Mâm tam sên, bánh thần tài “cháy hàng” trước ngày vía Thần Tài

Theo dõi KT&TD trên

Bên cạnh vàng thật, các loại “vàng ăn được” như bánh, xôi, kẹo và lễ vật tạo hình hũ vàng, thỏi vàng, túi tiền đang phủ sóng dày đặc trên chợ mạng và nền tảng bán hàng trực tuyến, trở thành nhóm sản phẩm được săn mua nhiều nhất.

Tại nhiều tiệm bánh, tủ trưng bày kín đặc bánh bao túi tiền, bánh kem hũ vàng, thỏi vàng nướng. Sắc vàng kim, hộp đỏ, dây ruy băng tài lộc phủ khắp quầy kệ, tạo nên không khí “phát tài” rực rỡ ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Giá mỗi sản phẩm dao động từ 50.000 đến 500.000 đồng, đa dạng kích cỡ và nguyên liệu, phù hợp với nhiều phân khúc khách hàng.

Chị Nguyễn Thị Hương, chủ một xưởng bánh tạo hình tại Hà Nội cho biết, cửa hàng đã phải ngừng nhận đơn trước ngày vía Thần Tài từ 2-3 ngày để kịp sản xuất. “Khách đặt nhiều nhất là hũ vàng mini và bánh bao túi tiền vì giá vừa phải, bày lên mâm rất đẹp. Năm nay đơn tăng khoảng 30-40% so với năm trước, có ngày xưởng làm hơn 1.000 sản phẩm vẫn không đủ giao”, chị Hương nói.

Theo chị Hương, nhu cầu mua bánh tạo hình túi lộc, thỏi vàng hay hũ vàng năm nay tăng mạnh so với trước. Khách hàng không chỉ là các hộ kinh doanh buôn bán mà còn có dân văn phòng, gia đình trẻ, thậm chí cả người độc thân. Điểm chung là họ muốn mâm lễ gọn gàng nhưng vẫn thể hiện rõ biểu tượng tài lộc.

“Nhiều khách chọn ‘vàng ăn được’ thay bánh kẹo thông thường vì vừa đẹp mâm cúng, vừa mang ý nghĩa may mắn. Sau khi thắp hương xong có thể dùng luôn hoặc chia lộc cho người thân, đồng nghiệp nên không lãng phí. Nhờ vậy mà dòng bánh tạo hình tài lộc bán chạy nhất mùa Thần Tài mấy năm gần đây”, chị Hương chia sẻ.

Theo các tiểu thương, sự kết hợp giữa yếu tố tâm linh, thẩm mỹ và tính tiện dụng chính là “công thức hút khách” của vàng ăn được. Nếu trước đây mâm cúng chỉ cần đủ lễ, thì nay nhiều người còn chú trọng hình thức, màu sắc và ý nghĩa biểu tượng. Mâm lễ không chỉ để dâng cúng mà còn phải đẹp mắt, chụp ảnh được và thể hiện rõ mong cầu tài lộc đầu năm.

Song hành với bánh tài lộc, mâm cúng tam sên trọn gói bước vào mùa cao điểm sôi động nhất năm. Nếu trước đây người dân thường tự tay mua thịt, tôm, trứng, đồ xôi để cúng lễ, thì nay mâm tam sên chế biến sẵn đã dần chiếm lĩnh bàn thờ ngày Thần Tài. Chỉ cần đặt trước, người mua nhận mâm lễ đầy đủ, bày lên là cúng ngay, vừa tiện lợi vừa chỉn chu.

Trên các nền tảng bán hàng trực tuyến, mâm tam sên được rao bán với giá từ 350.000 đến hơn 1 triệu đồng một mâm. Thành phần phổ biến gồm xôi gấc, thịt heo luộc, trứng, tôm, bánh bao túi tiền và trái cây. Các mâm cao cấp bổ sung cua, tôm hùm hoặc vàng tạo hình, giá có thể lên tới 1-2 triệu đồng.

Nhiều chủ cửa hàng cho biết, nhu cầu năm nay tăng rõ rệt. Khoảng một tuần trước vía Thần Tài là bắt đầu quá tải. Khách đặt nhiều mâm cùng lúc, nhất là các cửa hàng kinh doanh. Mỗi ngày cơ sở chuẩn bị vài trăm mâm vẫn không đủ, có ngày phải từ chối đơn. Lý do mâm trọn gói hút khách là tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đủ nghi lễ.

Xu hướng đặt mâm cúng trọn gói còn được thúc đẩy bởi dịch vụ trang trí, sắp xếp sẵn và giao tận nơi. Nhiều cơ sở cho phép đặt online, giao đúng giờ vía Thần Tài, đáp ứng nhu cầu của nhóm khách hàng trẻ và giới kinh doanh.

Sự bùng nổ của vàng ăn được và mâm tam sên tiện lợi phản ánh sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng tín ngưỡng, từ chuẩn bị truyền thống sang sử dụng dịch vụ trọn gói. Lễ cúng ngày vía Thần Tài vẫn giữ trọn ý nghĩa tâm linh, nhưng cách chuẩn bị và hình thức thể hiện đã được hiện đại hóa để phù hợp với nhịp sống bận rộn ngày nay.