thực phẩm

Trong quá trình tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường đối với mặt hàng thực phẩm lưu thông trên địa bàn, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 15 thuộc Chi cục QLTT thành phố Hà Nội đã phát hiện và tạm giữ số lượng lớn thực phẩm quá hạn sử dụng tại một cơ sở kinh doanh trên địa bàn phường Lĩnh Nam.

Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu đối mặt với nhiều thách thức, ngành thực phẩm và đồ uống vẫn duy trì vai trò thiết yếu với khả năng thích ứng cao. Tuy nhiên, phía sau sự ổn định là những chuyển động mạnh mẽ về công nghệ, thị trường và yêu cầu phát triển bền vững.

Thực hiện chỉ đạo của Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Thái Nguyên tại văn bản số 203/QLTT-NVTH ngày 07/4/2026 về việc phối hợp tăng cường kiểm tra, kiểm soát hoạt động kinh doanh sản phẩm động vật, đảm bảo an toàn thực phẩm tại các chợ, siêu thị, trung tâm thương mại trên địa bàn;

Ngày 20/03/2026 Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1, Chi cục QLTT tỉnh Tuyên Quang kiểm tra 02 xe ô tô bán tải chở hàng hoá gồm 2,3 tấn thực phẩm là Lạp xưởng, Thanh cua, Bánh bao, Chả mực, Phi lê gà là hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Việc Thông tư 11/2026/TT-BCT chính thức có hiệu lực đánh dấu bước chuyển mạnh sang quản lý thực phẩm dựa trên dữ liệu số. Từ nguyên tắc “một bước trước – một bước sau” đến cơ chế thu hồi khẩn cấp, quy định mới siết chặt minh bạch và nâng cao trách nhiệm toàn chuỗi cung ứng.

Cận ngày vía Thần Tài, thị trường lễ vật và thực phẩm tạo hình tài lộc tại Hà Nội trở nên sôi động hơn bao giờ hết.

Nhu cầu sắm sửa thực phẩm cho mâm cỗ ngày Xuân đang tăng nhiệt từng giờ trên các chợ mạng, thế nhưng người tiêu dùng lại rơi vào ma trận khi cùng một loại thịt trâu, cùng một cân măng, gói miến gắn mác "đặc sản" mà mỗi nơi bán một giá khác nhau.

Mùa Tết, thực phẩm luôn là “trục chính” của mùa mua sắm cuối năm. Tuy nhiên, bước sang Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, bức tranh tiêu dùng thực phẩm đang cho thấy sự chuyển dịch rõ nét từ chú trọng hình thức, quà biếu sang đề cao chất lượng, an toàn và khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Những ngày cận kề Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, thị trường hàng hóa Thủ đô bước vào cao điểm mua sắm với nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh.

Không còn dừng ở xuất khẩu nông sản tươi với vòng đời ngắn, thị trường đang chứng kiến sự chuyển dịch rõ nét sang các sản phẩm chế biến sâu.

Thực hiện cao điểm tấn công, trấn áp tội phạm, bảo đảm an ninh, trật tự Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP. HCM đã triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm với quy mô lớn, phương thức thủ đoạn tinh vi, hoạt động tại nhiều địa điểm trên địa bàn TP.

Thị trường thực phẩm và đồ uống Việt Nam đang bước vào một giai đoạn tái định hình sâu sắc, nơi những quy luật cũ về "đốt tiền chiếm thị phần" dần nhường chỗ cho tư duy bền vững và hiệu quả thực tế.

Bước vào nửa sau của thập kỷ, ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống toàn cầu chứng kiến sự giao thoa độc đáo giữa các nhu cầu tưởng chừng đối lập của người tiêu dùng, tạo nên những xu hướng mới đầy sáng tạo và định hình tương lai thị trường.

Số lần cảnh báo về vệ sinh an toàn thực phẩm của Liên minh châu Âu (EU) đối với nông sản, thực phẩm Việt Nam trong năm 2025 đã giảm gần 50% so với năm trước.

Ngày 19/12, thông tin từ Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Tuyên Quang cho biết, đơn vị đã khởi tố vụ án, bắt tạm giam Nguyễn Ngọc Sơn (sinh năm 1982 ở Hà Nội) về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm.

Ngày 04/11/2025, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh An Giang (Phòng Cảnh sát tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường) cho biết, đã ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và Lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với

Xơ vữa động mạch là một trong những nguyên nhân quan trọng dẫn tới các bệnh lý tim mạch nghiêm trọng, trong đó có Đột quỵ (tai biến mạch máu não).

Nhằm bảo đảm bữa ăn bán trú không bị gián đoạn, từ hôm nay (21/10), Trường Tiểu học Cự Khê sẽ tiếp tục tổ chức ăn trưa tại trường cho học sinh.

Trong bối cảnh an toàn thực phẩm đang là mối quan tâm hàng đầu của xã hội, việc xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc đã trở thành một trong những giải pháp được kỳ vọng nhất.

Trong nhịp sống hiện đại ngày càng bận rộn và khi môi trường đang chịu nhiều áp lực, người tiêu dùng đã thay đổi cách nhìn về thực phẩm. Thay vì chỉ quan tâm giá cả hay hình thức, sức khỏe và chất lượng trở thành ưu tiên hàng đầu.