Trà sữa, thức uống du nhập từ Đài Loan, đã không còn đơn thuần là một món giải khát mà đã trở thành một phần không thể thiếu trong nhịp sống hiện đại của người Việt, đặc biệt là giới trẻ.
Trong thời đại mà việc lựa chọn đồ uống không còn đơn thuần là để giải khát, các thương hiệu đã khéo léo biến sản phẩm của mình thành biểu tượng phong cách sống. Từ ly cà phê sáng đến chai nước detox chiều, mỗi ngụm uống đều phản ánh cá tính, giá trị và định hướng sống của người tiêu dùng hiện đại.
Trong những năm gần đây, trà sữa đã trở thành hiện tượng văn hóa không thể phủ nhận tại Việt Nam. Từ những con phố nhỏ trong ngõ hẻm đến các trung tâm thương mại sang trọng, các quán trà sữa xuất hiện như nấm sau mưa, thu hút đông đảo khách hàng từ học sinh, sinh viên đến nhân viên văn phòng.
Trong làn sóng bùng nổ của thị trường trà sữa những năm gần đây, mô hình nhượng quyền thương hiệu (franchise) nổi lên như một lối tắt hấp dẫn cho những ai ấp ủ giấc mơ kinh doanh nhưng còn thiếu kinh nghiệm hoặc nguồn lực để tự xây dựng một thương hiệu từ đầu.
Thị trường đồ uống Việt Nam những năm gần đây chứng kiến một làn sóng mạnh mẽ của các thương hiệu nhượng quyền, từ những chuỗi trà sữa Đài Loan cho đến các thương hiệu cà phê có nguồn gốc từ nhiều quốc gia trên thế giới.
Các loại đồ uống có đường như nước ngọt đóng chai, trà sữa, nước tăng lực, hay nước ép trái cây công nghiệp đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ.
Liệu nhượng quyền The Alley có thực sự mang lại siêu lợi nhuận? Với sự phát triển mạnh mẽ và sự ưa chuộng ngày càng tăng của trà sữa tại Việt Nam, The Alley đang trở thành lựa chọn đầu tư hấp dẫn, nhưng có thực sự như lời đồn?
Trong thị trường trà sữa cạnh tranh khốc liệt hiện nay, hương vị thơm ngon đã không còn là yếu tố duy nhất quyết định sự thành công của một thương hiệu.
Thị trường trà sữa tại Việt Nam đã trải qua một cuộc cách mạng mạnh mẽ trong thập kỷ qua. Từ những quầy hàng nhỏ lẻ, đến những chuỗi cửa hàng bề thế với thiết kế sang trọng, trà sữa đã vượt xa khỏi khái niệm đơn thuần của một thức uống, biến thành biểu tượng văn hóa và phong cách sống của giới trẻ.
Bằng cách khéo léo kết hợp hương vị trà sữa với những nét tinh hoa ẩm thực truyền thống, Bông Biêng đã tạo nên làn sóng khác biệt, thu hút giới trẻ Việt.
Giá cost không chỉ là con số sau mỗi ly trà sữa, mà là chiếc la bàn dẫn lối cho mọi quyết định kinh doanh. Hiểu và kiểm soát tốt giá cost chính là chìa khóa để quán trà sữa phát triển bền vững giữa thị trường đầy biến động.
Cuộc chơi trong ngành đồ uống không còn đơn thuần là hương vị hay thương hiệu. Trong kỷ nguyên của mạng xã hội, sức khỏe và lối sống bền vững, những ly cà phê thơm nồng, cốc trà sữa béo ngậy hay chai bia mát lạnh đang buộc phải thay đổi để thích nghi với một thế hệ người tiêu dùng mới:
Thời gian gần đây, ngành đồ uống Việt Nam chứng kiến một sự dịch chuyển đáng chú ý trong sở thích tiêu dùng của giới trẻ. Sau cả thập kỷ thống trị của trà sữa trân châu, làn sóng ưa chuộng mới đang dần hình thành, báo hiệu thay đổi trong văn hóa thưởng thức đồ uống của người trẻ Việt.
Trong bối cảnh thị trường trà và cà phê Việt Nam đang dần trở thành một sân chơi sôi động, không chỉ của các thương hiệu quốc tế mà còn của các tên tuổi nội địa, Phúc Long – thương hiệu trà nổi tiếng của Việt Nam, đã và đang xây dựng một hành trình đầy cảm hứng để kết nối trà Việt với thế hệ Gen Z.
Những hàng dài người xếp hàng chờ đợi trước cửa hàng trà sữa mới khai trương, những bức ảnh đầy màu sắc về ly trà sữa trân châu đường đen hay dâu tươi kem cheese tràn ngập mạng xã hội đã trở thành hình ảnh quen thuộc tại các đô thị Việt Nam trong nhiều năm qua.
Trà sữa không chỉ là một thức uống mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và xu hướng hiện đại. Từ công thức truyền thống đến những biến tấu độc đáo, trà sữa liên tục đổi mới để chinh phục khẩu vị giới trẻ, trở thành một hiện tượng văn hóa toàn cầu.
Trà sữa cốm trân châu dẻo là sự kết hợp độc đáo giữa hương cốm thanh mát, vị trà sữa béo ngậy và trân châu mềm dẻo tan trong miệng. Thức uống này không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm dấu ấn ẩm thực Việt, chinh phục giới trẻ bằng sự mới lạ và tinh tế.
Trà sữa tiếp tục khẳng định vị thế dẫn đầu trong ngành F&B toàn cầu, dự kiến đạt 3,39 tỷ USD vào năm 2027. Sự kết hợp độc đáo giữa trà, sữa và topping giúp thức uống này chinh phục giới trẻ, mở rộng thị trường từ châu Á sang Mỹ, châu Âu.