Điểm danh các thương hiệu cà phê nổi tiếng tại Việt Nam
Năm 2025, thị trường cà phê Việt Nam tiếp tục vận động sôi động với sự đan xen của các thương hiệu quốc tế, chuỗi nội địa quy mô lớn và những mô hình cà phê đường phố giàu bản sắc.
Cà phê không còn dừng ở một loại đồ uống, mà ngày càng gắn với trải nghiệm không gian, phong cách sống và xu hướng tiêu dùng của nhiều thế hệ.
Starbucks – Trải nghiệm cà phê toàn cầu
Là một trong những thương hiệu cà phê nổi tiếng nhất thế giới, Starbucks nhanh chóng thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng Việt Nam ngay từ khi gia nhập thị trường. Khởi đầu từ một quán cà phê nhỏ cách đây hơn 50 năm, đến nay Starbucks đã phát triển mạng lưới hơn 17.400 cửa hàng tại 60 thị trường trên toàn cầu.
Tại Việt Nam, Starbucks định vị ở phân khúc trung và cao cấp, với mức giá cao hơn mặt bằng chung. Đổi lại, khách hàng được trải nghiệm các dòng cà phê tuyển chọn từ nhiều vùng trồng trên thế giới, được pha chế thủ công theo chuẩn riêng của thương hiệu. Bên cạnh đồ uống, các loại bánh ngọt và đồ ăn nhẹ cũng được chăm chút kỹ lưỡng, tạo nên một hệ sinh thái trải nghiệm hoàn chỉnh.
Highlands Coffee – Biểu tượng chuỗi cà phê Việt
Ra đời năm 1999 từ khát vọng nâng tầm di sản cà phê Việt Nam, Highlands Coffee do doanh nhân David Thái sáng lập đã trở thành một trong những chuỗi cà phê quen thuộc nhất với người tiêu dùng trong nước.
Highlands Coffee là sự kết hợp giữa tinh thần tự hào dân tộc và phong cách hiện đại. Trải qua hơn 20 năm phát triển, thương hiệu này vẫn duy trì việc phân loại cà phê bằng tay, rang mới mỗi ngày để đảm bảo chất lượng đồng đều. Không gian quán rộng rãi, tiện lợi cùng mức giá phù hợp giúp Highlands trở thành điểm đến quen thuộc không chỉ của người Việt mà còn của đông đảo du khách quốc tế.
The Coffee House – Cà phê của không gian “Nhà”
Được thành lập năm 2014 bởi anh Nguyễn Ninh Hải, The Coffee House là đại diện tiêu biểu của làn sóng thương hiệu cà phê thuần Việt thế hệ mới. Dù gia nhập thị trường muộn hơn, nhưng The Coffee House nhanh chóng mở rộng hệ thống tại TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội và nhiều tỉnh, thành phố lớn.
Điểm khác biệt của The Coffee House không chỉ nằm ở chất lượng đồ uống hay dịch vụ, mà ở triết lý không gian mang đậm tinh thần “Nhà” – thân quen, ấm áp và thoải mái. Đây cũng là yếu tố giúp thương hiệu xây dựng được cộng đồng khách hàng trung thành trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt.
Phúc Long Coffee & Tea – Thế mạnh từ trà và cà phê Việt
Thành lập từ năm 1968, Phúc Long khởi đầu là thương hiệu cung cấp trà và cà phê truyền thống. Đến những năm 1980, Phúc Long bắt đầu mở cửa hàng phục vụ thức uống pha chế, trước khi chính thức gia nhập thị trường F&B hiện đại với mô hình Phúc Long Coffee & Tea.
Từ cửa hàng đầu tiên tại TP. Hồ Chí Minh, Phúc Long nhanh chóng mở rộng ra Hà Nội vào năm 2019 và tạo nên “cơn sốt” trong giới trẻ. Với lợi thế nguyên liệu sẵn có, Phúc Long xây dựng được hệ sản phẩm đa dạng, kết hợp giữa trà và cà phê, phù hợp thị hiếu tiêu dùng đại chúng.
Cộng Cà phê – Không gian hoài niệm giữa đô thị hiện đại
Xuất phát từ một quán nhỏ trên phố Triệu Việt Vương (Hà Nội), Cộng Cà phê nhanh chóng tạo dấu ấn nhờ phong cách thiết kế hoài cổ, tái hiện những ký ức xưa cũ của Việt Nam. Từ màu xanh bộ đội, mũ cối, radio cũ đến bàn ghế gỗ mộc mạc, tất cả tạo nên một không gian vừa quen vừa lạ.
Không chỉ ghi điểm bởi không gian, chất lượng đồ uống của Cộng Cà phê cũng được thực khách trong và ngoài nước đánh giá cao, giúp thương hiệu này trở thành một “điểm chạm văn hóa” đặc trưng của cà phê Việt.
Trung Nguyên – Thương hiệu cà phê mang triết lý
Được thành lập năm 1996 bởi ông Đặng Lê Nguyên Vũ, Trung Nguyên là một trong những thương hiệu cà phê nổi tiếng hàng đầu Việt Nam, hiện đã có mặt tại hơn 80 quốc gia.
Bên cạnh các sản phẩm cà phê đóng gói, Trung Nguyên phát triển chuỗi Trung Nguyên Legend với định hướng không gian tri thức, khởi nghiệp và lan tỏa các giá trị nhân văn. Thương hiệu này gắn liền với hình ảnh cà phê đậm đà, giàu bản sắc và triết lý kinh doanh riêng biệt.
Gemini Coffee – Giản dị và thân quen
Gemini Coffee định vị mình là thương hiệu cà phê đa phong cách, kết hợp giữa sự phóng khoáng, tự nhiên và nét mộc mạc gần gũi. Mỗi cửa hàng Gemini mang một trải nghiệm riêng, nhưng vẫn giữ được tinh thần giản đơn, chân thực – đúng với cách thương hiệu xây dựng mối quan hệ với khách hàng như những người bạn đồng hành.
Milano Coffee – Mô hình cà phê “quán cóc” hiện đại
Ra đời năm 2011, Milano Coffee nổi bật với mô hình nhượng quyền cà phê “quán cóc”. Đến nay, thương hiệu đã phát triển hơn 1.400 đại lý tại 52 tỉnh, thành trên cả nước.
Với tiêu chí ngon – rẻ – sạch, Milano Coffee phục vụ nhóm khách hàng đại chúng, phù hợp với nhịp sống thường nhật của người Việt, từ người lao động đến dân văn phòng.
Aha Cafe – Cà phê vỉa hè thế hệ mới
Aha Cafe là một trong những thương hiệu cà phê có tốc độ tăng trưởng nhanh, hướng tới đối tượng khách hàng trẻ và người lao động đô thị. Không gian mở, bàn ghế gỗ đơn giản, mang đậm tinh thần cà phê vỉa hè là điểm nhận diện rõ nét của thương hiệu này.
Kafa Cafe – Văn hóa cà phê đường phố
Kafa Cafe được xem là phiên bản nâng cấp của cà phê vỉa hè truyền thống. Với không gian mở, bàn ghế thấp, tầm nhìn hướng ra phố, Kafa mang đến trải nghiệm “cà phê chém gió” rất đặc trưng của người Việt, đồng thời bổ sung thêm các hương vị mới để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hiện đại.
