Đồ uống xanh đang định hình tương lai ngành F&B Việt, không chỉ nhờ tính thân thiện môi trường mà còn đáp ứng nhu cầu sống khỏe của thế hệ mới. Đây là xu hướng tất yếu để phát triển bền vững và chinh phục người tiêu dùng.
Kombucha, loại trà lên men cổ truyền đang bùng nổ toàn cầu và trở thành biểu tượng sống khỏe mới. Tại Việt Nam, kombucha không chỉ mở ra cơ hội tỷ đô cho ngành F&B mà còn đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ theo hướng “xanh – sạch – lành mạnh”.
Xu hướng đồ uống healthy đang ngày càng trở thành lựa chọn ưu tiên của người tiêu dùng Việt Nam. Với sự kết hợp giữa sức khỏe và sự sáng tạo trong sản phẩm, ngành F&B Việt Nam đang chứng kiến một cuộc chuyển mình mạnh mẽ, mở ra nhiều cơ hội phát triển bền vững cho các doanh nghiệp.
Ngành F&B (Food & Beverage) Việt Nam, với sự phát triển nhanh chóng và tiềm năng to lớn, đang đối mặt với một nghịch lý về nhân sự: vừa thừa vừa thiếu.