0922 281 189 [email protected]
Thứ bảy, 04/03/2023 08:48 (GMT+7)

Công dụng và cách pha trà hoa đậu biếc đúng cách

Theo dõi KT&TD trên

Hoa đậu biếc là loại hoa giàu chất chống oxy hóa nên rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách uống trà hoa đậu biếc đúng cách để không làm giảm tác dụng của trà và ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là cách uống trà hoa đậu biếc đúng cách để duy trì sức khỏe tốt.

Trà Hoa đậu biếc là gì? Tác dụng của trà hoa đậu biếc

Hoa đậu biếc tên tiếng Anh là Clitoria ternatea L. có nghĩa là bông biếc, đậu hoa tím. Đây là một loại cây thân thảo lâu năm, cây nho. Hoa của loài cây này có màu xanh đậm, tím xanh hoặc trắng, nhưng màu tím xanh điển hình là phổ biến nhất.

Sở dĩ chúng có màu sắc nổi bật như vậy là do anthocyanin - sắc tố chống oxy hóa được tìm thấy trong nhiều loại rau và trái cây có màu tương tự. Ngoài việc làm cho hoa đậu biếc có màu xanh và tím, anthocyanin còn có giá trị dược liệu nhất định.

Công dụng và cách pha trà hoa đậu biếc đúng cách - Ảnh 1

Theo Đông y, công dụng của hoa đậu biếc khá đa dạng, bao gồm lợi tiểu, hạ mồ hôi, giải độc, giúp da dẻ hồng hào, mềm mại và mịn màng hơn. Hoa đậu biếc được chế biến thành trà giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Khi pha trà hoa đậu biếc, người ta phơi cho đến khi hoa khô, sau đó ngâm hoa khô vào nước sôi. Sau khi pha, trà có thể chuyển sang màu tím, đỏ hoặc xanh lục tùy thuộc vào độ pH trong trà.

Công dụng và cách pha trà hoa đậu biếc đúng cách - Ảnh 2

Trà hoa đậu biếc có những tác dụng sau:

Cải thiện thị lực

Việc tăng lưu lượng máu đến cơ quan giúp cải thiện lưu lượng máu trong các mao mạch của mắt, giúp mắt được bảo vệ tốt, do đó tăng thị lực. Mắt được bảo vệ khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra nên có thể làm chậm quá trình tiến triển của bệnh đục thủy tinh thể và hỗ trợ điều trị tổn thương võng mạc.

An thần, giảm lo âu, chống trầm cảm

Theo các văn bản cổ, hoa đậu biếc có tác dụng trấn tĩnh, giảm lo âu, chống trầm cảm nhờ màu xanh của hoa.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Sử dụng hoa đậu biếc có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường vì hoa làm tăng tiết insulin, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm một số nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư

Hoa đậu biếc chứa nhiều thành phần chống oxy hóa có thể giảm thiểu sự hình thành các gốc tự do và giúp ngăn ngừa tác hại của các gốc tự do.

Ngoài ra, công dụng của hoa đậu biếc còn có thể bảo vệ màng tế bào, ổn định ty thể trong nhân, nâng cao khả năng nhận biết ung thư và khả năng thực bào của bạch cầu. Điều này hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư đồng thời bảo vệ bệnh nhân trong quá trình xạ trị.

Cách uống trà hoa đậu biếc đúng cách

Để trà hoa đậu biếc phát huy tác dụng tốt nhất, bạn cần chú ý một số điểm sau:

Uống trà vừa phải

Được cho là có lợi cho sức khỏe, trà hoa đậu biếc tốt nhất khi được tiêu thụ với lượng vừa phải trong 1-2 cốc mỗi ngày. Tiêu thụ quá nhiều caffein trong trà hoa đậu biếc có thể dẫn đến tình trạng cáu kỉnh, lo lắng, tăng nhịp tim, các triệu chứng đầy bụng, khó tiêu.

Tuy có tác dụng lợi tiểu nhưng nếu cho quá nhiều caffein vào trà hoa đậu biếc, 6 tách trà mỗi ngày tương đương khoảng 300mg caffein sẽ ảnh hưởng đến giấc ngủ và khiến bạn cảm thấy mệt mỏi hơn.

Công dụng và cách pha trà hoa đậu biếc đúng cách - Ảnh 3

Không ủ trà quá lâu

Trà túi lọc nên uống ngay sau khi pha để cảm nhận hương vị trọn vẹn nhất. Nếu ngâm lá trà quá lâu, màu sắc của lá trà sẽ trở nên sẫm hơn và mất đi độ thơm ngon của lá trà.

Nguyên nhân của hiện tượng này là do lá trà sẽ bị oxy hóa sau khi để lâu ngày. Quá trình này làm mất đi độ thơm ngon vốn có của trà. Khi đó, các chất chống oxy hóa trong trà dần mất đi, vi khuẩn bắt đầu sinh sôi, ảnh hưởng đến sức khỏe người uống.

Ngoài ra, không nên uống trà hoa đậu biếc để qua đêm vì uống nhiều sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Pha trà với nước lạnh hoặc quá nóng

Nhiệt độ lý tưởng để pha trà hoa đậu biếc là khoảng 75-90 độ C. Khi pha loại trà thơm này, bạn nên chú ý đến nhiệt độ của trà. Vì nhiệt độ quá cao khi pha trà sẽ ảnh hưởng đến hương vị của trà.

Mặt khác, uống trà quá nóng có thể gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa và nướu răng. Ngược lại, nếu nước pha quá lạnh, tinh chất của trà không thể tiết ra, và hương vị hấp dẫn của trà

Bảo An

Bạn đang đọc bài viết Công dụng và cách pha trà hoa đậu biếc đúng cách. Thông tin phản ánh, liên hệ đường dây nóng : 0922 281 189 Hoặc email: [email protected]

Cùng chuyên mục

Katinat ra mắt Trà Mít Miệt Vườn tươi mát ngày hè
Ngày 15/08/2025, Katinat ra mắt “Trà Mít Miệt Vườn” – thức uống mùa hè mang trọn hơi thở miền Tây sông nước. Không đơn thuần là ly trà giải khát, đây là sự kết tinh giữa sáng tạo hiện đại và tình yêu dành cho nguyên liệu bản địa.
Sáng tạo thức uống lấy cảm hứng từ màu cờ Tổ quốc
Trong không khí tháng 8 hào hùng khi cả nước hướng về kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh 2/9, những ly thức uống mang màu sắc lá cờ Tổ quốc đã trở thành một xu hướng sáng tạo độc đáo, thu hút sự quan tâm của giới trẻ và các nghệ nhân pha chế.
Lá Legacy - Quán trà sữa “qua ô cửa” lắc chuông gọi món giữa lòng Hà Nội
Không bảng hiệu rực rỡ, không cửa ra vào mở rộng, Lá Legacy trên phố Nguyễn Văn Huyên (quận Cầu Giấy, Hà Nội) vẫn khiến người qua đường phải ngoái nhìn. Giữa dãy phố sầm uất, một bức tường xanh lá kín bưng chỉ chừa duy nhất một ô cửa nhỏ – nơi khách và quán “gặp nhau” trong vài giây ngắn ngủi.
Thị trường F&B Huế: "Miền đất lạ" thách thức các thương hiệu lớn
Trong khi thị trường thực phẩm và đồ uống (F&B) tại các đô thị lớn như TP Hồ Chí Minh hay Hà Nội liên tục sôi động với sự bùng nổ của các chuỗi thương hiệu, những trào lưu check-in theo mạng xã hội và một nhịp độ tiêu dùng hối hả, thì tại Huế, ngành F&B lại vận hành theo một nhịp điệu hoàn toàn khác

Tin mới

Làm nông trong kỷ nguyên số: Cần tư duy sáng tạo và bứt phá
Suốt hàng ngàn năm, hình ảnh người nông dân gắn liền với đồng ruộng, nắng gió và sự cần cù, bền bỉ. Từ kinh nghiệm cha ông truyền lại, họ đã làm ra những mùa vàng nuôi sống xã hội. Thế nhưng, trong kỷ nguyên công nghiệp 4.0, bức tranh nông nghiệp đã thay đổi sâu sắc.
Lãi suất thấp, vì sao dòng tiền vẫn chảy vào ngân hàng?
Dù lãi suất huy động ở mức thấp kỷ lục, dòng tiền nhàn rỗi từ dân cư vẫn chảy mạnh vào ngân hàng. Tính đến cuối tháng 6/2025, tiền gửi tại 28 ngân hàng thương mại vượt 14 triệu tỷ đồng, tăng gần 8% so với đầu năm; trong đó, nhóm “Big 4” quốc doanh nắm hơn một nửa tổng số này.
Katinat ra mắt Trà Mít Miệt Vườn tươi mát ngày hè
Ngày 15/08/2025, Katinat ra mắt “Trà Mít Miệt Vườn” – thức uống mùa hè mang trọn hơi thở miền Tây sông nước. Không đơn thuần là ly trà giải khát, đây là sự kết tinh giữa sáng tạo hiện đại và tình yêu dành cho nguyên liệu bản địa.
Hà Tĩnh khởi công, khánh thành 5 dự án lớn chào mừng 80 năm Quốc khánh 2/9
Hướng tới kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9, tỉnh Hà Tĩnh sẽ tổ chức lễ khởi công và khánh thành 5 dự án lớn trên địa bàn. Các công trình thuộc các lĩnh vực hạ tầng, giáo dục, tái định cư và công nghiệp, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội và tạo điểm nhấn chào mừng sự kiện trọng đại này.
Xử phạt vi phạm trong lĩnh vực CK và thị trường chứng khoán đối với CTCP Dịch vụ Kỹ thuật Viễn thông
Ngày 13/8/2025, Ủy ban Chứng khoán Nhà nước (UBCKNN) ban hành Quyết định số 195/QĐ - XPHC về việc xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực chứng khoán và thị trường chứng khoán đối với Công ty cổ phần Dịch vụ Kỹ thuật Viễn thông (Công ty), cụ thể như sau: