bánh trung thu

Thực hiện kế hoạch của chỉ đạo của Ban Chỉ đạo 1263 tỉnh Lạng Sơn về phối hợp rà soát, kiểm tra, phát hiện, xử lý vi phạm pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn.

Từ chiếc bánh truyền thống đến món quà mang dấu ấn riêng, thị trường bánh Trung thu 2026 đang cho thấy sự thay đổi trong cách người tiêu dùng lựa chọn và cảm nhận sản phẩm.

Từ đầu tháng 7, thị trường bánh Trung thu đã bắt đầu vào mùa với nhiều cửa hàng nhận đặt trước và giới thiệu các bộ sưu tập mới. Bên cạnh những dòng bánh nướng, bánh dẻo truyền thống, hàng loạt sản phẩm có nhân độc đáo như bánh dẻo trứng muối, bánh dẻo lạnh nhân sầu riêng tươi...

Còn hơn một tháng rưỡi nữa mới đến rằm tháng Tám, nhưng bánh Trung thu 2026 đã rục rịch xuất hiện trên kệ hàng, các trang thương mại điện tử và sảnh khách sạn 5 sao ngay từ đầu tháng 7.

Hàng nghìn chiếc bánh Trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ vừa bị lực lượng chức năng thu giữ tại phố Lý Nam Đế, phường Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Cốm đang bước ra khỏi khuôn khổ món quà mùa thu truyền thống để trở thành hiện tượng F&B được săn lùng. Từ trà sữa, bánh Trung thu cho đến mochi, kem hay chè cốm, sự đa dạng sản phẩm khiến hương vị này phủ sóng khắp thị trường.

Chỉ trong một tháng, người tiêu dùng Việt đã đặt mua gần 800.000 chiếc bánh Trung thu qua các sàn TMĐT, với tổng giá trị giao dịch hơn 51 tỷ đồng. Đáng chú ý, TikTok Shop vươn lên dẫn đầu, vượt qua Shopee và nhiều nền tảng khác, cho thấy sự thay đổi rõ nét trong thói quen mua sắm mùa lễ hội.

Giữa vô vàn hương vị bánh Trung thu, một “tân binh” đang chiếm trọn sự quan tâm của người tiêu dùng là bánh nướng nhân cốm xào, trứng muối.

Bánh Trung Thu lava trứng chảy, cơn sốt 2025, mang đến trải nghiệm vừa quen vừa lạ: lớp vỏ mỏng vàng ươm ôm trọn nhân trứng muối tan chảy hòa cùng kem sữa béo ngậy.

Mùa Trung thu 2025 đánh dấu bước bứt phá ngoạn mục của bánh Trung thu Việt, khi các thương hiệu nội địa không chỉ đa dạng hóa hương vị, nâng tầm mẫu mã mà còn tạo sức hút bằng những chương trình khuyến mãi hấp dẫn.

Trung thu 2025, Starbucks mang đến bộ sưu tập bánh Trung thu hiện đại với hương vị sáng tạo và thiết kế tinh tế. Mỗi hộp không chỉ là món quà ngon miệng, mà còn gói trọn thông điệp đoàn viên, yêu thương và sẻ chia.

Vào mỗi dịp Trung thu, những chiếc bánh nướng, bánh dẻo lại trở thành món ăn không thể thiếu. Tuy nhiên, đằng sau mùi vị ngọt ngào ấy là lượng calo, đường và chất béo không hề nhỏ. Vậy đâu là cách để vừa tận hưởng trọn vẹn hương vị truyền thống, vừa giữ được vóc dáng khỏe mạnh?

Nếu như những năm trước, bánh Trung thu chủ yếu xoay quanh các hương vị truyền thống như thập cẩm, đậu xanh hay trứng muối, thì năm nay chứng kiến sự bùng nổ của những sản phẩm fusion độc đáo, mang đến cho người tiêu dùng những cảm nhận hoàn toàn khác biệt về món bánh truyền thống này.

Không khí Trung thu đã ngập tràn khắp các phố phường,làng bản và mọi nhà cùng sự hân hoan của các em nhỏ. Từ những chiếc bánh bình dân giá chỉ vài chục nghìn đồng đến những sản phẩm xa xỉ trị giá hàng triệu đồng,

Chiều 18/9, Đội QLTT số 1 và số 6, Chi cục QLTT tỉnh Lạng Sơn phối hợp với Phòng Cảnh sát kinh tế (Công an tỉnh Lạng Sơn), Công an phường Kỳ Lừa đã kiểm tra và lập biên bản vi phạm 1 cơ sở sản xuất bánh trung thu (có địa chỉ tại số 26 Thân Công Tài, phường Kỳ Lừa, tỉnh Lạng Sơn)

Ngày 17/9, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Nghệ An chủ trì, phối hợp với Tổ Cảnh sát giao thông số 4 (Phòng Cảnh sát giao thông) và Đội Quản lý thị trường số 3, Chi cục Quản lý thị trường Nghệ An đồng loạt kiểm tra các cơ sở kinh doanh bánh Trung thu.

Trong cao điểm kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu, lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) thành phố Hà Nội đã liên tiếp phát hiện, xử lý hai cơ sở kinh doanh bánh Trung thu vi phạm trên địa bàn phường Hoàng Mai và Lĩnh Nam.

Tết Trung thu đang đến gần, thị trường bánh Trung thu ngày càng sôi động với vô số sản phẩm từ các thương hiệu khác nhau. Tuy nhiên, không phải tất cả bánh Trung thu trên thị trường đều đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe.

Tết Trung thu đang đến gần, thị trường bánh Trung thu lại sôi động với nhiều sản phẩm đa dạng về chủng loại, mẫu mã và giá cả. Tuy nhiên, đằng sau sự phong phú này là những rủi ro tiềm ẩn về chất lượng và an toàn thực phẩm mà người tiêu dùng cần đặc biệt lưu ý để bảo vệ sức khỏe gia đình.

Càng về cuối tháng Bảy âm lịch, trên nhiều tuyến phố, con đường ở Hà Nội lại xuất hiện ngày càng nhiều cửa hàng bán bánh Trung thu, với đủ các thương hiệu từ bình dân đến cao cấp.