0922 281 189 [email protected]
Thứ sáu, 13/09/2024 15:08 (GMT+7)

Những chiếc bánh Trung thu độc lạ thách thức vị giác người dùng

Theo dõi KT&TD trên

Từ bún ốc, thịt bò cho đến mì ăn liền, hải sản, tôm càng... tất cả đều được 'hô biến' thành nhân bánh Trung thu với hương vị khó quên thách thức thực khách.

Mùa Trung thu đang đến gần, và như thường lệ, người ta lại háo hức chờ đợi để được thưởng thức những chiếc bánh Trung thu ngọt ngào truyền thống. Nhưng bên cạnh các loại bánh nhân thập cẩm, đậu xanh hay trứng muối quen thuộc, các loại bánh Trung thu độc lạ với nhân hương vị đặc biệt đang làm mưa làm gió, thách thức vị giác của cả những thực khách khó tính nhất. Những nguyên liệu tưởng chừng chỉ phù hợp cho các món ăn chính như bún ốc, thịt bò, đậu phụ, tôm càng, hay thậm chí mì ăn liền, nay lại được “hô biến” thành nhân bánh, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực có một không hai.

Một trong những chiếc bánh Trung thu độc lạ nổi tiếng nhất phải kể đến bánh nhân bún ốc từ Quảng Tây, Trung Quốc. Vốn là một món ăn đặc sản của Liễu Châu, bún ốc với thành phần là bún khô, thịt ốc, nụ bạch hoa và măng chua được chế biến thành nhân bánh Trung thu. Mỗi miếng bánh là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua cay của măng, độ giòn của thịt ốc và hương thơm từ gia vị bí truyền, đưa thực khách như lạc vào những góc phố ẩm thực của Liễu Châu. Không chỉ là một món ăn, bánh Trung thu bún ốc còn là cả một câu chuyện văn hóa, một sự kết hợp giữa ẩm thực và truyền thống.

Đứng đầu danh sách những chiếc bánh Trung thu độc lạ phải kể đến bánh nhân bún ốc nổi tiếng ở Quảng Tây, Trung Quốc. Ảnh minh họa
Đứng đầu danh sách những chiếc bánh Trung thu độc lạ phải kể đến bánh nhân bún ốc nổi tiếng ở Quảng Tây, Trung Quốc. Ảnh minh họa

Không dừng lại ở đó, bánh Trung thu nhân tôm càng gây ấn tượng với sự độc đáo và mới lạ. Từ những con tôm càng tươi sống, người làm bánh đã khéo léo chế biến để tạo nên phần nhân ngọt, đậm đà, kết hợp với lớp vỏ bánh mềm mịn. Điểm đặc biệt của loại bánh này là quy trình sản xuất hoàn toàn thủ công, khiến giá thành cao hơn các loại bánh thông thường. Nhưng với những ai yêu thích hải sản và sự tinh tế trong ẩm thực, đây chắc chắn là một trải nghiệm không thể bỏ qua.

Khác biệt so với bánh Trung thu truyền thống, bánh nhân tôm càng mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Ảnh minh họa
Khác biệt so với bánh Trung thu truyền thống, bánh nhân tôm càng mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Ảnh minh họa

Bánh Trung thu nhân đậu phụ lên men nổi tiếng ở Chaoshan, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc cũng là một món ăn truyền thống độc đáo. Đậu phụ lên men, vốn được biết đến với hương vị béo ngậy, khi kết hợp với tỏi, mỡ lợn và đường, tạo ra một phần nhân bánh đậm đà, vừa ngọt thanh vừa ngậy. Lớp vỏ bánh giòn xốp làm tăng thêm sự thú vị khi thưởng thức. Loại bánh này thường được người dân địa phương dùng để cúng vào những ngày rằm hoặc mùng một hàng tháng, mang trong mình một ý nghĩa tôn kính và truyền thống sâu sắc.

Bánh Trung thu nhân đậu phụ lên men thường được người dân địa phương đem cúng ngày mùng một và ngày rằm hàng tháng. Ảnh minh họa
Bánh Trung thu nhân đậu phụ lên men thường được người dân địa phương đem cúng ngày mùng một và ngày rằm hàng tháng. Ảnh minh họa

Một sự kết hợp đầy bất ngờ nữa là bánh Trung thu nhân chocolate và thịt bò cay có xuất xứ từ Trung Quốc. Thịt bò cay kết hợp với vị ngọt của chocolate nghe có vẻ khó hiểu, nhưng lại tạo nên một hương vị đầy thách thức, khiến thực khách khó lòng quên được. Đây là món bánh phù hợp với những ai yêu thích sự phá cách, độc lạ và luôn tìm kiếm những trải nghiệm mới mẻ trong ẩm thực.

Sự kết hợp tưởng chừng như không thể giữa chocolate và thịt bò cay đã tạo ra một loại bánh Trung thu độc đáo. Ảnh minh họa
Sự kết hợp tưởng chừng như không thể giữa chocolate và thịt bò cay đã tạo ra một loại bánh Trung thu độc đáo. Ảnh minh họa

Và cuối cùng, không thể không nhắc đến bánh Trung thu nhân mì ăn liền - một sáng tạo dành riêng cho các tín đồ của món mì gói. Dù vẻ ngoài của chiếc bánh vẫn giữ dáng vẻ truyền thống, nhưng khi cắn vào, thực khách sẽ bất ngờ với sự kết hợp của nhân đậu đỏ nghiền và sợi mì ăn liền giòn tan bên trong. Đây là một món ăn đầy thú vị, vừa quen thuộc vừa mới lạ, khơi gợi sự tò mò và thách thức vị giác.

Bánh Trung thu nhân mì ăn liền chắc chắn là một trải nghiệm ẩm thực đầy bất ngờ cho những tín đồ của mì gói. Ảnh minh họa
Bánh Trung thu nhân mì ăn liền chắc chắn là một trải nghiệm ẩm thực đầy bất ngờ cho những tín đồ của mì gói. Ảnh minh họa

Những chiếc bánh Trung thu độc lạ không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là sự sáng tạo không giới hạn trong ẩm thực. Mỗi chiếc bánh mang đến một câu chuyện, một trải nghiệm khác nhau, khiến mùa Trung thu trở nên thú vị và đa dạng hơn bao giờ hết. Với những ai yêu thích sự mới mẻ và độc đáo, đây chắc chắn là cơ hội để thử thách vị giác và khám phá những hương vị khó quên.

Bạn đang đọc bài viết Những chiếc bánh Trung thu độc lạ thách thức vị giác người dùng. Thông tin phản ánh, liên hệ đường dây nóng : 0922 281 189 Hoặc email: [email protected]

Cùng chuyên mục

Những loại đồ uống giúp tăng cường miễn dịch khi giao mùa
Thời tiết giao mùa là thời điểm mà hệ miễn dịch của cơ thể thường suy giảm, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như cảm cúm, viêm họng và mệt mỏi. Để bảo vệ sức khỏe trong giai đoạn này, việc bổ sung các loại đồ uống tăng cường miễn dịch là rất quan trọng.
Cơn sốt trà đặc sản khuấy đảo giới trẻ
Thị trường thực phẩm và đồ uống (F&B) Việt Nam đang chứng kiến sự trỗi dậy mạnh mẽ của một xu hướng mới: trà đặc sản. Không còn là những ly trà sữa béo ngậy, giới trẻ đang dần chuyển sang ưa chuộng những ly trà nguyên bản, đậm vị, được chế biến từ những dòng trà cao cấp của Việt Nam.
Mocktail: Linh hồn của những bữa tiệc không cồn
Đồ uống luôn đóng vai trò quan trọng, giúp kết nối mọi người và nâng cao không khí vui tươi. Nhưng không phải ai cũng thích hoặc có thể sử dụng đồ uống có cồn. Đó là lý do Mocktail - cocktail không cồn ra đời và nhanh chóng trở thành “ngôi sao” trong các buổi tiệc hiện đại.

Tin mới

Nhà khoa học VinFuture: “AI thông minh hơn là an toàn hơn”
Trí tuệ nhân tạo (AI) sẽ ngày càng thông minh, thậm chí vượt xa con người, nhưng sẽ không có chuyện AI kiểm soát con người. Đó là khẳng định của GS. Yann LeCun, Đại học New York, Giám đốc Khoa học Trí tuệ nhân tạo tại Meta, một trong những người tiên phong đặt nền phóng cho sự phát triển của AI.
Bất động sản Thành phố Hồ Chí Minh: “Bừng tỉnh” sau giấc “ngủ đông”
Sau khoảng thời gian trầm lắng, thị trường bất động sản Thành phố Hồ Chí Minh đang trở lại với những tín hiệu lạc quan. Chính sách hỗ trợ mạnh mẽ từ Chính phủ và nhu cầu đầu tư tăng cao đang tạo nên nền tảng cho một chu kỳ phát triển mới, mở ra cơ hội vàng cho cả nhà đầu tư và doanh nghiệp.
Thành phố Hồ Chí Minh: Giải quyết vướng mắc cấp sổ cho 4 dự án nhà ở thương mại
Giám đốc Sở Tài nguyên và Môi trường Thành phố Hồ Chí Minh Nguyễn Toàn Thắng vừa có Thông báo kết luận tháo gỡ khó khăn, vướng mắc giải quyết thủ tục cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (Giấy CNQSDĐ), quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất tại 4 dự án nhà ở thương mại trên địa bàn Thành phố.
Những nguyên tắc cần biết khi mua nhà, đất
Mua nhà đối với nhiều người là việc chỉ làm 1,2 lần trong đời, bởi vậy, khi quyết định mua nhà, đất cần nắm rõ một số nguyên tắc cơ bản trước khi thanh toán tiền mua nhà, đất để tránh những rủi ro không đáng có.