Ngành hàng tiêu dùng đóng gói 2025: Đổi mới, bền vững và cạnh tranh toàn cầu

Theo dõi KT&TD trên

Ngành hàng tiêu dùng đóng gói (CPG) đang bước vào một giai đoạn phát triển mạnh mẽ với sự kết hợp của đổi mới công nghệ, thay đổi thói quen mua sắm của người tiêu dùng và yêu cầu ngày càng cao về tính bền vững. Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu đang chuyển dịch và chịu tác động từ các yếu tố địa chính trị, những doanh nghiệp biết thích ứng và nắm bắt xu hướng sẽ có lợi thế cạnh tranh bền vững.

Thị trường CPG toàn cầu đang tăng trưởng ổn định

Thị trường hàng tiêu dùng đóng gói toàn cầu được định giá khoảng 2 nghìn tỷ USD vào năm 2023 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR từ 4–6% cho đến năm 2028. Khu vực Bắc Mỹ tiếp tục đóng vai trò chủ chốt với doanh số của ngành CPG Hoa Kỳ đạt hơn 900 tỷ USD mỗi năm. Trong khi đó, khu vực châu Á - Thái Bình Dương, đặc biệt là Trung Quốc và Ấn Độ, đang trở thành thị trường tiềm năng do dân số đông và thu nhập khả dụng ngày càng tăng. Tại châu Âu, yếu tố bền vững là trọng tâm chính khi hơn 70% người tiêu dùng tại khu vực này ưu tiên các sản phẩm có bao bì thân thiện với môi trường. Trong khi đó, tại Ấn Độ, thị trường hàng tiêu dùng dự kiến đạt 53,6 tỷ USD vào năm 2025 với tốc độ CAGR 3,45% từ năm 2025 đến 2029.

Việt Nam - Thị trường tiềm năng trong ngành CPG

Việt Nam đang nổi lên như một thị trường đầy tiềm năng trong ngành hàng tiêu dùng đóng gói (CPG) nhờ sự gia tăng của tầng lớp trung lưu, quá trình đô thị hóa nhanh chóng và sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng. Dự báo đến năm 2025, giá trị thị trường CPG tại Việt Nam có thể vượt mốc 30 tỷ USD, mở ra nhiều cơ hội cho doanh nghiệp trong nước và quốc tế. Trong bối cảnh này, một số xu hướng quan trọng đang định hình thị trường:

Thực phẩm chức năng và hữu cơ ngày càng được ưa chuộng khi người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe, ưu tiên các sản phẩm không biến đổi gen, ít đường và có lợi cho hệ tiêu hóa.

Thương mại điện tử bùng nổ, thúc đẩy sự phát triển của các nền tảng như Shopee, Lazada và Tiki, giúp người tiêu dùng tiếp cận sản phẩm dễ dàng hơn.

Bao bì thân thiện với môi trường đang được nhiều doanh nghiệp chú trọng, dần chuyển sang sử dụng bao bì phân hủy sinh học và tái chế nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn mới về môi trường.

Công nghệ AI và thương mại điện tử đang định hình ngành CPG

Công nghệ AI và thương mại điện tử đang tạo ra những thay đổi quan trọng trong ngành hàng tiêu dùng đóng gói (CPG), giúp các doanh nghiệp tiếp cận khách hàng hiệu quả hơn. Sự phát triển của mô hình Direct-to-Consumer (DTC) cho phép các thương hiệu bán trực tiếp đến người tiêu dùng mà không cần qua kênh bán lẻ truyền thống, đồng thời kết hợp mô hình đăng ký (subscription) và cá nhân hóa sản phẩm nhằm tăng cường sự gắn kết với khách hàng. Bên cạnh đó, AI đang trở thành công cụ chiến lược, khi có đến 71% công ty trong ngành áp dụng AI vào ít nhất một chức năng kinh doanh để tối ưu chuỗi cung ứng, nâng cao trải nghiệm người dùng và ra quyết định chính xác hơn. Điển hình, Unilever sử dụng AI để phân tích dữ liệu khách hàng, dự đoán nhu cầu và giảm lãng phí hàng tồn kho, trong khi Coca-Cola ứng dụng công nghệ này để cá nhân hóa đề xuất sản phẩm, giúp đáp ứng tốt hơn sở thích và thói quen tiêu dùng.

Xu hướng bền vững và chính sách môi trường ngày càng khắt khe

Xu hướng tiêu dùng xanh đang thúc đẩy các doanh nghiệp đầu tư vào bao bì phân hủy sinh học, tái chế và sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc thực vật. Thị trường bao bì bền vững dự kiến sẽ tăng từ 294,3 tỷ USD vào năm 2024 lên 557,65 tỷ USD vào năm 2034, với tốc độ tăng trưởng hàng năm 6,6%. Chính phủ tại nhiều quốc gia cũng đang siết chặt các quy định về bao bì nhựa, buộc các doanh nghiệp phải tìm kiếm các giải pháp thay thế. Ví dụ, Hotpack Global đang đầu tư 350 triệu AED để xây dựng nhà máy sản xuất bao bì phân hủy sinh học tại Malaysia nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của Đông Nam Á.

Sức khỏe và cá nhân hóa - Động lực chính của ngành

Xu hướng quan tâm đến sức khỏe ngày càng gia tăng, thúc đẩy nhu cầu tiêu dùng đối với thực phẩm hữu cơ, thực phẩm có nguồn gốc thực vật và thực phẩm chức năng. Những sản phẩm như granola probiotic của Yogood (Malaysia) hay thực phẩm thay thế thịt của Beyond Meat đang trở thành lựa chọn phổ biến nhờ lợi ích dinh dưỡng và tính bền vững. Bên cạnh đó, xu hướng cá nhân hóa sản phẩm cũng đang phát triển mạnh mẽ, khi các công ty như Curology cung cấp sản phẩm chăm sóc da được điều chỉnh theo nhu cầu riêng của từng khách hàng, trong khi HelloFresh cho phép người tiêu dùng tự chọn thực đơn phù hợp với chế độ ăn uống cá nhân, đáp ứng mong muốn về một lối sống lành mạnh và tối ưu hơn.

Thách thức và cơ hội trong ngành CPG

Ngành CPG đang đối mặt với sự bất ổn trong chuỗi cung ứng toàn cầu, bao gồm chi phí logistics tăng cao, thiếu hụt nguyên liệu thô và các yếu tố địa chính trị ảnh hưởng đến nguồn cung. Để thích ứng, các doanh nghiệp đang đầu tư vào nguồn cung ứng tại địa phương và sử dụng các công cụ kỹ thuật số để tối ưu hóa chuỗi cung ứng. Nhiều quốc gia đang áp dụng các chính sách hạn chế nhựa dùng một lần, yêu cầu giảm thiểu chất thải và tiêu chuẩn hóa nguồn cung ứng có đạo đức. Do đó, các doanh nghiệp cần nhanh chóng thay đổi phương thức sản xuất và đóng gói để đáp ứng các tiêu chuẩn mới.

Tương lai ngành CPG - Đổi mới và bền vững

Ngành hàng tiêu dùng đóng gói (CPG) là một trong những lĩnh vực có tính cạnh tranh khốc liệt, đòi hỏi các thương hiệu phải liên tục đổi mới, ứng dụng công nghệ tiên tiến và tạo ra sự khác biệt để duy trì lợi thế. Dự kiến, thị trường CPG sẽ đạt giá trị 4,5 nghìn tỷ USD trong năm nay, nhờ vào các xu hướng đổi mới sản phẩm, trí tuệ nhân tạo (AI) và tính bền vững. Đặc biệt, khu vực Đông Nam Á và Mỹ Latinh sẽ đóng vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng này nhờ sự mở rộng của tầng lớp trung lưu.

Trong tương lai, các công ty CPG sẽ tập trung vào bốn xu hướng chính: ứng dụng AI và dữ liệu lớn để tối ưu hóa sản phẩm và chuỗi cung ứng; chuyển đổi số và bán hàng đa kênh nhằm đáp ứng sự thay đổi trong hành vi mua sắm của khách hàng; đẩy mạnh tính bền vững thông qua các sản phẩm thân thiện với môi trường và chuỗi cung ứng trung hòa carbon; cũng như cá nhân hóa sản phẩm để phù hợp với nhu cầu riêng biệt của từng nhóm khách hàng. Khi ngành công nghiệp tiếp tục phát triển, những thương hiệu có khả năng thích nghi, sáng tạo và cam kết với tính bền vững sẽ nắm bắt được nhiều cơ hội thành công hơn trong thị trường đầy biến động