Tea Show Hà Nội 2025: Khám phá Bạch Lan Hoa, tuyệt phẩm trà sữa của Yi He Tang

Theo dõi KT&TD trên

Tại Tea Show Hà Nội 2025, diễn ra từ 12-15/11, thương hiệu trà sữa này sẽ mang đến cho khách tham quan cơ hội thưởng thức trọn vẹn hành trình của một tuyệt phẩm, nơi trà và sữa giao hòa thành bản giao hưởng vị giác đầy cảm xúc.

Trà Sữa Yi He Tang ra đời vào năm 2012 tại Vũ Hán, Trung Quốc, với sứ mệnh tôn vinh văn hóa trà truyền thống và đưa hương vị Á Đông đến gần hơn với thế giới hiện đại. Trong hơn 10 năm hình thành và phát triển, thương hiệu đã phủ sóng hơn 200 thành phố, trải dài khắp 27 tỉnh thành với 5.600 cửa hàng - một con số minh chứng cho sức hút bền bỉ nhờ chất lượng sản phẩm, sự chỉn chu và tính nguyên bản trong từng ly trà.

Giữa thị trường trà sữa cạnh tranh gay gắt với các thương hiệu đình đám như Gong Cha, Koi Thé, The Alley, thương hiệu này vẫn tạo dựng vị thế riêng nhờ sản phẩm chất lượng, dịch vụ chuyên nghiệp và trải nghiệm khách hàng hiện đại.

Dù mới du nhập hơn 6 năm, Yi He Tang Việt Nam nhanh chóng khẳng định vị thế trên thị trường nhờ chiến lược bài bản: hệ thống cửa hàng hiện đại, phong cách phục vụ chuyên nghiệp, danh mục đồ uống đa dạng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Từ ly trà truyền thống đến những biến tấu sáng tạo, mỗi sản phẩm của Yi He Tang đều là kết tinh của văn hóa trà Á Đông, tinh hoa kỹ thuật pha chế và cảm hứng từ thiên nhiên.

Đến với Tea Show 2025, Yi He Tang mang đến những ly trà sữa Bạch Lan Hoa được ví như “bản giao hưởng vị giác” bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa trà xanh Phúc Kiến đậm đà và trà xanh Tứ Xuyên thanh thoát. Hành trình của Bạch Lan Hoa bắt đầu từ những vùng đất nổi tiếng về trà, nơi khí hậu ôn hòa và đất đai màu mỡ nuôi dưỡng những búp trà trứ danh.

Chỉ những búp trà non đầu mùa xuân, được thu hái trong vòng 15 ngày, mới được tuyển chọn. Đây là yếu tố quyết định chất lượng và hương vị tinh tế của từng ly trà. Từng búp trà được ủ, sấy và phối trộn theo công thức bí truyền, để cân bằng vị đậm - thanh - ngọt - mát, tạo nền trà vừa dày hương, vừa giữ được độ tươi mát tinh khiết.

Khi pha chế, Bạch Lan Hoa lan tỏa hương trà trong trẻo, thanh thoát, như cơn gió xuân. Vị đầu tiên là ngọt nhẹ, tiếp đến là thanh trà dậy hương, rồi khép lại bằng hậu vị mát lành, khiến người thưởng thức muốn nhắm mắt lại để tận hưởng lâu hơn. Lớp bọt sữa mịn như sương, đánh kỹ thuật riêng, bao phủ trọn vẹn hương trà, mang đến cảm giác mượt mà, êm dịu nơi đầu lưỡi. Ly trà có màu xanh ngọc ánh vàng, trong veo như nắng đầu hạ chiếu qua vườn trà, vừa thưởng thức vừa ngắm cũng đủ làm say lòng.

Mỗi ly Bạch Lan Hoa là khoảnh khắc tận hưởng trọn vẹn của các giác quan. Hương thơm chạm khứu giác, vị trà lan tỏa nơi đầu lưỡi, hậu vị để lại dư vị mát lành, như một cuộc đối thoại giữa thiên nhiên và con người, giữa hiện tại và truyền thống.

Điều làm nên sự khác biệt của Yi He Tang chính là quy trình pha chế chuyên nghiệp và khoa học. Mỗi búp trà phải trải qua công đoạn ủ nhiệt độ chuẩn, kiểm soát độ ẩm và thời gian sấy riêng, đảm bảo dư vị tinh khiết và hương thơm tự nhiên. Khi pha chế, trà được cân đo theo tỷ lệ chuẩn, hòa cùng sữa tươi nguyên chất, đường tinh luyện vừa đủ, rồi đánh bọt mịn để lớp bọt nhẹ nhàng ôm lấy trà.

Không chỉ là kỹ thuật, đây còn là nghệ thuật cảm nhận, nơi người pha chế phải quan sát màu sắc, ngửi hương trà và cảm nhận độ sánh của bọt sữa. Mỗi ly trà vì vậy không chỉ ngon miệng mà còn là trải nghiệm thị giác, khứu giác và xúc giác.

Bạch Lan Hoa là minh chứng cho triết lý “thưởng trà là cảm xúc” của Yi He Tang - sự kết hợp tinh tế giữa thiên nhiên, kỹ thuật và nghệ thuật pha chế, tạo ra hương vị vừa thanh, vừa dịu, vừa sâu sắc, khiến người thưởng thức cảm nhận được tinh thần tĩnh lặng và vẻ đẹp của tự nhiên.

Tea Show Hà Nội 2025 là sân chơi lớn cho những thương hiệu trà hàng đầu, nơi khách tham quan có thể khám phá văn hóa trà đa chiều, trải nghiệm các loại đồ uống đặc sắc. Yi He Tang mang đến Bạch Lan Hoa cùng nhiều món trà sữa sáng tạo khác, thể hiện tinh thần đổi mới nhưng vẫn giữ nguyên giá trị truyền thống.

Khách tham quan sẽ được tận mắt chứng kiến kỹ thuật pha chế cầu kỳ, cảm nhận hương thơm tự nhiên lan tỏa, thưởng thức ly trà xanh Phúc Kiến - Tứ Xuyên hòa quyện cùng sữa tươi và trải nghiệm bột sữa mịn nhẹ, lớp trà trong veo ánh xanh ngọc. Tất cả tạo nên một hành trình thưởng trà sống động, từ chọn nguyên liệu, pha chế, cho đến thưởng thức.

Những ai yêu thích trà sẽ nhận ra từng chi tiết nhỏ, từ cách ly trà được ủ chuẩn nhiệt độ, thời gian pha vừa đủ, đến lớp bọt sữa đánh mềm mịn đều thể hiện sự tinh tế và cầu toàn của Yi He Tang. Đây không chỉ là thức uống, mà là câu chuyện văn hóa Á Đông, nơi con người tìm thấy sự thư giãn, tĩnh lặng và kết nối với thiên nhiên.

Thưởng thức Bạch Lan Hoa thực sự là trải nghiệm đáng nhớ. Khi mở nắp ly, hương trà thoảng nhẹ lan tỏa, lớp bọt mịn ôm trọn vị trà, đưa vị giác bước vào cuộc hành trình của sự tinh tế. Vị ngọt thanh hòa quyện với trà xanh, hậu vị mát lành, tất cả tạo nên một ly trà vừa giản dị, vừa phức hợp, khiến người uống cảm nhận được sự kết nối giữa thiên nhiên, con người và văn hóa trà truyền thống.

Từ 12 - 15/11, khách tham quan Tea Show Hà Nội 2025 sẽ có cơ hội thưởng thức Bạch Lan Hoa cùng các loại đồ uống đặc sắc khác của Yi He Tang. Không chỉ là thức uống, đây còn là hành trình khám phá văn hóa trà, trải nghiệm kỹ thuật pha chế và cảm nhận tinh thần Á Đông trong từng ly trà.

Xuân Thanh