Mười lý do hàng đầu để bạn bắt đầu kinh doanh trà tại Việt Nam!

Theo dõi KT&TD trên

Trong một thế giới đang chuyển mình mạnh mẽ vì xu hướng sống xanh, sống khỏe và sống chậm thì trà không chỉ đơn thuần là một loại thức uống mà còn trở thành biểu tượng của lối sống tinh tế, bền vững và có chiều sâu văn hóa. Đặc biệt tại Việt Nam, một trong những cái nôi của văn hóa trà châu Á kinh doanh trà không còn là “sở thích nghệ nhân”, mà đã và đang mở ra cơ hội sinh lời hấp dẫn cho những người nhạy bén với xu hướng tiêu dùng hiện đại. Dưới đây là mười lý do hàng đầu khiến bạn nên bắt đầu hành trình kinh doanh trà tại Việt Nam ngay hôm nay.

1. Trà gắn liền với văn hóa Việt Nam – Một nền tảng vững chắc để khởi nghiệp

Không giống như nhiều mặt hàng phải tạo dựng nhận thức từ đầu, trà đã ăn sâu vào đời sống người Việt từ hàng thế kỷ. Từ tách trà sáng sớm trong những gia đình ba thế hệ đến chén trà mời khách trong lễ cưới, cúng giỗ, văn hóa trà luôn hiện diện. Chính di sản này giúp sản phẩm trà dễ dàng được người tiêu dùng chấp nhận, tạo ra lợi thế cạnh tranh lớn cho bất kỳ ai bước chân vào lĩnh vực này.

2. Thị trường trà Việt đang phát triển mạnh – Dư địa còn rất rộng mở

Theo báo cáo của Euromonitor và Statista, ngành trà Việt Nam có tốc độ tăng trưởng trung bình 7–10%/năm. Mặc dù xuất khẩu chè nguyên liệu vẫn chiếm tỷ trọng lớn, nhưng thị trường tiêu dùng nội địa đang chuyển dịch rõ rệt sang các dòng trà cao cấp, trà đặc sản, trà chức năng và trà pha chế hiện đại. Điều đó đồng nghĩa với việc còn rất nhiều “khoảng trống” chưa được khai thác, từ quán trà boutique cho đến thương hiệu trà đóng chai mang bản sắc Việt.

3. Nhu cầu sống khỏe và detox hóa ngày càng cao

Người tiêu dùng Việt, đặc biệt là thế hệ trẻ và dân văn phòng thành thị, đang có xu hướng tìm kiếm những sản phẩm vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe. Trà, với hàm lượng polyphenol, catechin, EGCG dồi dào có khả năng chống oxy hóa, hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da và cải thiện tinh thần một cách tự nhiên. Đây chính là “điểm cộng” giúp các sản phẩm trà dễ dàng được đón nhận trong nhóm khách hàng theo đuổi lối sống healthy.

4. Ngành trà có khả năng sáng tạo vô tận về sản phẩm

Từ trà sen Tây Hồ mang đậm dấu ấn truyền thống đến các dòng trà sữa trân châu, matcha latte, trà trái cây hiện đại trà có khả năng biến hóa không giới hạn. Chỉ cần một chút sáng tạo trong công thức, cách trình bày hoặc hương vị phối trộn, bạn có thể tạo ra dòng sản phẩm mang dấu ấn riêng biệt mà vẫn tận dụng nền tảng nguyên liệu trà sẵn có tại Việt Nam. Đây là yếu tố cực kỳ quan trọng để định vị thương hiệu giữa thị trường cạnh tranh.

5. Chi phí khởi nghiệp tương đối linh hoạt

So với việc mở quán cà phê hoặc nhà hàng cần vốn đầu tư ban đầu khá lớn, kinh doanh trà đặc biệt là hình thức online, take-away hoặc mô hình xe đẩy, kiosk có thể bắt đầu chỉ với vài chục triệu đồng. Nhiều thương hiệu trà sữa đình đám tại Việt Nam cũng từng khởi đầu bằng một xe đẩy nhỏ trước khi trở thành chuỗi triệu đô. Điều này tạo ra cơ hội khởi nghiệp cho cả sinh viên, người trẻ hoặc người muốn chuyển nghề.

6. Việt Nam là “mỏ vàng” nguyên liệu trà tự nhiên

Với hàng trăm vùng chè trải dài từ Lào Cai, Tuyên Quang, Thái Nguyên đến Lâm Đồng, Bảo Lộc…, Việt Nam có lợi thế lớn về nguyên liệu trà tươi, trà cổ thụ, trà hữu cơ và trà đặc sản như Shan tuyết, ô long, bạch trà, trà xanh… Điều này không chỉ giúp tiết giảm chi phí mà còn tạo điều kiện xây dựng chuỗi cung ứng bền vững, mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm chất lượng cao với dấu ấn bản địa rõ nét.

7. Cơ hội xuất khẩu và thương mại hóa quốc tế rộng mở

Ngày càng có nhiều thương hiệu trà Việt được ưa chuộng tại Nhật Bản, Mỹ, châu Âu và Trung Đông. Năm 2024, sản phẩm trà Shan tuyết Hà Giang (Lào Cai) đạt nhiều giải thưởng quốc tế, mở ra cánh cửa vàng cho các nhà sản xuất và startup trà tại Việt Nam tiếp cận thị trường toàn cầu. Với việc xây dựng thương hiệu bài bản, kết hợp cùng thương mại điện tử xuyên biên giới, bạn hoàn toàn có thể đưa trà Việt vươn ra thế giới.

8. Trà là lĩnh vực dễ kể chuyện – Xây dựng thương hiệu gắn với cảm xúc

Người tiêu dùng hiện đại không chỉ mua sản phẩm mà còn mua cả “câu chuyện” đằng sau. Trà với chiều sâu văn hóa, tính biểu tượng và giá trị tinh thần chính là mảnh đất màu mỡ để phát triển storytelling. Bạn có thể kể về những người Dao hái trà ở Tà Xùa, về nghệ thuật ướp sen tỉ mỉ tại Tây Hồ, hay hành trình detox cơ thể bằng trà hoa cúc mỗi sáng. Những câu chuyện này chính là “chìa khóa” để xây dựng thương hiệu gần gũi, cảm xúc và trung thành với khách hàng.

9. Trà là sản phẩm có biên lợi nhuận tốt

So với nguyên vật liệu khác trong ngành đồ uống, chi phí nguyên liệu trà thường rẻ hơn đáng kể, trong khi giá bán cuối cùng lại có thể dao động từ 30.000 đến hơn 100.000 đồng/cốc tùy loại và hình thức. Với mô hình vận hành gọn nhẹ, menu tối ưu và định vị đúng phân khúc, bạn có thể đạt được biên lợi nhuận cao và khả năng thu hồi vốn nhanh hơn nhiều so với các mô hình kinh doanh F&B truyền thống.

10. Bắt kịp xu hướng toàn cầu – Không bao giờ là quá muộn

Các báo cáo từ World Tea News và GlobalData cho thấy, trà đang trở thành thức uống của thế hệ mới. Gen Z ở châu Á, Mỹ và châu Âu đang quay lưng với rượu bia, soda và tìm đến các dòng đồ uống thanh nhẹ, ít đường, có lợi cho sức khỏe mà trà là đại diện tiêu biểu. Việc đầu tư bài bản vào trà ngay từ bây giờ không chỉ là “ăn theo xu hướng”, mà còn là bước đi đón đầu một thị trường toàn cầu đang bùng nổ, với Việt Nam là một điểm sáng mới nổi.

Giữa muôn vàn lựa chọn khởi nghiệp, trà nổi bật như một lĩnh vực có chiều sâu, giàu tiềm năng và bền vững về cả văn hóa lẫn lợi nhuận. Bạn có thể bắt đầu nhỏ từ một dòng trà đóng chai online, một quán take-away ở góc phố, hay một thương hiệu trà cao cấp gắn với vùng nguyên liệu. Dù đi theo hướng nào, hãy nhớ rằng, trong tách trà luôn ẩn chứa một cơ hội cơ hội để lan tỏa giá trị sống chậm, sống chất và sống xanh. Và quan trọng hơn cả, bạn đang góp phần kể tiếp câu chuyện trà Việt theo cách riêng của mình.