Huế vào danh sách điểm đến ẩm thực truyền thống tiêu biểu của châu Á
Nền tảng du lịch trực tuyến toàn cầu Agoda vừa công bố danh sách những điểm đến ẩm thực truyền thống tiêu biểu của châu Á. Cố đô Huế được lựa chọn nhờ giá trị của di sản ẩm thực cung đình cùng nền ẩm thực địa phương mang đậm bản sắc văn hóa.
Theo Agoda, ẩm thực ngày càng giữ vai trò quan trọng trong quyết định lựa chọn điểm đến của du khách. Mỗi món ăn phản ánh lịch sử, văn hóa và đời sống của cộng đồng địa phương, góp phần tạo nên sức hấp dẫn riêng của từng điểm đến.
Agoda đánh giá cao nền ẩm thực cung đình Huế được hình thành và phát triển dưới triều Nguyễn. Trải qua nhiều thế kỷ, nền ẩm thực này vẫn gìn giữ các giá trị về kỹ thuật chế biến, sự hài hòa trong hương vị và nghệ thuật trình bày.
Bên cạnh các món ăn cung đình, nhiều đặc sản nổi tiếng như bún bò Huế, bánh bèo, bánh khoái, bánh bột lọc... đã trở thành những món ăn tiêu biểu, được đông đảo du khách trong và ngoài nước lựa chọn khi đến Huế.
Ông Andrew Smith, Phó Chủ tịch Cấp cao phụ trách Mạng lưới đối tác của Agoda, cho biết khám phá điểm đến thông qua ẩm thực giúp du khách hiểu sâu hơn về lịch sử và văn hóa địa phương. Theo ông, ẩm thực cung đình Huế mang đến trải nghiệm đặc trưng, góp phần tạo dấu ấn đối với du khách.
Việc Huế được Agoda đưa vào danh sách các điểm đến ẩm thực truyền thống tiêu biểu của châu Á tiếp tục khẳng định giá trị của di sản ẩm thực địa phương, đồng thời góp phần quảng bá hình ảnh du lịch Huế và ẩm thực Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Ngoài Huế, danh sách năm nay còn có các điểm đến gồm Udon Thani (Thái Lan), Iloilo (Philippines), Đan Đông (Trung Quốc), Melaka (Malaysia) và Luang Prabang (Lào).
Sự ghi nhận từ Agoda góp phần nâng cao vị thế của Huế trên bản đồ du lịch ẩm thực khu vực, đồng thời tạo thêm cơ sở để địa phương tiếp tục bảo tồn, phát huy giá trị ẩm thực truyền thống gắn với phát triển du lịch và công nghiệp văn hóa.
Bùi Quốc Dũng
