TH Bình Dương: Nhà máy chế biến thực phẩm sạch với công nghệ hàng đầu thế giới

Theo dõi KT&TD trên

Với hệ thống 20 dây chuyền tự động hóa hoàn toàn, tiên phong áp dụng những công nghệ hiện đại bậc nhất thế giới trong ngành thực phẩm – đồ uống trên nền tảng phát triển bền vững.

Sáng 9/3, tập đoàn TH khởi công Dự án Nhà máy chế biến thực phẩm sạch TH Bình Dương tại Khu công nghiệp Sóng Thần 3, TP.HCM. Với tổng mức đầu tư hơn 6.000 tỷ đồng, tổng công suất thiết kế gần 1 triệu tấn/năm, đây là nhà máy chế biến sữa, đồ uống, sản xuất thực phẩm sạch lớn và hiện đại hàng đầu của cả nước, ứng dụng tinh hoa khoa học công nghệ và khoa học quản trị trong thời đại AI trên nền tảng phát triển bền vững.

Nhà máy có hệ thống 20 dây chuyền sản xuất tự động hóa hoàn toàn, với công suất lên tới 66.000 sản phẩm/giờ; tiên phong áp dụng công nghệ rót vô trùng Aseptic hiện đại bậc nhất thế giới trong ngành thực phẩm - đồ uống. Công nghệ vượt trội này cho phép sản phẩm hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản, giữ trọn vẹn hương vị và dưỡng chất tự nhiên từ nguồn nguyên liệu tươi sạch.

Tiên phong áp dụng công nghệ hiện đại hàng đầu thế giới

Phát biểu tại sự kiện, ông Akiyama, Phó tổng giám đốc Chi nhánh quốc tế, khối Kinh doanh toàn cầu của Tập đoàn Shimizu (Nhật Bản) – tổng thầu của Dự án cho biết Shimizu là một trong những tập đoàn xây dựng hàng đầu Nhật Bản với nhiều kinh nghiệm triển khai các công trình quy mô lớn trên thế giới.

“Thay mặt tập đoàn Shimizu, chúng tôi xin bày tỏ sự kính trọng sâu sắc đến Tập đoàn TH - chủ đầu tư của dự án. Chúng tôi hiểu rằng đây không chỉ là một nhà máy sản xuất, mà còn là dự án hiện thực hóa tầm nhìn chiến lược và tư duy vượt trội của Tập đoàn TH, đặc biệt là cam kết "Vì sức khỏe cộng đồng"​. Chúng tôi trân trọng sứ mệnh này và sẽ triển khai thi công với tinh thần trách nhiệm và quyết tâm cao nhất”.

Tổng thầu của Nhà máy Chế biến Thực phẩm sạch TH Bình Dương cam kết áp dụng công nghệ thi công tiên tiến, công nghệ số, cùng kinh nghiệm từ Nhật Bản và Việt Nam để đảm bảo an toàn tuyệt đối, chất lượng vượt trội và hoàn thành đúng tiến độ để dự án đi vào hoạt động, đánh giá cao tinh thần tiên phong của Tập đoàn TH trong việc ứng dụng công nghệ mới để bứt phá phát triển. “Chúng tôi sẽ dốc toàn lực, đồng hành như một đối tác lâu dài, không chỉ trong giai đoạn xây dựng mà còn cả giai đoạn vận hành sau này”, đại diện tổng thầu Shimizu khẳng định.

Một sản phẩm thực phẩm tốt từ đồng cỏ tới bàn ăn, ngoài nguyên liệu tốt thì các giải pháp công nghệ chiết rót, bao bì cũng là một phần không nhỏ đóng góp vào chất lượng sản phẩm. Một trong số các đối tác uy tín của dự án Nhà máy chế biến thực phẩm sạch TH Bình Dương là Tetra Pak (Thụy Điển) – công ty hàng đầu thế giới, có 70 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực công nghệ chế biến, chiết rót và bao bì. Nhà máy chế biến thực phẩm sạch TH Bình Dương sẽ ứng dụng các giải pháp toàn diện từ chế biến, chiết rót, đóng gói tiệt trùng đến dịch vụ kỹ thuật và số hóa của đối tác Tetra Pak.

Ông Frederick Cruchet, Giám đốc Điều hành Quản lý dự án Tetra Pak khu vực Đông Nam Á cho biết: “Trong hành trình phát triển của ngành sữa Việt Nam, Tập đoàn TH là một trong những doanh nghiệp tiên phong, tạo dấu ấn rõ nét bằng chiến lược phát triển bài bản, tầm nhìn dài hạn. Ngay từ những ngày đầu, TH đã lựa chọn con đường đầu tư công nghệ cao, quy trình khép kín, minh bạch nguồn gốc, góp phần nâng tầm tiêu chuẩn chất lượng cho ngành sữa trong nước. Là đối tác chiến lược cung cấp giải pháp chế biến, chiết rót và bao vì cho TH ngay từ những ngày đầu thành lập, chúng tôi đánh giá cao việc TH không ngừng đổi mới danh mục sản phẩm, đáp ứng xu hướng tiêu dùng hiện đại về dinh dưỡng, an toàn và bền vững. Những sản phẩm mang thương hiệu TH ngày càng được người tiêu dùng Việt Nam yêu thích và tin tưởng.”

Giám đốc của Tetra Pak cho rằng việc TH đầu tư xây dựng Nhà máy Chế biến Thực phẩm sạch TH Bình Dương là một bước đi chiến lược, thể hiện tầm nhìn dài hạn và cam kết mạnh mẽ đối với thị trường phía Nam.

“Nhờ lợi thế sản xuất nội địa kết hợp tiêu chuẩn toàn cầu, Tetra Pak có thể đáp ứng nhanh các yêu cầu về số lượng, chủng loại và chất lượng bao bì, đồng thời giảm thiểu rủi ro chuỗi cung ứng, chi phí logistics và tác động môi trường. Điều này giúp TH tối ưu hóa kế hoạch sản xuất, rút ngắn thời gian đưa sản phẩm ra thị trường và duy trì cam kết cung cấp các sản phẩm sữa tươi, an toàn và chất lượng cao cho người tiêu dùng Việt Nam”, ông Frederick Cruchet nhấn mạnh.

Nhà máy là một trung tâm chế biến hiện đại, thúc đẩy chuỗi sản xuất nông nghiệp chính xác

Phát biểu tại sự kiện này, Anh hùng Lao động Thái Hương, Chủ tịch Hiệp hội Nữ Doanh nhân Việt Nam, Nhà sáng lập, Chủ tịch Hội đồng Chiến lược Tập đoàn TH cho biết nhà máy chế biến thực phẩm sạch TH Bình Dương sẽ là một trung tâm chế biến hiện đại, góp phần hoàn thiện hệ sinh thái thực phẩm sạch của TH, đặc biệt tại khu vực phía Nam, mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm dinh dưỡng chất lượng cao, minh bạch và đáng tin cậy, góp phần thúc đẩy chuỗi giá trị nông nghiệp chính xác – công nghiệp chế biến – phân phối hiện đại, tạo nhiều việc làm, đóng góp vào sự phát triển kinh tế - an sinh xã hội không những của địa phương TPHCM mà còn trải dài tới vùng biên cương của Tổ quốc, những người nông dân ở vùng sâu vùng xa, vùng Tây Nguyên, góp phần xóa đói giảm nghèo bền vững, tiến tới làm giàu trên mảnh đất của họ.

Cùng với các nhà máy khác trên toàn quốc của Tập đoàn TH đặt tại Nghệ An, Đà Lạt, Bắc Ninh, Sơn La,… Nhà máy TH Bình Dương góp phần củng cố, gia tăng năng lực sản xuất của TH. Nhà máy không chỉ dừng lại ở việc đáp ứng nhu cầu về sữa của thị trường, đồng hành với Chiến lược phát triển ngành sữa Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn 2045 theo Quyết định số 309/QĐ-TT của Chính phủ mà xa hơn nữa, nhà máy sẽ mở ra một hệ sinh thái sản phẩm rộng lớn hơn: thực phẩm sạch, đồ uống tốt cho sức khỏe, phục vụ nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, góp phần thực hiện mục tiêu tăng trưởng hai con số của TP.HCM cũng như cả nước.

Dự án Nhà máy được chia làm 2 giai đoạn. Giai đoạn 1 đầu tư hơn 4000 tỷ đồng, mục tiêu hoàn thành và đưa vào vận hành trong quý 1/2027, tập trung chế biến các sản phẩm từ sữa tươi sạch của các trang trại TH. Giai đoạn 2 dự kiến vận hành từ Quý 1/2028, tiếp tục nâng công suất nhóm sản phẩm từ sữa và khởi động dây chuyền đồ uống không cồn, đồ uống tốt cho sức khỏe.

Nhà máy được tư vấn thiết kế bởi Công ty cổ phần Tư vấn Thiết kế Xây dựng Sagen, Tổng thầu là tập đoàn toàn cầu Shimizu (Nhật Bản), các đối tác công nghệ như Tetra Pak (Thụy Điển) và SIG (Thụy Sĩ) đều là những nhà cung cấp giải pháp công nghệ chế biến và đóng gói đứng đầu thế giới.

PV