Trà

Bước sang năm 2025, thị trường đồ uống Việt Nam rời khỏi quỹ đạo tăng trưởng nóng để chuyển sang giai đoạn sàng lọc sâu, khi hiệu quả vận hành và giá trị thực của sản phẩm trở thành thước đo cạnh tranh.

Khi mùa đông đến, hương quế trở thành điểm nhấn trong thị trường F&B. Từ trà, cacao, latte đến bánh ngọt, quế không chỉ mang đến vị ấm dịu mà còn tạo trải nghiệm mùa lạnh đặc biệt cho người tiêu dùng.

Mùa đông se lạnh vừa chạm ngõ cũng là lúc nhu cầu đồ uống nóng tăng mạnh trên khắp ba miền. Những lựa chọn trà và cà phê mang hương vị Việt, kết hợp topping quen thuộc như trân châu, đang trở thành xu hướng được nhiều bạn trẻ tìm đến.

Tea Mixology đang biến mỗi tách trà thành một trải nghiệm sáng tạo, nơi lá trà truyền thống được “đánh thức” bằng kỹ thuật pha chế hiện đại. Sự kết hợp giữa hương – vị – nhiệt độ và các nguyên liệu phụ trợ như trái cây, thảo mộc hay gia vị mở ra vô số biến tấu mới.

Trà hoa hồng – “món quà tinh túy từ thiên nhiên” – không chỉ chinh phục người thưởng thức bởi hương thơm thanh nhã mà còn chứa nhiều dưỡng chất quý cho sức khỏe. Thế nhưng, chỉ một chút sai lầm trong cách pha cũng có thể làm mất đi trọn vẹn hương vị và giá trị vốn có.

Từ hương vị bánh ngọt và vị trà thanh, Trung Thu 2025 mở ra một diện mạo mới cho văn hóa ẩm thực Việt: vừa gìn giữ truyền thống, vừa khẳng định xu hướng sống tinh tế và lành mạnh của thời đại.

Ẩn mình trong những cánh rừng nguyên sinh trải dài từ miền Bắc đến miền Trung, trà hoa vàng từ lâu đã được ví như “nữ hoàng của các loài trà”.

Với giới trẻ Việt hôm nay, trà không chỉ để uống, mà còn để sống. Trong cuộc sống hiện đại đầy nhộn nhịp và hối hả, họ tìm thấy trong chén trà một khoảng lặng, nơi truyền thống gặp gỡ sáng tạo, nơi cá tính hòa quyện với chiều sâu văn hóa.

Mỗi ngụm trà trái cây từ Starbucks là một lát cắt mùa hè: tươi mát, giàu vitamin và tràn đầy cảm hứng. Từ sự dịu dàng của Trà Bưởi Mật Ong đến hương vị bùng nổ của Trà Lựu, từng ly trà mang đến trải nghiệm vị giác riêng biệt, đánh thức nguồn năng lượng rực rỡ của những ngày nắng.

Trong khi nước ngọt dần đánh mất vị thế vì lo ngại sức khỏe, trà đang trở thành lựa chọn mới cho lối sống lành mạnh, bền vững và tỉnh thức nơi mỗi tách trà không chỉ là thức uống, mà còn là triết lý sống.

Trà đang trở lại mạnh mẽ trên thực đơn toàn cầu, từ những phòng trà sang trọng đến chuỗi nhà hàng bình dân. Sự đa dạng hương vị, lợi ích sức khỏe và tính sáng tạo đã biến trà thành biểu tượng mới của đồ uống không cồn thời hiện đại.

Trà không chỉ là thức uống lâu đời, mà còn là biểu tượng của văn hóa, sức khỏe và sự thích nghi. Suốt hàng ngàn năm, trà vẫn bền bỉ đồng hành cùng con người từ truyền thống đến hiện đại, từ thiền định đến công nghệ số.

Gen Z không đơn thuần uống trà họ tái định nghĩa nó. Ít đường hơn, nhiều bản sắc hơn và đậm cá tính hơn, mỗi ly trà giờ đây là tuyên ngôn sống lành mạnh, sáng tạo và đầy tự hào của thế hệ trẻ trong thời đại mới.

Trà và trầm, hai biểu tượng của văn hóa Á Đông, không chỉ nổi bật nhờ giá trị tinh thần mà còn được yêu thích vì hương thơm đặc trưng.

Trà và cà phê không chỉ là những thức uống quen thuộc trong đời sống hàng ngày, mà còn đóng vai trò quan trọng trong văn hóa đại chúng trên toàn thế giới.

Trà là một trong những thức uống lâu đời và phổ biến nhất trên thế giới, được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng trà có rất nhiều loại khác nhau, mỗi loại mang đặc trưng riêng về hương vị, màu sắc và cách chế biến.

Năm 2025, ngành trà toàn cầu bùng nổ với những xu hướng mới như trà trái cây, trà thảo mộc, trà kombucha và trà sữa. Không chỉ mang đến hương vị độc đáo, các loại trà này còn đáp ứng nhu cầu sống khỏe và tiện lợi.

Phê La định nghĩa lại trải nghiệm thưởng trà với dòng Ô Long Đà Lạt cao cấp, kết hợp phương pháp pha chế sáng tạo như Moka Pot, Syphon, French Press và Cold Brew. Không chỉ là một thương hiệu đồ uống, Phê La còn tôn vinh văn hóa trà, hướng đến sự tinh tế và đẳng cấp.

Sự kết hợp giữa trà và hoa không chỉ nâng cao hương vị mà còn mang lại những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Các loại hoa như nhài, cúc, sen, hồng và oải hương khi kết hợp với trà xanh, ô long, trà đen tạo ra những thức uống không chỉ thơm ngon mà còn giúp thư giãn, giảm căng thẳng và cải thiện sức khỏe

Trên bàn trà của mỗi gia đình Việt trong những ngày Tết, không thể thiếu sự góp mặt của mứt và trà. Dù là hai món tưởng chừng không có mối liên hệ gì, nhưng khi kết hợp với nhau lại tạo nên một hương vị tuyệt vời, mang đến những khoảnh khắc thưởng thức thật trọn vẹn.