Ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) toàn cầu đang trải qua một cuộc cách mạng sâu sắc, không được khởi xướng bởi các tập đoàn khổng lồ, mà bởi chính thế hệ người tiêu dùng tiếp theo: thế hệ Z.
Chiếm gần một nửa dân số thế giới, thế hệ Millennial (hay Gen Y, sinh từ đầu thập niên 1980 đến giữa thập niên 1990) và thế hệ Z (Gen Z, sinh từ cuối thập niên 1990 đến cuối thập niên 2000) sẽ sớm trở thành nhóm người có sức ảnh hưởng lớn nhất trong thị trường bất động sản.
Thị trường đồ uống Việt Nam đang chứng kiến những biến động đáng kể, không chỉ về quy mô mà còn về xu hướng tiêu dùng. Sau một năm 2023 đầy sôi động với những trào lưu ẩm thực mới, năm 2024 lại là một năm của sự thận trọng và điều chỉnh.
Thế hệ Z, những người sinh ra từ giữa những năm 1990 đến đầu những năm 2010, đang dần trưởng thành và khẳng định sức ảnh hưởng mạnh mẽ của mình lên thị trường tiêu dùng toàn cầu.
Xem nhiều
