Đồ ăn vặt cổng trường: Ngon, rẻ nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro

Theo dõi KT&TD trên

Thế giới ăn vặt xung quanh trường học

Cứ đến giờ tan học, trước cổng các trường trên địa bàn Hà Nội lại biến thành “tuyến phố ăn vặt”. Những chiếc xe đẩy, sạp hàng rong nhanh chóng thu hút các bạn học sinh, sinh viên tạo ra một khung cảnh mua bán tấp nập, nhộn nhịp.

Chỉ với số tiền nhỏ từ 15.000-20.000 nghìn đồng, các bạn đã có thể mua được nhiều món: từ xiên que chiên rán, bánh mì, xúc xích, bánh tráng trộn, đến hoa quả dầm, thạch dừa hay nước giải khát sặc sỡ. Tất cả đều được chế biến nhanh, phục vụ ngay tại cổng trường, phù hợp với nhu cầu ăn nhanh, lót dạ sau giờ học. Không chỉ dừng ở việc giải quyết cơn đói, nhiều bạn trẻ còn coi việc tụ tập ăn quà vặt như một “nghi thức” quen thuộc khi đi cùng với bạn bè.

Bạn Đỗ Thanh Hải (sinh viên trường đại học Sư phạm Hà Nội) chia sẻ: “Hầu hết các quán ăn đều ở cạnh trường nên các bạn học sinh, sinh viên tiện đường ghé vào ăn, đồ ăn cũng rẻ phù hợp với túi tiền của các bạn”.

Những câu chuyện từ người trong cuộc

Theo quan sát của phóng viên tại ngõ 130 Xuân Thủy (Cầu Giấy, Hà Nội), nơi được coi là "thiên đường ăn vặt" của giới học sinh, sinh viên. Phần lớn các xe hàng đều không có mái che hay tấm chắn, đồ ăn bị nhiễm bụi đường và khói xe cộ. Những chai tương ớt, nước chấm không nhãn mác, không rõ nguồn gốc được sử dụng tràn lan. Người bán hàng tuy đeo găng tay nhưng đó giống như công cụ để bảo vệ tay họ chứ không phải đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Họ vừa chế biến thức ăn vừa dọn dẹp, càng làm dấy lên lo ngại về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thực tế, nhiều học sinh, sinh viên đã từng phải trả giá cho thói quen này. Có em sau khi ăn xiên nướng, nem chua rán hay uống nước pha màu rẻ tiền đã bị đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, phải nghỉ học vài ngày.

Bạn Đỗ Thùy Linh - sinh viên Học viện Báo chí và Tuyên truyền cũng từng trải qua tình huống tương tự, kể lại: “Một trong những lần ăn quà vặt mà cơ thể em xuất hiện những triệu chứng lạ là khi em đi ăn xiên bẩn vỉa hè. Lúc ăn không vấn đề gì nhưng tối đó em bị dị ứng, ngứa toàn thân. Lần đầu thì em không chắc là do món này nhưng mà đến lần thứ 2 ăn và bị tương tự thì chắc chắn là do xiên bẩn”. Sau khi “cơ thể đã gửi cảnh báo", Linh cho biết bản thân đã dừng hẳn việc ăn xiên bẩn vỉa hè. Bên cạnh đó, một số trường hợp còn phải nhập viện truyền dịch. Dù vậy, tâm lý “ăn một lần chắc không sao” vẫn khiến nhiều bạn trẻ khó cưỡng lại.

Không chỉ người trong cuộc, phụ huynh cũng mang nỗi lo thường trực. Chứng kiến con em mình bị cuốn hút bởi những xe hàng ăn vặt cổng trường, nhiều cha mẹ buộc phải cấm đoán, chuẩn bị đồ ăn từ nhà hoặc hạn chế tiền tiêu vặt để ngăn con mua ngoài. Lo ngại lớn nhất, theo họ, là sự thiếu kiểm soát về nguồn gốc nguyên liệu, trong khi trẻ nhỏ lại dễ bị lôi kéo bởi màu sắc, hương vị hấp dẫn và sự rủ rê từ bạn bè.

Theo số liệu thống kê của Cục an toàn thực phẩm (Bộ Y tế), trong năm 2024, cả nước đã ghi nhận 135 vụ ngộ độc thực phẩm, làm 4.936 người mắc và có 24 trường hợp tử vong. Đây là hồi chuông cảnh tỉnh cho mọi người về tầm quan trọng của vệ sinh an toàn thực phẩm.

Các quán hàng rong bủa vây cổng trường, hoạt động công khai nhưng thiếu kiểm soát. Người bán thường chỉ đối phó khi có đoàn kiểm tra. Dù đã xử phạt hay ban hành các quy định, song chế tài chưa đủ mạnh khiến tình trạng này vẫn tiếp diễn. Trước thực trạng đáng báo động này, việc đảm bảo an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của riêng ai. Đó là một bài toán cần sự chung tay của cả cộng đồng: từ những cơ quan chức năng cần siết chặt quản lý, nhà trường cần tăng cường tuyên truyền, đến phụ huynh cần chủ động bảo vệ con em mình. Và quan trọng hơn cả, chính các bạn học sinh, sinh viên hãy trở thành những người tiêu dùng thông thái, biết nói không với những món ăn tiềm ẩn rủi ro để bảo vệ sức khỏe của chính mình.

Yến Nhi