nhấn hương vị cho món ăn độc đáo này. Ớt và muối hột phải được đong đếm đúng tỷ lệ trước khi trộn vào để tạo nên hương vị cân bằng, độc đáo.
Trộn kiến đã giã cùng muối hột, bột ngọt, ớt tươi và kèm thêm lá then len - một loại lá rừng thường thấy ở vùng Tây Nguyên - người ta sẽ có được món muối kiến độc lạ.
Loại muối này có vị mằm mặn, ngọt, cay the kèm chút vị chua tự nhiên của kiến vàng, hòa quyện vào nhau tạo nên một thứ đồ chấm ngồ ngộ, ấn tượng từ cái tên đến hương vị.
Hiện muối kiến trở thành thức chấm đặc sản không chỉ của người Gia Lai mà còn được xuất bán khắp cả nước. Chính vì thơm ngon và độc lạ nên muối kiến vàng dần được nhiều người biết đến, vang danh khắp nơi.
Trên thị trường, muối kiến vàng có giá phổ biến trên 350.000 đồng/kg, dù vậy có thời điểm, giá thậm chí có nơi rao bán tới 1 triệu đồng/kg.
Giá vé máy bay dịp 2/9 tăng cao
Nhu cầu đi lại dịp Quốc khánh 2/9 tăng cao đã đẩy giá vé máy bay từ các thành phố lớn đến các điểm du lịch lên cao gấp 2-3 lần so với ngày bình thường.
Theo khảo sát, chặng Hà Nội - Phú Quốc, đi ngày 1-2/9, giá vé của Vietnam Airlines từ 3 triệu đồng/chiều trở lên. Cùng hãng này, nếu đi hoặc về sớm hơn 2-3 ngày trước lễ, giá vé chỉ từ 1-1,5 triệu đồng/chiều.
Cùng điểm đến Phú Quốc, nhưng đi từ TP.HCM, giá vé của Vietnam Airlines từ xấp xỉ 1,7 triệu đồng trở lên, còn Vietjet giá từ 1,4 triệu đồng/chiều trở lên, trong khi ngày thường giá vé chỉ từ 600 nghìn đồng/chiều.
Với các chặng bay khác từ Hà Nội đi các điểm du lịch như Đà Lạt, Huế, Nha Trang, Đà Nẵng... trong dịp Quốc khánh, giá vé máy bay thấp nhất cũng từ 1,5-2 triệu đồng/chiều trở lên, mức giá này cũng gấp đôi ngày bình thường.
Tương tự với các đường bay từ TP.HCM đi Huế, Đà Nẵng, Nha Trang... giá vé máy bay dịp nghỉ lễ Quốc khánh cũng từ 1,1 triệu đồng/chiều trở lên, trong khi ngày bình thường chỉ khoảng 700.000 đồng/chiều.
Hương Trà (t/h)
