đồ uống

Từ vùng đất từng gắn với mô hình nông trường quốc doanh dưới chân dãy Tam Đảo, xã Quân Chu đang mở ra hướng phát triển mới với vùng nguyên liệu hữu cơ 300 ha và nhà máy chế biến sâu công nghệ cao.

Báo cáo tài chính nửa đầu năm 2026 của các tập đoàn quốc tế cho thấy bức tranh kinh doanh phân cực rõ nét tại thị trường ẩm thực và đồ uống Việt Nam.

Trào lưu sober curious đang thúc đẩy người tiêu dùng đô thị chủ động giảm bia rượu mà không muốn bỏ lỡ không khí sôi nổi của các cuộc gặp gỡ.

Chỉ chiếm khoảng 3% sản phẩm đồ uống đóng chai ra mắt toàn cầu năm 2025, lá chè tưởng như lép vế trên kệ hàng bán lẻ.

Highlands Coffee lập riêng danh mục matcha, Starbucks ra mắt dòng trà sữa văn phòng, còn Phê La đưa hẳn cà phê vào tên gọi thương hiệu.

Khảo sát mới từ tổ chức Innova Market Insights chỉ ra 4 xu hướng lớn đang tái định hình ngành đồ uống thế giới: sự trỗi dậy của các giống cam quýt bản địa, rau củ thâm nhập thị trường đồ uống nóng, đồ uống lên men không cồn và đòi hỏi khắt khe về nhãn sạch.

 Khai mạc ngày 8/10/2026 tại Đông Anh, Hà Nội, triển lãm Cafe Show & Tea Show Hanoi 2026 quy tụ hơn 400 thương hiệu từ 20 quốc gia nhằm giải bài toán kết nối chuỗi cung ứng. Vượt qua khuôn khổ hội chợ bán lẻ thông thường...

Thỏa thuận tái cơ cấu liên doanh Maxim’s Caterers giúp Tập đoàn Bán lẻ DFI tiếp quản độc lập hơn 1.100 cửa hàng Starbucks tại 7 thị trường châu Á, trong đó có Việt Nam.

Với cây kem 10.000 đồng và ly trà sữa 25.000 đồng, chuỗi đồ uống bình dân Mixue thu về hơn 22.000 tỷ đồng tiền lãi ròng mỗi năm. Tuy nhiên, đằng sau quy mô gần 60.000 cửa hàng phủ khắp các ngõ phố là một cỗ máy cung ứng bán buôn khổng lồ...

Bảng xếp hạng thường niên của Vietnam Report về các doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống uy tín năm 2026 phản ánh bức tranh đa chiều: sản lượng và doanh thu toàn ngành hồi phục rõ rệt...

Sự xuất hiện của một quầy trà sữa mang đi với giá từ 7.000 đồng ngay trên mặt phố Lê Thái Tổ, đối diện hồ Hoàn Kiếm, đang tạo ra độ vênh thú vị giữa một mô hình bán lẻ giá rẻ với những thương hiệu đồ uống cao cấp trên dải đất đắt đỏ bậc nhất Thủ đô.

Sự xuất hiện ngày càng dày của các mô hình đồ uống giá thấp đang làm rõ hơn xu hướng bình dân hóa trên thị trường F&B Việt Nam. Tuy nhiên, dữ liệu 6 tháng đầu năm 2026 cho thấy người tiêu dùng không đơn thuần tìm kiếm mức giá thấp nhất.

Một mặt bằng giá mới đang dần định hình trên thị trường đồ uống Việt Nam, khi người tiêu dùng dành sự quan tâm ngày càng lớn cho các sản phẩm thuộc phân khúc tầm trung.

Hàng loạt doanh nghiệp ngành Đồ uống tiếp tục hiện diện trong bảng xếp hạng 200 doanh nghiệp nộp ngân sách lớn nhất Việt Nam năm 2026 (VNTAX 200). Riêng Heineken Việt Nam, SABECO, HABECO và Carlsberg Việt Nam đã đóng góp tổng cộng gần 49.000 tỷ đồng vào ngân sách Nhà nước trong năm 2025.

Chấp nhận chi trả hàng trăm triệu đồng mỗi tháng để giành chỗ bên tháp đồng hồ Bưu điện Hà Nội, các chuỗi F&B lớn không chỉ nhắm vào doanh số từng ly nước, mà đang biến khu đất đắt đỏ cạnh hồ Hoàn Kiếm thành sàn diễn định vị thương hiệu và phép thử dòng tiền thực tế.

Xuất phát từ cùng một loài thực vật bản địa, hành trình vươn ra thế giới của lá trà đã định hình nên hai trường phái thưởng thức đối lập: một phương Đông hướng nội tìm kiếm sự an yên trong tâm hồn, và một phương Tây năng động xem trà như chất xúc tác cho các mối quan hệ xã hội cùng nhịp sống.

Xuất hiện dày đặc từ các đô thị lớn đến nhiều tỉnh thành, sữa tuyết Vân Nam đang tạo nên cơn sốt mới trên thị trường đồ uống nhưng cũng đồng thời đặt ra câu hỏi về độ bền của một trào lưu bùng nổ nhờ mạng xã hội.

Sau hơn 13 năm chỉ tập trung vào cà phê và các dòng đồ uống mang phong cách phương Tây, Starbucks lần đầu tiên đưa trà sữa vào thực đơn tại Việt Nam. Động thái này không chỉ đơn thuần là bổ sung sản phẩm mới...

Nhiều loại hoa quả ngọt, nước ép hay các món kem lạnh dù mang lại cảm giác giải khát tạm thời, nhưng có thể làm gia tăng tần suất và mức độ của các cơn bốc hỏa ở phụ nữ giai đoạn tiền mãn kinh.

Trong hành trình chăm sóc sắc đẹp hiện đại, người tiêu dùng ngày càng nhận ra rằng mỹ phẩm chỉ là một phần của câu chuyện. Một làn da khỏe mạnh, rạng rỡ không chỉ đến từ các sản phẩm bôi ngoài da mà còn được nuôi dưỡng từ bên trong thông qua chế độ ăn uống khoa học.