Chuỗi cà phê lớn nhất Việt Nam vừa xác lập kỷ lục lợi nhuận mới trong năm 2025, khẳng định sức mạnh của mô hình kinh doanh đại chúng và bước chuẩn bị kỹ lưỡng cho kế hoạch niêm yết cổ phiếu lần đầu ra công chúng vào đầu năm 2027.
Vượt lên nhiều thương hiệu khu vực, Milano Coffee bất ngờ góp mặt trong top 4 chuỗi cà phê Đông Nam Á, cho thấy sức bật đáng chú ý của mô hình nhượng quyền bình dân.
Thị trường chuỗi cà phê và trà tại Việt Nam đang duy trì tốc độ tăng trưởng hai chữ số và đạt quy mô hơn 1,3 tỷ USD. Tuy nhiên, phía sau con số này là sự chuyển dịch rõ rệt trong cạnh tranh, khi các doanh nghiệp dần rời khỏi cuộc đua mở rộng để bước vào giai đoạn tối ưu hiệu suất vận hành.
Việt Nam vừa được xác nhận là thị trường chuỗi cà phê và trà lớn thứ ba Đông Nam Á với tổng quy mô vượt 1,3 tỷ USD, theo báo cáo "Chuỗi cà phê và trà Đông Nam Á 2026" của công ty đầu tư mạo hiểm Momentum Works có trụ sở tại Singapore.
Năm 2025 đánh dấu giai đoạn thanh lọc khốc liệt của ngành F&B Việt Nam khi hàng chục nghìn cơ sở phải rời thị trường; song trong bức tranh nhiều gam trầm ấy, phân khúc chuỗi cà phê trung và cao cấp lại nổi lên như điểm sáng,
Cuộc đua chuỗi cà phê tại Việt Nam ngày càng khốc liệt với sự mở rộng điểm bán, đầu tư nhà máy và khai thác kênh trực tuyến. Highlands Coffee không chỉ duy trì thị phần lớn nhất, mà còn dẫn đầu về mức độ thảo luận trên mạng xã hội, trong khi Trung Nguyên Legend hay Starbucks cũng tăng tốc bám đuổi.
Highlands Coffee - chuỗi cà phê đang giữ thị phần lớn nhất tại thị trường Việt Nam với một mạng lưới gần 900 cửa hàng, đang có những bước chuyển mình đầy chiến lược trong nửa đầu năm 2025.
Giữa thị trường thực phẩm và đồ uống (F&B) Việt Nam, vốn đã vô cùng sôi động và cạnh tranh với doanh thu hàng nghìn tỷ đồng, một xu hướng kinh doanh mới đang nổi lên và dần khẳng định vị thế của mình: mô hình các quán cà phê hoạt động liên tục 24 giờ.
Thị trường chuỗi cà phê tại Việt Nam, vốn đã vô cùng sôi động, đang chứng kiến những cuộc đua tranh quyết liệt về quy mô và thị phần, đồng thời cũng ghi nhận những chuyển biến bất ngờ từ các tên tuổi lớn.
Katinat Saigon Kafe đang có những bước chuyển mình đáng chú ý. Không chỉ dừng lại ở việc phục vụ những ly cà phê thơm ngon, chuỗi cà phê này đang dần lấn sân sang lĩnh vực ẩm thực, cụ thể là đồ ăn, với một tham vọng rõ ràng:
Từng được xem là một "hiện tượng" trong ngành F&B Việt Nam, The Coffee House (TCH) đã trải qua một hành trình đầy thăng trầm, từ giai đoạn phát triển thần tốc đến những khó khăn, thách thức và cuối cùng là "bán mình" cho "ông lớn" Golden Gate.
Cotti Coffee - chuỗi cà phê lớn thứ hai ở Trung Quốc, vừa chính thức mở ba cửa hàng đầu tiên tại Việt Nam. Dự kiến đến đầu năm sau, thương hiệu này sẽ có thêm chín cửa hàng nữa, tập trung vào thị trường TP.HCM và Hà Nội.
