Ngành F&B Việt đang bước vào một kỷ nguyên mới, nơi thực khách không chỉ tìm kiếm sự thỏa mãn về vị giác mà còn coi bữa ăn là một phần của chiến lược chăm sóc bản thân và bảo vệ môi trường, buộc các doanh nghiệp phải chuyển mình từ tư duy tăng trưởng nóng sang phát triển dựa trên giá trị cốt lõi.
