Thị trường trà sữa Việt: Thương hiệu nào đang hút nhà đầu tư nhất?
Từng được xem là làn sóng nhất thời dành cho giới trẻ, trà sữa giờ đây đã trở thành một ngành hàng tỷ USD tại Việt Nam, với sức hút không chỉ đến từ người tiêu dùng mà còn từ các nhà đầu tư trong và ngoài nước.
Từ những thương hiệu nội địa đến các “ông lớn” đến từ Đài Loan, Hồng Kông, Singapore, cuộc đua mở rộng và gọi vốn đang nóng lên từng ngày.
Thị trường trà sữa Việt Nam hiện không còn là “mảnh đất màu mỡ” dễ dàng như những năm đầu bùng nổ. Sự cạnh tranh khốc liệt, chi phí mặt bằng tăng cao, yêu cầu khắt khe hơn từ người tiêu dùng đã khiến nhiều thương hiệu nhỏ lẻ phải rút lui. Tuy nhiên, trong bức tranh thanh lọc đó, một số cái tên lại nổi lên mạnh mẽ, thu hút được dòng vốn lớn và liên tục mở rộng quy mô, cho thấy sức hấp dẫn đặc biệt với giới đầu tư.
Trong cuộc đua giành thị phần, The Coffee House đã vươn lên trở thành một trong những thương hiệu được nhà đầu tư chú ý nhất. Bắt đầu từ một quán cà phê nhỏ tại TP.HCM, The Coffee House đã nhanh chóng mở rộng ra toàn quốc với hơn 200 cửa hàng. Điểm hút vốn mạnh mẽ của thương hiệu này nằm ở chiến lược phát triển bền vững kết hợp giữa cà phê và trà sữa, tạo ra sự đa dạng trong danh mục sản phẩm. Theo tiết lộ từ một nhà đầu tư lớn trong ngành F&B, The Coffee House đang xây dựng kế hoạch mở rộng sang thị trường Đông Nam Á, hứa hẹn tiềm năng tăng trưởng mạnh mẽ trong những năm tới.
Không thể không nhắc đến Phúc Long, thương hiệu gốc Việt đã thành công trong việc định vị mình như một biểu tượng của trà sữa cao cấp tại Việt Nam. Với lịch sử phát triển hơn 50 năm, Phúc Long đã xây dựng được một hệ thống chuỗi cửa hàng rộng khắp cả nước và nhận được sự quan tâm đặc biệt từ các quỹ đầu tư nước ngoài. Điểm mạnh của Phúc Long nằm ở chiến lược đầu tư vào nguồn nguyên liệu chất lượng và xây dựng thương hiệu gắn liền với văn hóa trà Việt Nam. Một nguồn tin từ giới đầu tư cho biết, giá trị thương hiệu của Phúc Long hiện đã vượt qua con số 100 triệu USD và vẫn tiếp tục tăng.
Trong khi đó, KOI Thé từ Đài Loan lại thu hút các nhà đầu tư bằng mô hình nhượng quyền chuẩn mực và chiến lược tiếp thị hiệu quả. Sau khi gia nhập thị trường Việt Nam vào năm 2017, KOI Thé đã nhanh chóng mở rộng mạng lưới với hơn 50 cửa hàng tại các thành phố lớn. Theo chia sẻ từ một chuyên gia trong ngành F&B, chi phí đầu tư ban đầu cho một cửa hàng nhượng quyền KOI Thé vào khoảng 1,5 tỷ đồng, nhưng với thời gian hoàn vốn chỉ trong vòng 18-24 tháng, đây vẫn là một khoản đầu tư hấp dẫn đối với nhiều nhà đầu tư cá nhân.
Không thể bỏ qua hiện tượng Gong Cha, thương hiệu đến từ Đài Loan đã tạo nên cơn sốt tại thị trường Việt Nam với hơn 100 cửa hàng. Điểm đặc biệt của Gong Cha nằm ở chiến lược mở rộng thận trọng nhưng hiệu quả, tập trung vào các vị trí đắc địa tại các thành phố lớn. Theo tiết lộ từ một đối tác của Gong Cha tại Việt Nam, doanh thu trung bình của mỗi cửa hàng có thể đạt từ 800 triệu đến 1,2 tỷ đồng mỗi tháng, con số khiến nhiều nhà đầu tư "thèm muốn".
Trong khi các thương hiệu lớn đang chiếm lĩnh thị trường, một số thương hiệu mới nổi như TocoToco, Bobapop hay Ding Tea cũng đang thu hút sự chú ý của giới đầu tư nhờ những chiến lược marketing sáng tạo và khả năng thích ứng nhanh với xu hướng tiêu dùng mới. TocoToco, với slogan "Trà sữa Việt - Vị Việt", đã thành công trong việc tạo ra những hương vị đậm chất Việt Nam như trà sữa chè xanh hoặc trà sữa khoai môn, thu hút được một lượng lớn khách hàng trẻ tuổi yêu thích sự sáng tạo và độc đáo.
Bên cạnh những thành công, thị trường trà sữa Việt Nam cũng đối mặt với không ít thách thức. Sự cạnh tranh khốc liệt đã khiến không ít thương hiệu phải đóng cửa sau thời gian ngắn hoạt động. Theo thống kê không chính thức, cứ 10 cửa hàng trà sữa mở ra thì có đến 6-7 cửa hàng phải đóng cửa trong vòng 2 năm đầu tiên. Điều này đặt ra câu hỏi lớn về tính bền vững của các khoản đầu tư vào lĩnh vực này.
Một xu hướng đáng chú ý trong thời gian gần đây là sự chuyển dịch từ mô hình nhượng quyền sang mô hình liên doanh hoặc mua lại toàn bộ. Nhiều nhà đầu tư lớn thay vì mở các cửa hàng nhượng quyền đơn lẻ, họ lựa chọn đầu tư trực tiếp vào công ty sở hữu thương hiệu hoặc mua lại một chuỗi cửa hàng đang hoạt động hiệu quả. Điều này giúp họ có quyền kiểm soát tốt hơn đối với hoạt động kinh doanh và hưởng lợi từ sự tăng trưởng của toàn bộ thương hiệu.
Ngoài ra, sự xuất hiện của các nền tảng giao đồ ăn trực tuyến như Grab, ShopeeFood cũng tạo ra cơ hội mới cho các thương hiệu trà sữa tiếp cận nhiều khách hàng hơn thông qua kênh bán hàng online. Theo số liệu từ một nghiên cứu thị trường gần đây, doanh thu từ kênh bán hàng online của các thương hiệu trà sữa đã tăng gấp 3 lần trong 2 năm qua và dự kiến sẽ tiếp tục tăng mạnh trong tương lai.
Bên cạnh đó, các chuyên gia trong ngành dự đoán thị trường trà sữa Việt Nam sẽ chứng kiến làn sóng tái cấu trúc với sự sáp nhập và mua lại diễn ra mạnh mẽ hơn. Các thương hiệu có chiến lược phát triển bền vững, khả năng thích ứng nhanh với xu hướng tiêu dùng và đầu tư vào công nghệ sẽ là những điểm đến hấp dẫn cho các nhà đầu tư.
Thị trường trà sữa Việt Nam vẫn còn nhiều dư địa phát triển và tiếp tục là mảnh đất màu mỡ cho các nhà đầu tư. Trong cuộc đua này, những thương hiệu như The Coffee House, Phúc Long, KOI Thé và Gong Cha đang dẫn đầu nhờ chiến lược phát triển bền vững và khả năng thích ứng với thị trường. Tuy nhiên, thành công trong lĩnh vực này không chỉ đến từ việc lựa chọn đúng thương hiệu để đầu tư mà còn phụ thuộc vào khả năng nắm bắt xu hướng tiêu dùng và đưa ra những chiến lược phù hợp với đặc thù của thị trường Việt Nam.
Tiến Hoàng
