Thương hiệu

Trà sữa đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Việt, kéo theo làn sóng khởi nghiệp nhượng quyền đầy tiềm năng. Tuy nhiên, bên cạnh cơ hội sinh lời hấp dẫn, cũng đối mặt với những thách thức và rủi ro tiềm ẩn, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng để tránh những sai lầm không đáng có.

Từ những ngày đầu tiên trà sữa xuất hiện tại Việt Nam như một làn gió mới lạ từ Đài Loan, ít ai nghĩ rằng thức uống này sẽ trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa giới trẻ Việt.

Khi nền kinh tế Việt Nam tăng tốc hội nhập, ngành đồ uống đang vươn lên như một biểu tượng của sự sáng tạo và thích ứng. Không chỉ là ngành sản xuất phục vụ tiêu dùng, đây còn là lĩnh vực đang góp phần định hình hình ảnh mới của thương hiệu Việt trên bản đồ kinh tế thế giới.

Giữa làn sóng đóng cửa của nhiều thương hiệu F&B từng “làm mưa làm gió”, thị trường ẩm thực – đồ uống Việt Nam đang chứng kiến một cuộc thanh lọc mạnh mẽ.

Trong buổi sáng vội vã, tay bạn gần như tự động với lấy hộp cà phê quen thuộc trên kệ, và chiều về, đôi mắt lại tìm đến chai nước giải khát có logo thân quen.

Bức tranh thị trường đồ uống Việt Nam đang dần thay đổi với tốc độ chóng mặt. Những thương hiệu nội địa lâu năm nay phải đối mặt với sức ép mới từ các đối thủ quốc tế và sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng.

Giữa nhịp sống sôi động của Hà Nội hiện đại, trà sen Hiền Xiêm ở Tây Hồ vẫn lưu giữ hương vị truyền thống đặc trưng, trở thành biểu tượng của nghệ thuật trà đạo Việt Nam.

Trong bối cảnh kinh tế số phát triển mạnh mẽ, sàn thương mại điện tử đã trở thành chiến trường khốc liệt nhất mà các thương hiệu phải đối mặt. Không còn là cuộc chiến trên kệ hàng truyền thống hay qua các phương tiện quảng cáo cổ điển,

Thị trường trà sữa Việt đang chứng kiến một hiện tượng mới: sự lên ngôi của các “bản dupe” – những sản phẩm có hương vị và trải nghiệm tương tự các thương hiệu nổi tiếng nhưng với mức giá dễ tiếp cận hơn.

Trong bối cảnh thị trường F&B tràn ngập chương trình khuyến mãi, một số thương hiệu lại chọn cách im lặng. Không giảm giá, không tung combo, họ vẫn giữ mức giá nguyên bản như một tuyên ngôn về chất lượng và bản sắc.

Trong kỷ nguyên tiêu dùng cá nhân hóa và bền vững, các tập đoàn lớn đang tái định nghĩa thị trường trà toàn cầu biến lá trà thành sản phẩm chiến lược, kết hợp công nghệ, thương hiệu và trách nhiệm xã hội để dẫn dắt xu hướng tiêu dùng mới.

Từ một thức uống đường phố bình dân của Đài Loan những năm 1980, trà sữa trân châu đã trở thành hiện tượng toàn cầu với giá trị thị trường hàng tỷ đô la.

Thị trường trà sữa Việt Nam, sau giai đoạn bùng nổ và thanh lọc, đang bước vào một chương mới đầy kịch tính vào năm 2025. Cuộc chiến giành thị phần không còn chỉ đơn thuần là cuộc đua về độ phủ của thương hiệu hay những công thức pha chế độc quyền.

Trong thời đại mà việc lựa chọn đồ uống không còn đơn thuần là để giải khát, các thương hiệu đã khéo léo biến sản phẩm của mình thành biểu tượng phong cách sống. Từ ly cà phê sáng đến chai nước detox chiều, mỗi ngụm uống đều phản ánh cá tính, giá trị và định hướng sống của người tiêu dùng hiện đại.

Mở chiến dịch quảng cáo thương hiệu Wake-up 247 với sự tham gia của Manchester City, Masan Consumer (thuộc Masan Group) cho thấy bước đi mạnh mẽ, thể hiện ước mơ lớn, xây dựng các thương hiệu có ảnh hưởng toàn cầu.

Trên bước đường hội nhập quốc tế, nông sản Việt Nam đã từng bước khẳng định vị thế của mình trên thị trường thế giới với kim ngạch xuất khẩu liên tục tăng trưởng qua các năm.

Thị trường F&B từng bùng nổ với các xu hướng viral, nhưng sau khi cơn sốt qua đi, không phải thương hiệu nào cũng trụ lại. Sự sống còn của các thương hiệu giờ đây không chỉ dựa vào viral, mà là khả năng xây dựng nền tảng vững chắc và chiều sâu trong sản phẩm và trải nghiệm khách hàng.

Trong thế giới ngành đồ uống đang bão hòa bởi sự cạnh tranh khốc liệt, việc xây dựng một thương hiệu với bản sắc riêng không còn là lựa chọn mà đã trở thành yếu tố sống còn.

Từng được xem là làn sóng nhất thời dành cho giới trẻ, trà sữa giờ đây đã trở thành một ngành hàng tỷ USD tại Việt Nam, với sức hút không chỉ đến từ người tiêu dùng mà còn từ các nhà đầu tư trong và ngoài nước.

Cuộc cách mạng âm thầm đang diễn ra trong ngành đồ uống toàn cầu đã đặt vấn đề sức khỏe lên hàng đầu, biến nó từ một xu hướng tạm thời thành yếu tố sống còn đối với sự tồn tại và phát triển của các thương hiệu.