bánh trung thu

Gần 8.000 bánh Trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ vì bị lực lượng QLTT TP. HCM tiến hành kiểm tra và tạm giữ tại 02 điểm kinh doanh chứa trữ hàng hóa trên địa bàn quận 12.

Hơn 1.300 chiếc bánh trung thu không có tem, nhãn, địa chỉ sản xuất vừa bị Công an quận Thanh Khê (Thành phố Đà Nẵng) thu giữ ngày 20/9, tuy nhiên trên bao bì bánh in ngày sản suất là 24/9.

Trà trở thành thức uống được "chọn mặt gửi vàng" để thưởng thức cùng bánh Trung thu. Lý do đơn giản nhất là sau khi ăn miếng bánh ngọt ngào, người ta dường như chưa thỏa mãn được vị giác. Nhấp ngụm trà, vị ngọt dịu của bánh sẽ đọng lại lâu hơn trên đầu lưỡi, thành vị thơm ngọt kéo dài.

Cục QLTT Gia Lai phát hiện 3.200 chiếc bánh trung thu không rõ nguồn gốc, xử phạt 12 triệu đồng.

Tháng 8 thu về, là lúc một mùa trăng Rằm lại đến với sự mong ngóng về thứ bánh truyền thống đậm chất Hà Nội xưa, cũng là lúc tôi tìm về cửa hàng bánh trung thu truyền thống Bảo Lộc.

Vừa qua, kiểm tra đột xuất một cơ sở kinh doanh bánh trung thu, lực lượng Quản lý thị trường TP. Hà Nội đã phát hiện lượng lớn bánh nghi nhập lậu chuẩn bị được đem bán ngoài thị trường.

Thay vì lựa chọn các loại bánh Trung thu truyền thống, năm nay nhiều gia đình tìm đến loại bánh Trung thu chay ít tinh bột và ít ngọt hơn. Mới ra mắt nhưng dòng bánh Trung thu chay này được bán khá chạy.

Lực lượng chức năng liên tiếp phát hiện sản phẩm bánh trung thu không rõ nguồn gốc, không hạn sử dụng, không thành phần trong bánh được sản xuất, tiêu thụ trên thị trường.

Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo đặc biệt là bánh trung thu tăng đột biến, bên cạnh các cơ sở sản xuất kinh doanh có uy tín.

Mỗi dịp trung thu hàng năm, bánh trung thu được các khách sạn cao cấp đầu tư sản xuất với nhiều hương vị và mẫu mã đa dạng. Ngay từ đầu tháng 8 các khách sạn cao cấp đã bắt đầu cho ra mắt những bộ sưu tập bánh Trung thu cao cấp với hình thức sang trọng và mức giá đắt đỏ.

Những năm gần đây, bánh trung thu handmade đang ngày càng trở nên phổ biến và được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Điều gì đã khiến loại bánh này trở nên hấp dẫn đến vậy?

Đội QLTT số 5, Cục QLTT TP. Hà Nội vừa phối hợp với Công an quận Hai Bà Trưng kiểm tra điểm tập kết hàng hóa tại số 934 Bạch Đằng, quận Hai Bà Trưng đã phát hiện một lượng lớn bánh Trung thu nhập lậu.

Hiện nay trên các chợ mạng, sàn thương mại điện tử, các cửa hàng tạp hóa, bánh trung thu đã được bày bán la liệt. Bên cạnh những mặt hàng truyền thống, thì nhiều loại bánh không rõ nguồn gốc xuất xứ cũng được bán công khai, tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm.

Triển khai Kế hoạch kiểm tra, kiểm soát thị trường, xử lý vi phạm hành chính dịp Tết Trung thu 2023, lực lượng chức năng Hà Nội đã phát hiện và tạm giữ trên 4.500 chiếc bánh trung thu nhập lậu.

Ngay trước thềm tháng 7 âm lịch (tháng Ngâu), các nhà sản xuất và kinh doanh bánh trung thu đã đồng loạt tung ra thị trường những dòng sản phẩm mới để thu hút khách.

Với chiến lược bản địa hóa sản phẩm, “ông lớn” bánh kẹo Orion lần đầu tiên tung bánh trung thu ra thị trường sau 18 năm vào Việt Nam. Các sản phẩm bánh trung thu Orion sẽ lên kệ ngay trong tháng 8 này.

Gần 2 tháng nữa mới đến Tết Trung thu nhưng thị trường bánh Trung thu đã bắt đầu sôi động, dân buôn ngày bán hàng trăm chiếc.