mô hình kinh doanh

Áp lực chi phí mặt bằng leo thang cùng các đợt siết chặt trật tự đô thị đang thúc đẩy một cuộc dịch chuyển âm thầm nhưng quyết liệt trong ngành F&B tại Hà Nội, nơi các mô hình kinh doanh trong ngõ sâu chứng minh được sức bền tài chính nhờ tối ưu hóa chi phí cố định.

Thanh toán không dùng tiền mặt tại Việt Nam đang tăng trưởng với tốc độ chưa từng có, kéo theo sự dịch chuyển sâu trong cách các ngân hàng thương mại tạo ra doanh thu.

Triển khai việc lập lại trật tự vỉa hè,lòng đường tại những đô thị lớn đang làm thay đổi cơ cấu chi phí của ngành dịch vụ ăn uống, buộc nhiều mô hình kinh doanh phải rà soát lại năng lực quản trị tài chính và vận hành để thích ứng.

Thời gian gần đây, nhiều đối tượng lợi dụng mô hình kinh doanh “hợp đồng kỳ nghỉ” để lừa đảo chiếm đoạt tài sản của Nhân dân.

Giữa bối cảnh kinh tế còn nhiều biến động, hàng loạt mô hình kinh doanh khởi nghiệp gặp khó khăn, thị trường nhượng quyền đồ uống tại Việt Nam vẫn đang chứng kiến dòng vốn liên tục đổ vào.

Chuỗi cà phê lớn nhất Việt Nam vừa xác lập kỷ lục lợi nhuận mới trong năm 2025, khẳng định sức mạnh của mô hình kinh doanh đại chúng và bước chuẩn bị kỹ lưỡng cho kế hoạch niêm yết cổ phiếu lần đầu ra công chúng vào đầu năm 2027.

 Thay vì xua đuổi những vị khách ngồi lì 10 tiếng chỉ với một ly nước, các chuỗi đồ uống hiện đại đang biến thói quen này thành một mô hình kinh doanh hái ra tiền, đánh dấu kỷ nguyên của sự thực dụng và phát triển thực chất trong năm 2026.

Ngành dịch vụ ẩm thực Việt Nam đang đứng trước một ngưỡng cửa lịch sử khi doanh thu dự kiến chạm mốc 760 nghìn tỷ đồng vào năm 2026, đánh dấu sự chuyển mình từ những mô hình kinh doanh tự phát sang một hệ sinh thái vận hành bài bản và thượng tôn pháp luật.

Bước vào giai đoạn cuối năm 2025 và đầu năm 2026, thị trường thực phẩm và đồ uống (F&B) tại TP.HCM đang chứng kiến một sự chuyển dịch cơ cấu đầy kịch tính và thú vị.

Hội đồng Quản trị Ngân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank, HOSE: SSB) ban hành Nghị quyết về việc thay đổi nhân sự cấp cao nhằm tập trung nguồn lực cho các dự án chiến lược trọng điểm. Theo đó, ông Lê Thanh Hải sẽ thôi đảm nhiệm chức vụ Phó Tổng Giám đốc để chính thức giữ vai trò Giám đốc Ban Chuyển đổi.

Trong vài năm trở lại đây, mô hình kinh doanh take-away đã trở thành một hiện tượng nổi bật trên thị trường ẩm thực Việt Nam. Từ những quầy cà phê nhỏ xinh trên xe đẩy cho đến các chuỗi trà sữa hiện đại, hình thức bán hàng "mang đi" dường như xuất hiện ở mọi ngóc ngách đường phố.

Trong làn sóng khởi nghiệp hiện nay, mô hình kinh doanh đồ uống quy mô nhỏ đang thu hút sự chú ý của nhiều người trẻ và cả những ai muốn thử sức với vốn khiêm tốn. Từ quán trà sữa, cà phê take-away đến xe đẩy nước ép trái cây, những hình ảnh này ngày càng trở nên quen thuộc trên các góc phố.

Trong bối cảnh cuộc Cách mạng công nghiệp 4.0 diễn ra mạnh mẽ, ngành đồ uống Việt Nam đang chứng kiến sự chuyển đổi sâu rộng trong mô hình kinh doanh.

Trong thế giới khởi nghiệp đầy sôi động, người ta thường ca ngợi sức mạnh của niềm đam mê như một ngọn lửa dẫn lối, là động lực không ngừng nghỉ để vượt qua mọi khó khăn. Không thể phủ nhận rằng đam mê chính là yếu tố cốt lõi, là chất xúc tác ban đầu để một ý tưởng kinh doanh hình thành và nảy nở.

Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu đầy biến động, các nhà đầu tư nhỏ lẻ đang không ngừng tìm kiếm những mô hình kinh doanh an toàn và hiệu quả.

Nhượng quyền thương mại đang ngày càng trở thành một mô hình kinh doanh phổ biến tại Việt Nam, mang lại cơ hội lớn cho các nhà đầu tư muốn khởi nghiệp với rủi ro thấp hơn so với việc tự xây dựng thương hiệu từ đầu.

Cuộc chiến ngầm trên thị trường trà sữa Việt Nam đang diễn ra ngày một gay gắt. Một bên là các thương hiệu ngoại với tiềm lực tài chính mạnh, chiến lược marketing bài bản và mô hình kinh doanh đã được kiểm chứng trên trường quốc tế.

Trà sữa không còn là một thức uống xa lạ tại Việt Nam, mà đã trở thành một phần quan trọng của ngành F&B, thu hút đông đảo người tiêu dùng, đặc biệt là giới trẻ.

Quán cà phê ngày nay không chỉ là địa điểm gặp gỡ bạn bè, giải trí cuối tuần, hay thưởng thức đồ uống mà còn là địa điểm học bài và làm việc yêu thích của giới trẻ. 

Mixue, thương hiệu trà sữa Trung Quốc, đã tạo nên cú sốc lớn khi lọt top 5 chuỗi F&B lớn nhất thế giới, vượt qua cả KFC. Thành công này không chỉ đến từ mô hình kinh doanh độc đáo mà còn ẩn chứa chiến lược "bành trướng" đầy tham vọng.