Khám phá menu đồ uống của Katinat Saigon Kafe

Theo dõi KT&TD trên

Đôi nét về Katinat Saigon Kafe

Ra mắt vào đầu năm 2016, Katinat Saigon Kafe dưới sự quản lý của Công ty Cổ phần Café Katinat đã nhanh chóng khẳng định vị thế của mình như một thương hiệu cà phê đặc trưng tại TP.HCM. Với chất lượng đồ uống độc đáo và trải nghiệm dịch vụ tuyệt vời, Katinat đã thu hút được sự yêu mến của đông đảo khách hàng. Không chỉ nổi bật nhờ hương vị tuyệt hảo, mà không gian quán cũng được thiết kế tinh tế, mang lại cảm giác thoải mái và gần gũi cho mọi đối tượng khách.

Lấy cảm hứng từ lối sống và văn hóa thưởng thức cà phê của người Sài Gòn, Katinat Saigon Kafe là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại. Tên thương hiệu được đặt theo con đường Catinat (tên cũ của đường Đồng Khởi) kết hợp với chữ "K" cách điệu mang đến một nét trẻ trung, hiện đại. Đặt tại số 91, đường Đồng Khởi – một trong những con đường sầm uất của quận 1, TP.HCM, Katinat không chỉ là điểm đến của những tín đồ yêu thích cà phê, mà còn là biểu tượng cho sự giao thoa giữa quá khứ và hiện tại của thành phố.

Với thiết kế kiến trúc màu xanh cổ vịt, xám và be, Katinat Saigon Kafe mang đến không gian vừa sang trọng lại vừa năng động, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Không chỉ nổi bật về không gian, chất lượng thức uống tại Katinat cũng rất được chú trọng. Menu đa dạng với hơn 40 loại đồ uống, từ cà phê truyền thống đến những sáng tạo hiện đại, Katinat luôn nỗ lực làm mới mình nhưng vẫn giữ nguyên đặc trưng của dòng sản phẩm chủ đạo.

Đồuốngbest seller tại Katinat

Cà phê: Được lấy cảm hứng từ lối sống và văn hóa thưởng thức cà phê của người Sài thành, vì thế menu của Katinat Saigon Kafe chắc chắn cũng sẽ không thể thiếu các món thức uống chuyên về cà phê. Đây cũng chính là sản phẩm cốt lõi đã làm nên tên tuổi của thương hiệu. Dòng sản phẩm cà phê trong menu Katinat bao gồm cà phê truyền thống và cà phê Espresso, phù hợp với mọi khẩu vị của thực khách muốn thưởng thức cà phê đậm vị chuẩn Việt hoặc yêu thích hương thơm nhẹ nhàng, ít cafein.

Theo đó, nếu khách hàng thích cà phê đậm đà, vị đắng nhẫn và thơm nồng thì có thể chọn các thức uống trong dòng cà phê truyền thống như Cà Phê Đen, Cà Phê Sữa, Bạc Xỉu,… Còn nếu yêu thích mùi vị đắng dịu, thơm thoang thoảng thì có thể chọn trong dòng cà phê Espresso như Latte, Americano, Cappuccino,… Ngoài ra, Katinat còn có sự kết hợp độc đáo như Cà Phê Latte Hạt Phỉ hay Cà Phê Latte Hạnh Nhân để mang đến hương vị ngọt ngào, dễ uống hơn cho những ai không thích vị đắng nhưng vẫn giữ được trọn vẹn hương thơm của cà phê.

Trà trái cây – Trà sữa: Không chỉ sở hữu chất lượng cà phê đậm vị, mà menu Katinat Saigon Kafe còn rất được yêu thích bởi các dòng sản phẩm đến từ trà. Với mục tiêu tập trung phát triển và cho ra mắt nhiều dòng sản phẩm nhằm đáp ứng thị hiếu của các khách hàng trẻ, dĩ nhiên Katinat sẽ không thể bỏ qua các thức uống “trend” như trà trái cây hay trà sữa. Điểm nổi bật của dòng trà tại Katinat Saigon Kafe là tất cả thức uống đều được pha chế bằng những búp trà thu hoạch trực tiếp từ đồi chè Bảo Lộc (Lâm Đồng), nhưng đến năm 2016 thì chuyển sang cao nguyên Mộc Châu để thức uống đạt chất lượng cao hơn.

Đối với dòng trà trái cây, Katinat Saigon Kafe phục vụ các món thức uống quen thuộc như Trà Đào, Trà Vải, Trà Xanh, Trà Chanh Mật Ong,… với hương vị ngọt dịu, thanh mát, và tươi mới, thích hợp giải khát cho những ngày triết trời nắng nóng. Sau đó, cũng từ những cái tên quen thuộc này, Katinat tiếp tục sáng tạo thêm bằng sự kết hợp với Hibiscus và cho ra đời bộ đôi Trà Đào Hồng Đài và Trà Cam Quế Hồng Đài có vị chua chua thanh thanh, thoảng mùi thơm của đào hoặc quế, giúp bộ đôi này không chỉ là thức uống giải khát tuyệt vời mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Đối với dòng trà sữa, Katinat Saigon Kafe sở hữu những món thịnh hành nhất với giới trẻ hiện nay như Trà Oolong Tứ Quý Sữa, Trà Oolong Nướng Sữa, Trà B’lao Sữa, Trà Xanh Lài Sữa, Trà Thái Đỏ Sữa, Trà Sữa Hồng D’ran… Đặc biệt, Trà Oolong Tứ Quý Sữa và Trà Oolong Nướng Sữa là hai món được rất nhiều khách hàng lựa chọn nhờ vào hương trà đậm vị, thơm ngon, và cân bằng hoàn hảo giữa vị chát của trà cùng vị ngọt của sữa.

Ngoài ra, Katinat còn sở hữu một món trà sữa best seller được xem như “signature” của chuỗi là Trà Sữa Chôm Chôm – thức uống được kết hợp từ trà sữa thời thượng và chôm chôm dân dã miền nhiệt đới. Hương vị béo bùi của trà sữa được tạo thêm điểm nhấn từ những miếng chôm chôm giòn ngọt đã mang đến cho Katinat thứ thức uống mới lạ, hấp dẫn và không thể tìm thấy ở bất cứ thương hiệu nào khác.

Đá xay: Dành cho những tín đồ hảo ngọt thì chắc chắn không thể không nhắc đến dòng sản phẩm đá xay của Katinat Saigon Cafe. Caramel Socola Đá Xay, Bánh Oreo Socola Đá Xay, Cà Phê Hạt Phỉ Đá Xay, Cà Phê Hạnh Nhân Đá Xay,… đều là những thức uống đá xay hấp dẫn tại Katinat với đa dạng hương vị từ caramel, socola, cho đến cà phê hạt phỉ, hạnh nhân, hòa quyện cùng vị thơm béo của sữa, kem tươi, và cái mát lạnh từ đá xay. Trong đó, Caramel Socola Đá Xay và Bánh Oreo Socola Đá Xay là món best seller trong dòng đá xay nhờ vào hương vị rất “nịnh” vị giác.

Ngược lại, với những khách hàng không quá hảo ngọt, nhất là với những cô nàng muốn giữ dáng thì Katinat cũng có lựa chọn khác với dòng sữa chua như Sữa Chua Dâu và Sữa Chua Nhiệt Đới. Lớp sữa chua sánh mịn, dẻo ngọt và thơm mát, khi thưởng thức vị tươi ngon tự nhiên của trái cây lại tạo nên một sự kết hợp vô cùng tuyệt vời.

Topping và Extra: Không chỉ đa dạng trong thức uống, mà menu Katinat Saigon Kafe còn nhanh nhạy nắm bắt sở thích của khách hàng với rất nhiều loại topping khác nhau để làm điểm nhấn thú vị thêm cho thức uống của mình. Bên cạnh các loại topping thường thấy như trân châu trắng, sương sáo, hay macchiato, thì Katinat còn đặc biệt sáng tạo các loại topping mới rất được lòng khách hàng như Trân Châu Phô Mai Dẻo, Phô Mai Jelly, Trân Châu Caramel,… Sự thơm béo của phô mai cùng với lớp trân châu dai giòn bên ngoài, hay viên trân châu quen thuộc được bọc bởi một lớp caramel ngọt lịm, tất cả đều tạo nên hương vị độc đáo và vô cùng “đưa miệng”.

Đồng thời, Katinat còn có phần topping extra để đáp ứng nhu cầu muốn thưởng thức thêm của khách hàng như shot espresso, chôm chôm, đào, nhãn, vải, kem,… Trong đó, chôm chôm là “signature” riêng khi không có thương hiệu nào khác dùng chôm chôm làm nguyên liệu thức uống như Katinat.

Menu Katinat Saigon Kafe đã thành công chinh phục đông đảo khách hàng với menu thức uống vừa đa dạng vừa độc đáo. Thêm vào đó, Katinat còn đặc biệt chú trọng đến quy trình chuỗi cung ứng để đảm bảo nguyên liệu đầu vào cho ra chất lượng sản phẩm tốt nhất. Các vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm cũng được Katinat trang bị đầy đủ giấy tờ để khách hàng có thể an tâm khi thưởng thức đồ uống. Ngoài ra, chất lượng dịch vụ của Katinat cũng được đánh giá cao cả về không gian kiến trúc lẫn tác phong phục vụ của đội ngũ nhân viên.

Sở hữu rất nhiều ưu thế nổi bật cho một thương hiệu cà phê, menu Katinat Saigon Kafe có giá dao động trong khoảng 35.000 – 55.000 đồng cho các thức uống thuộc dòng cà phê, trà trái cây, trà sữa, đá xay, sữa chua… Mức giá cao nhất tại Katinat cũng chỉ rơi vào khoảng 60.000 đồng cho món Trà Sữa Chôm Chôm nổi tiếng, và 65.000 đồng cho món Trà Đào Hồng Đài thú vị.

Có thể thấy, Katinat sở hữu mức giá đa dạng tùy thuộc vào dòng sản phẩm và size cốc nhưng vẫn hoàn toàn hợp lý, phù hợp với cả những đối tượng khách hàng là học sinh sinh viên. Mức giá này có cùng phân khúc với một số thương hiệu trà, cà phê nổi tiếng khác như The Coffee House, Highlands Coffee, Phúc Long, Cộng Cà Phê,… Do vậy mà Katinat Saigon Kafe cũng đang được xem là một trong những đối thủ cạnh tranh “đáng gờm” với các thương hiệu này dù chỉ vừa ra mắt trong vài năm nay.