0922 281 189 [email protected]
Thứ năm, 24/04/2025 10:59 (GMT+7)

Sớm kiểm tra chất lượng nước mắm!

Theo dõi KT&TD trên

Tại cuộc tiếp xúc cử tri thành phố Hà Nội trước kỳ họp thứ 9, Quốc hội khóa XV diễn ra mới đây, Tổng Bí thư Tô Lâm đề nghị các cấp, ngành và Thành phố cần quan tâm đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

Không phải ngẫu nhiên đồng chí Tổng Bí thư yêu cầu như vậy, vì trong thời gian này liên tiếp diễn ra 2 sự kiện chấn động: Cơ quan Công an khởi tố vụ án liên quan đến 573 sản phẩm sữa bột giả; triệt phá đường dây sản xuất thuốc giả tại Thanh Hóa. Do đó, ý kiến chỉ đạo của Tổng Bí thư Tô Lâm về siết chặt an toàn vệ sinh thực phẩm là vấn đề thời sự liên quan đến sức khỏe, tính mạng của Nhân dân.

Nhớ lại năm 2015, tại kỳ họp của Quốc hội khóa XII, khi thảo luận nghị quyết giám sát tối cao về an toàn vệ sinh thực phẩm, trong phát biểu của mình, đại biểu Trần Ngọc Vinh (đoàn Hải Phòng) phải thốt lên: “Chưa khi nào đường từ dạ dày đến nghĩa địa ngắn thế”, cả hội trường im lặng. Khi đó, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Bộ Y tế cũng phải thừa nhận sự nhức nhối về an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời quyết tâm hành động đến cùng…

Lưu Ý khi sử dụng nước mắm khi trong bữa ăn
Ảnh minh họa.

10 năm trôi qua, các văn bản quy phạm pháp luật liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm đã được ban hành khá nhiều, công tác quản lý về an toàn vệ sinh thực phẩm cũng đã đạt được nhiều kết quả. Tuy nhiên, “lỗ hổng” về quản lý nhà nước về công tác hậu kiểm thì vẫn còn đó. Bằng chứng, liên quan đến vụ sữa giả và công tác quản lý về an toàn vệ sinh thực phẩm Tại Hội nghị Đoàn Chủ tịch Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam cho ý kiến về dự thảo báo cáo tổng hợp ý kiến, kiến nghị của cử tri và nhân dân gửi tới kỳ họp thứ 9, Quốc hội khóa XV nguyên Phó Chủ tịch nước Nguyễn Thị Doan đề nghị “phải chấm dứt tình trạng một mâm cơm 5 người quản lý”.

Trước mắt, để thực hiện chỉ đạo của Tổng Bí thư Tô Lâm, để không còn những vụ việc “sữa giả”, “thuốc giả”, “thực phẩm ngâm hóa chất”… với các mặt hàng tiêu dùng khác, nhiều cử tri đề nghị các cơ quan chức năng cần ra quân tổng rà soát chất lượng tất cả các sản phẩm tiêu dùng đang được bán hiện nay, đặc biệt là nước mắm. Về vấn đề này, trao đổi với phóng viên ông Mai Hồng nguyên giảng viên Học viện Chính trị Quốc gia (quận Đống Đa) cho hay, trong các sản phẩm hiện nay, mặt hàng nước mắm được hầu hết các gia đình sử dụng (chấm, nấu ăn). Thời công nghiệp, trên thị trường kể cả hệ thống siêu thị, chợ, cửa hàng, kiot xuất hiện rất nhiều thương hiệu nước mắm đóng chai trông bắt mắt. Hầu hết các sản phẩm đều ghi rõ tên công ty, nguồn gốc xuất xứ, nhưng tránh trường hợp như vụ sữa giả, ông Hồng kiến nghị các cơ quan chức năng, Bộ trưởng Bộ Y tế chỉ đạo Cục An toàn thực phẩm phối kết hợp với các cơ quan tiến hành kiểm tra chất lượng các loại nước mắm đang được lưu hành hiện nay để người dân được yên tâm khi sử dụng.

“Chúng ta có niềm tin vào các nhà sản xuất, chúng ta tự hào với truyền thống hàng nghìn năm sử dụng nước mắm của người dân, tuy nhiên trong thời buổi hiện nay không loại trừ việc một số đối tượng vì lợi nhuận mà có thể sản xuất hàng giả để thu lợi bất chính. Vì sức khỏe nhân dân, vì uy tín quốc gia, vì lợi quyền các cơ sở sản xuất nước mắm, trong đó có nước mắm đóng chai. Các cơ quan chức năng, đặc biệt là Bộ Y tế cần sớm thanh, kiểm tra chất lượng thị trường này công bố cho người dân biết để yên tâm” - ông Hồng đề nghị.

Lê Hà

Bạn đang đọc bài viết Sớm kiểm tra chất lượng nước mắm!. Thông tin phản ánh, liên hệ đường dây nóng : 0922 281 189 Hoặc email: [email protected]

Cùng chuyên mục

Sự bứt phá của nền kinh tế matcha trên toàn cầu
Có những thứ bắt đầu như một xu hướng nhỏ rồi lặng lẽ biến mất sau một mùa. Và có những thứ bắt đầu như một xu hướng nhỏ nhưng lại tiếp tục lớn lên, đâm rễ sâu vào đời sống văn hóa và tiêu dùng của cả một thế hệ.
KATINAT ra mắt bộ sưu tập ly đổi màu “Bắp-bi Ơi!”, mang cả cánh đồng nắng vào trải nghiệm đồ uống
Lấy cảm hứng từ hình ảnh chú chó lông vàng Bắp-bi gắn với nắng, gió và đồng bắp, KATINAT giới thiệu bộ sưu tập ly đổi màu “Bắp-bi Ơi!” với hiệu ứng chuyển sắc khi tiếp xúc ánh sáng. Sự kết hợp giữa thiết kế giàu cảm xúc và trải nghiệm thị giác mới mẻ nhanh chóng thu hút sự quan tâm của người dùng.
Trà sữa kéo: Hành trình vị giác từ Hồng Kông đến lòng Hà Nội
Trà sữa không còn chỉ là ngọt và béo. Với trà sữa kéo - di sản pha chế thủ công từ Hồng Kông, mỗi ngụm trà là một trải nghiệm nhiều tầng hương, nơi vị trà thanh mát mở đầu, sữa êm dịu kết nối và hậu vị ngọt thanh đọng lại lâu, mở ra một cách thưởng thức hoàn toàn mới tại Hà Nội.
Cá nhân hóa đồ uống – chìa khóa của thị trường trà sữa 2026
Giữa thị trường đồ uống ngày càng bão hòa, trà sữa bước vào cuộc đua mới mang tên cá nhân hóa. Từ mức đường, đá, topping đến nền sữa hay thành phần dinh dưỡng, mỗi ly đồ uống giờ đây được “may đo” theo khẩu vị riêng, biến trải nghiệm trà sữa thành dấu ấn cá nhân của từng khách hàng.
Hương hoa, vị trà: Câu chuyện mùa bưởi của Lam Trà
Khi tiết trời bắt đầu dịu lại, hương hoa bưởi cũng trở về cùng mùa. Từ cảm hứng ấy, Lam Trà mang hương hoa quen thuộc của mùa xuân vào ly trà, tạo nên hai thức uống mới – Lam Bưởi và Bông Bưởi. Mỗi ly là một cách kể khác nhau về hoa bưởi, nhẹ nhàng nhưng trọn vẹn hương vị.

Tin mới

Sự bứt phá của nền kinh tế matcha trên toàn cầu
Có những thứ bắt đầu như một xu hướng nhỏ rồi lặng lẽ biến mất sau một mùa. Và có những thứ bắt đầu như một xu hướng nhỏ nhưng lại tiếp tục lớn lên, đâm rễ sâu vào đời sống văn hóa và tiêu dùng của cả một thế hệ.
Khánh Hòa: Khởi tố 02 bị can sản xuất và bán hàng giả
Ngày 18/3/2026, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Khánh Hòa đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Nguyễn Trung Luận, sinh năm 1971 và Võ Thị Ngọc Ánh, sinh năm 1974, cùng trú tại phường Phan Rang, để điều tra về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm.
KATINAT ra mắt bộ sưu tập ly đổi màu “Bắp-bi Ơi!”, mang cả cánh đồng nắng vào trải nghiệm đồ uống
Lấy cảm hứng từ hình ảnh chú chó lông vàng Bắp-bi gắn với nắng, gió và đồng bắp, KATINAT giới thiệu bộ sưu tập ly đổi màu “Bắp-bi Ơi!” với hiệu ứng chuyển sắc khi tiếp xúc ánh sáng. Sự kết hợp giữa thiết kế giàu cảm xúc và trải nghiệm thị giác mới mẻ nhanh chóng thu hút sự quan tâm của người dùng.
Chuỗi cà phê và trà tăng trưởng mạnh, bước vào giai đoạn cạnh tranh hiệu suất
Thị trường chuỗi cà phê và trà tại Việt Nam đang duy trì tốc độ tăng trưởng hai chữ số và đạt quy mô hơn 1,3 tỷ USD. Tuy nhiên, phía sau con số này là sự chuyển dịch rõ rệt trong cạnh tranh, khi các doanh nghiệp dần rời khỏi cuộc đua mở rộng để bước vào giai đoạn tối ưu hiệu suất vận hành.
T&T Group và SHB đồng hành cùng Bộ Công an xây dựng Trường mầm non Hoàng Văn Thụ tại Lạng Sơn
Đồng hành cùng Bộ Công an, Tập đoàn T&T Group và Ngân hàng SHB tài trợ 25 tỷ đồng để xây dựng Trường mầm non Hoàng Văn Thụ (xã Hoàng Văn Thụ, tỉnh Lạng Sơn), góp phần hoàn thiện hạ tầng giáo dục cơ sở, tạo nền tảng phát triển nguồn nhân lực tại địa phương.
Trà sữa kéo: Hành trình vị giác từ Hồng Kông đến lòng Hà Nội
Trà sữa không còn chỉ là ngọt và béo. Với trà sữa kéo - di sản pha chế thủ công từ Hồng Kông, mỗi ngụm trà là một trải nghiệm nhiều tầng hương, nơi vị trà thanh mát mở đầu, sữa êm dịu kết nối và hậu vị ngọt thanh đọng lại lâu, mở ra một cách thưởng thức hoàn toàn mới tại Hà Nội.