0922 281 189 [email protected]
Thứ tư, 17/12/2025 18:48 (GMT+7)

Thí điểm ứng dụng AI vào truy xuất nguồn gốc sầu riêng

Theo dõi KT&TD trên

Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa ban hành kế hoạch thí điểm truy xuất nguồn gốc quả sầu riêng.

Mục tiêu thí điểm nhằm hoàn thiện Hệ thống và quy trình truy xuất nguồn gốc (TXNG) các sản phẩm nông, lâm, thủy hải sản chủ lực, phục vụ yêu cầu người tiêu dùng để TXNG, chất lượng quả sầu riêng; các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sầu riêng (nông hộ, hợp tác xã, doanh nghiệp) trong việc quản lý, truy xuất chuỗi cung ứng, nâng cao giá trị thương mại sầu riêng; cơ quan quản lý nhà nước (từ Bộ đến địa phương) trong quản lý, giám sát chất lượng và truy vết từ vùng trồng và cơ sở đóng gói, đảm bảo yêu cầu xuất khẩu và minh bạch thị trường.

Thí điểm ứng dụng AI vào truy xuất nguồn gốc sầu riêng- Ảnh 1.
Nghiên cứu áp dụng công nghệ mới, trí tuệ nhân tạo (AI) để nâng cao hiệu quả Hệ thống TXNG

Theo đó, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đưa ra các nhiệm vụ cụ thể: Hoàn thiện hệ thống pháp lý, quy trình, tài liệu hướng dẫn truy xuất nguồn gốc;

Rà soát, hoàn thiện các văn bản quy phạm pháp luật, văn bản chỉ đạo điều hành trong các hoạt động liên quan đến TXNG.

Nghiên cứu tiêu chuẩn, quy định của các tổ chức quốc tế để xây dựng, hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia và tài liệu hướng dẫn chung về truy xuất nguồn gốc nông sản thuộc thẩm quyền của Bộ Nông nghiệp và Môi trường.

Ban hành tài liệu hướng dẫn áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc gắn với các quy định của các nước nhập khẩu, các quy định về sử dụng mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói; thống nhất, chuẩn hóa hình thức, nội dung thẻ, tem, nhãn hoặc định dạng bằng một phương thức thích hợp để truy xuất nguồn gốc; 3 cách thức quản lý việc áp dụng mã truy vết; thông tin truy xuất nguồn gốc: vùng sản xuất, thông tin về cơ sở sản xuất, chế biến; thông tin về nguồn gốc xuất xứ nguyên vật liệu; thông tin về an toàn, vệ sinh và chất lượng; yêu cầu, trách nhiệm đối với cơ sở sản xuất, gắn thẻ, nhãn hoặc định dạng bằng một phương thức thích hợp để truy xuất nguồn gốc, cũng như các bên liên quan.

Rà soát, thống nhất dữ liệu và quy trình nghiệp vụ triển khai thí điểm truy xuất nguồn gốc quả sầu riêng...Nghiên cứu áp dụng công nghệ mới, trí tuệ nhân tạo (AI) để nâng cao hiệu quả Hệ thống TXNG;

Triển khai các đề tài, dự án, nhiệm vụ nghiên cứu, ứng dụng khoa học công nghệ để phát triển các giải pháp, công nghệ (Blockchain, IoT, AI, Big data và các công nghệ mới phù hợp với xu hướng phát triển của thế giới) ứng dụng trong truy xuất nguồn gốc; Hỗ trợ địa phương, các doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân, hộ nông dân kết nối Cổng thông tin truy xuất nguồn gốc nông sản của Bộ Nông nghiệp và Môi trường phục vụ nghiên cứu và phát triển công nghệ, giải pháp ứng dụng trong truy xuất nguồn gốc.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường giao Vụ Khoa học và Công nghệ (Vụ KHCN) là đơn vị đầu mối về giải pháp công nghệ, phối hợp chặt chẽ với NETACOM (đơn vị phối hợp, tài trợ hệ thống CNTT trong quá trình thí điểm) và Trung tâm Doanh nghiệp Hội nhập và Phát triển trong việc phát triển, nâng cấp và hoàn thiện hệ thống truy xuất nguồn gốc phục vụ kế hoạch thí điểm; tham mưu cho Bộ về các yêu cầu kỹ thuật và hạ tầng công nghệ để triển khai hệ thống hiệu quả...Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật chủ trì và chịu trách nhiệm về nghiệp vụ từ trồng, chăm sóc, thu hoạch, đóng gói khi triển khai thực hiện Kế hoạch thí điểm TXNG quả sầu riêng.

Lựa chọn, đề xuất, đôn đốc các đơn vị tham gia thí điểm Hệ thống TXNG quả sầu riêng. Tham mưu ban hành các văn bản liên quan đến quy trình sản xuất, chăm sóc, thu hoạch, đóng gói sầu riêng khi triển khai TXNG.

Bạn đang đọc bài viết Thí điểm ứng dụng AI vào truy xuất nguồn gốc sầu riêng. Thông tin phản ánh, liên hệ đường dây nóng : 0922 281 189 Hoặc email: [email protected]

Cùng chuyên mục

Thị trường thực phẩm Tết Bính Ngọ 2026: Người tiêu dùng ưu tiên an toàn và minh bạch nguồn gốc
Mùa Tết, thực phẩm luôn là “trục chính” của mùa mua sắm cuối năm. Tuy nhiên, bước sang Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, bức tranh tiêu dùng thực phẩm đang cho thấy sự chuyển dịch rõ nét từ chú trọng hình thức, quà biếu sang đề cao chất lượng, an toàn và khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Giá vàng lao dốc, người dân xếp hàng dài để “bắt đáy”
Chỉ sau một đêm lập đỉnh lịch sử, giá vàng trong nước bất ngờ quay đầu giảm sâu tới hơn 10 triệu đồng mỗi lượng. Trong khi nhiều người “đu đỉnh” lỗ nặng chỉ trong chưa đầy 24 giờ, tại các “phố vàng” Hà Nội, dòng người vẫn nối dài từ sáng sớm đến chiều muộn với kỳ vọng mua được vàng giá thấp.
Ngành F&B trước làn sóng "Không rác thải nhựa"
Chuyển đổi sang mô hình hạn chế nhựa đang trở thành hướng đi đáng chú ý của ngành F&B Việt Nam trước yêu cầu phát triển bền vững. Dù vậy, từ cam kết đến triển khai là chặng đường nhiều thử thách, khi chi phí và thói quen tiêu dùng vẫn là những yếu tố cần thời gian để thích ứng.
Giá vàng hôm nay (30/1): Vàng trong nước tăng “nóng”
Sáng 30/1, giá vàng trong nước tiếp tục bứt phá mạnh mẽ khi vàng miếng và vàng nhẫn tại hầu hết các thương hiệu lớn đồng loạt tăng vọt, nhiều nơi ghi nhận mức bán ra vượt mốc 190 triệu đồng/lượng, cao nhất từ trước đến nay.
Siết chặt quản lý chất lượng hàng hóa dịp Tết Bính Ngọ 2026
Thực hiện chỉ đạo của Chính phủ và Bộ Khoa học và Công nghệ, Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Quốc gia đã triển khai đồng bộ các giải pháp tăng cường thanh tra, kiểm tra chất lượng sản phẩm, đo lường và an toàn thực phẩm, góp phần phòng, chống hàng g

Tin mới

Không gian mua sắm mới trên mạng xã hội và yêu cầu chủ động từ người tiêu dùng
Livestream bán hàng bùng nổ, influencer trở thành “cầu nối” mới giữa sản phẩm và người tiêu dùng, khiến việc mua sắm chỉ còn cách một cú chạm. Tuy nhiên, phía sau sự tiện lợi ấy là những băn khoăn về chất lượng hàng hóa, an toàn dữ liệu và độ tin cậy của giao dịch đòi hỏi người mua thận trọng hơn.
Thị trường thực phẩm Tết Bính Ngọ 2026: Người tiêu dùng ưu tiên an toàn và minh bạch nguồn gốc
Mùa Tết, thực phẩm luôn là “trục chính” của mùa mua sắm cuối năm. Tuy nhiên, bước sang Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, bức tranh tiêu dùng thực phẩm đang cho thấy sự chuyển dịch rõ nét từ chú trọng hình thức, quà biếu sang đề cao chất lượng, an toàn và khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Giá vàng lao dốc, người dân xếp hàng dài để “bắt đáy”
Chỉ sau một đêm lập đỉnh lịch sử, giá vàng trong nước bất ngờ quay đầu giảm sâu tới hơn 10 triệu đồng mỗi lượng. Trong khi nhiều người “đu đỉnh” lỗ nặng chỉ trong chưa đầy 24 giờ, tại các “phố vàng” Hà Nội, dòng người vẫn nối dài từ sáng sớm đến chiều muộn với kỳ vọng mua được vàng giá thấp.
Ngành F&B trước làn sóng "Không rác thải nhựa"
Chuyển đổi sang mô hình hạn chế nhựa đang trở thành hướng đi đáng chú ý của ngành F&B Việt Nam trước yêu cầu phát triển bền vững. Dù vậy, từ cam kết đến triển khai là chặng đường nhiều thử thách, khi chi phí và thói quen tiêu dùng vẫn là những yếu tố cần thời gian để thích ứng.
Phát hiện cơ sở trữ, chế biến hàng chục tấn lòng lợn không rõ nguồn gốc
Qua công tác nắm tình hình, khoảng 6h30 ngày 29/01/2026, Phòng An ninh kinh tế - Công an TP Hà Nội phối hợp Đội Quản lý thị trường số 14 - Chi cục Quản lý thị trường TP Hà Nội tiến hành kiểm tra một cơ sở chế biến thực phẩm thuộc Công ty TNHH sản xuất và thương mại Dũng Phát, tại thôn Vạn Phúc.
Cận Tết, lại lo ngộ độc rượu pha hóa chất
Cận Tết là dịp thị trường đồ uống sôi động, đặc biệt các loại rượu không nhãn mác được giới thiệu "tự nấu", "gia truyền", "rượu ngâm hạ thổ"… Chuyên gia y tế cảnh báo nguy cơ gia tăng ngộ độc rượu bởi loại rượu không rõ nguồn gốc, pha trộn methanol.
Trân châu và hương vị bản địa trong ly trà sữa
Trước đây, trân châu được xem là phần thêm, giữ vai trò tạo kết cấu hơn là tham gia vào câu chuyện hương vị của đồ uống. Nhưng vài năm trở lại đây, trân châu bắt đầu mang những hương vị quen thuộc trong ẩm thực Việt và trở thành nơi các thương hiệu thử nghiệm việc bản địa hoá đồ uống hiện đại.