Một năm có ba vụ chè. Cùng một búp chè núi đơn sơ nhưng lại cho ra nhiều sản phẩm chè thành phẩm như: Trà xanh, Trà đen, Trà trắng, Trà lên men… Mỗi loại có hương thơm riêng, hấp dẫn và khó quên. Đó chính là điều tạo nên sức hấp dẫn của chè Shan tuyết cổ thụ Hà Giang.