Huế rà soát toàn diện chuỗi cung ứng thực phẩm trường học
Từ nguồn gốc đến chất lượng và từng khâu bảo quản, vận chuyển, giao nhận, các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở giáo dục đang được rà soát, góp phần xây dựng môi trường học đường an toàn, lành mạnh.
Ngày 10/9, UBND thành phố Huế ban hành Công văn số 13655/UBND-CT, triển khai rà soát toàn diện việc cung ứng thực phẩm tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn. Nội dung tập trung vào hồ sơ pháp lý, nguồn gốc, chất lượng thực phẩm và các điều kiện bảo quản, vận chuyển, giao nhận, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn và xây dựng môi trường học đường an toàn, lành mạnh.
Theo đó, UBND thành phố giao Sở Công Thương chủ trì, phối hợp với Sở Y tế, Sở Giáo dục và Đào tạo, Sở Nông nghiệp và Môi trường, Công an thành phố, Chi cục Quản lý thị trường, UBND các xã, phường và Đoàn kiểm tra liên ngành khẩn trương tham mưu UBND thành phố thành lập mới hoặc bổ sung thành viên Đoàn kiểm tra liên ngành theo Quyết định số 3992/QĐ-UBND ngày 29/12/2025 của Chủ tịch UBND thành phố.
Các đơn vị liên quan tham mưu UBND thành phố ban hành kế hoạch kiểm tra toàn diện việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm trong hoạt động cung ứng thực phẩm cho các trường mầm non, tiểu học và cơ sở giáo dục tổ chức bán trú, nội trú trên địa bàn.
Nội dung rà soát tập trung vào hồ sơ pháp lý; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng thực phẩm; quy trình bảo quản, vận chuyển, giao nhận cùng các nội dung liên quan, qua đó nâng cao hiệu quả kiểm soát nguồn cung thực phẩm tại trường học.
Trên cơ sở kết quả kiểm tra, các cơ quan chức năng kịp thời kiến nghị, xử lý hoặc đề xuất cấp có thẩm quyền xử lý các trường hợp chưa bảo đảm yêu cầu theo quy định, đồng thời hướng dẫn các đơn vị liên quan hoàn thiện điều kiện cung ứng thực phẩm.
UBND thành phố yêu cầu hoàn thành đợt rà soát, kiểm tra trong tháng 10/2026. Công tác kiểm tra, đánh giá được duy trì định kỳ hằng quý và thực hiện linh hoạt khi phát sinh yêu cầu thực tế.
Việc triển khai rà soát, kiểm tra toàn diện góp phần nâng cao trách nhiệm của các cơ quan, đơn vị và cơ sở giáo dục trong quản lý nguồn cung thực phẩm, từng bước nâng cao chất lượng bữa ăn, bảo đảm an toàn thực phẩm và quyền lợi của học sinh trên địa bàn thành phố.
Bùi Quốc Dũng
