Bản tin Tiêu dùng 21/11: Cốm vào cuối vụ, nhiều chị em săn lùng mua tích trữ

Theo dõi KT&TD trên

Giá vàng tiếp đà tăng

Trên thị trường vàng thế giới, giá vàng giao ngay chốt phiên tại Mỹ ở mức 1.741,1 USD/ounce. Giá vàng tương lai giao tháng 12/2022 trên sàn Comex New York giao dịch ở mức 1.752 USD/ounce.

Theo các nhà phân tích, những người đầu cơ vàng cần thận trọng do tâm lý thị trường không thể đưa ra bất kỳ định hướng rõ ràng nào về giá trong thời gian tới. Ngoài ra, theo khảo sát mới nhất của Kitco News, trong tuần tới tâm lý của các nhà phân tích Phố Wall và các nhà đầu tư bán lẻ có xu hướng nhận định giá vàng sẽ tăng nhẹ.

Kết thúc phiên 19/11, giá vàng miếng 9999 tại SJC TP.HCM là 66,5 triệu đồng/lượng (mua vào)- 67,5 triệu đồng/lượng (bán ra). SJC Hà Nội niêm yết ở mức 66,5 triệu đồng/lượng (mua vào) và 67,52 triệu đồng/lượng (bán ra).

Doji Hà Nội niêm yết ở mức 66,4 triệu đồng/lượng (mua vào) và 67,4 triệu đồng/lượng (bán ra). Doji TP.HCM mua vàng SJC ở mức 66,5 triệu đồng/lượng, bán ra ở mức 67,5 triệu đồng/lượng.

Giá lợn hơi đi ngang trên diện rộng

Theo khảo sát, giá lợn hơi tại miền Bắc hôm nay (21/11) đi ngang trên diện rộng.

Cụ thể, thương lái tại Yên Bái, Lào Cai, Nam Định, Thái Bình, Hà Nam, Hà Nội và Ninh Bình đang thu mua lợn hơi cùng mức 52.000 đồng/kg.

Các tỉnh, thành còn lại có cùng mức giao dịch là 53.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi tại miền Bắc hôm nay dao động trong khoảng 52.000 - 53.000 đồng/kg.

Theo ghi nhận, giá lợn hơi tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên tiếp tục chững giá.

Theo đó, lợn hơi tại tỉnh Bình Thuận tiếp tục được thu mua với giá 51.000 đồng/kg - thấp nhất khu vực.

Cùng thời điểm khảo sát, các tỉnh Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Quảng Nam, Bình Định và Khánh Hòa có cùng mức giao dịch là 54.000 đồng/kg - cao nhất khu vực.

Các địa phương còn lại ghi nhận giá thu mua trong khoảng 52.000 - 53.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên duy trì trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg

Tại khu vực phía Nam, giá lợn hơi không đổi tại các tỉnh, thành.

Trong đó, mức giao dịch cao nhất được ghi nhận tại tỉnh Cà Mau với 55.000 đồng/kg. Trong khi đó, Kiên Giang tiếp tục là tỉnh có giá thu mua thấp nhất khu vực với 51.000 đồng/kg.

Tại các đại phương khác, thương lái đang thu mua với giá trong khoảng từ 52.000 đồng/kg đến 53.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi tại khu vực miền Nam ổn định trong khoảng 51.000 - 55.000 đồng/kg.

Cốm vào cuối vụ, nhiều chị em săn lùng mua tích trữ

Một đặc sản không còn xa lạ của mùa thu chính là cốm. Cứ đến thời điểm mùa thu hoạch của cốm là khắp các con phố Hà Nội hay trên các trang mạng lại bắt đầu có các tiểu thương bán cốm, bánh cốm. Một năm mùa cốm có 2 vụ. Vụ mùa thường bắt đầu vào mùa mưa tức tầm khoảng tháng 5 – 6 và kết thúc cuối mùa mưa vào khoảng tháng 10 – 11. Còn vụ chiêm bắt đầu vào khoảng tháng 1 và kết thúc tháng 4, tháng 5.

Thế nhưng, theo kinh nghiệm của người làm cốm lâu năm này thì cốm mùa thu thường có chất lượng ngon hơn. Hạt cốm cũng dẻo, mềm và ngon, vị đậm đà hơn. Cốm không bị cứng, mất đi vị dẻo.

Chị Vân Anh cho biết: "Nhà mình vừa bán cốm ở ngoài phố vừa bán online. Khách hàng mua cốm chủ yếu là các chị em phụ nữ. Nhiều chị em đặt mua 1 - 2kg cốm để mang về quê hay làm quà cho người thân, bạn bè".

Giá bán cốm non vào 170.000 - 230.000 đồng/kg, cốm bánh tẻ giá 140.000 đồng/kg. Riêng gạo cốm đồ được chị bán giá 130.000 đồng/kg. Vì bán nhiều loại cốm như vậy nên cốm nhà chị luôn đắt khách đặt mua. Song cốm non vẫn được nhiều khách ưa chuộng hơn hẳn vì lúc này hạt cốm mẩy hơn, mình dày và ăn bùi hơn khi lúa đã chín được đôi phần.

Ngoài thưởng thức cốm tươi, khách mua cốm còn có thể chế biến thành các món ăn hấp dẫn như: bánh cốm, cốm xào và chè cốm, xôi cốm. Tùy theo sở thích của mỗi người mà có nhiều cách chế biến món ăn từ cốm. Cũng chính bởi vậy mà dù ở cuối vụ, nhiều chị em vẫn săn lùng mua tích trữ, làm quà.

Để chọn cốm theo kinh nghiệm nên chọn cốm có màu xanh nhẹ, hơi ngả vàng một chút. Mọi người không nên chọn mua cốm màu xanh đậm, tươi vì đẹp mã nhưng lại dễ bị nhuộm phẩm màu. Ngoài ra, chú ý đến hình dáng của hạt cốm. Chọn những hạt lúa nếp mỏng, dẻo nhưng chắc và ăn thử thấy cốm hơi dai, bùi bùi và thơm mát thì đó chính là cốm ngon.

Những bó hoa độc – lạ hút khách

Bên cạnh những món quà truyền thống như hoa, thiệp, mỹ phẩm..., thị trường quà tặng Ngày Nhà giá Việt Nam (20/11) năm nay xuất hiện nhiều mặt hàng độc đáo, trong đó có bánh kem, thạch 3D, giỏ hoa quả, lẵng rau xanh... với giá cả phải chăng, chỉ vài trăm nghìn đồng.

Trong đó, những bó hoa bằng rau củ quả tươi hay lẵng hoa bằng thạch vừa đẹp mắt, vừa độc đáo lại thiết thực được nhiều người ưa chuộng. Các bó hoa đều sử dụng các loại rau củ như rau cải kale, súp lơ, củ cải đỏ, cà rốt, cà chua, bắp cải, đậu bắp, dưa chuột, cải thảo, đậu cove, cà tím, dâu tây…. Hay những bó hoa, lẵng hoa từ thạch rau câu cũng rất thu hút khách vì vừa đẹp mắt lại vừa ăn được

Hương Trà (t/h)