bia không cồn

Không còn là lựa chọn thay thế, đồ uống không cồn đang vươn lên thành xu hướng chủ đạo của ngành giải khát toàn cầu. Với sự xuất hiện ngày càng phổ biến của bia không cồn, mocktail và sản phẩm cao cấp, thói quen thưởng thức của người tiêu dùng đang thay đổi, mở ra cuộc cạnh tranh mới cho thị trường.

Ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) toàn cầu đang trải qua một cuộc cách mạng sâu sắc, không được khởi xướng bởi các tập đoàn khổng lồ, mà bởi chính thế hệ người tiêu dùng tiếp theo: thế hệ Z.

Một sự chuyển dịch mạnh mẽ và đầy bất ngờ đang diễn ra trong ngành công nghiệp đồ uống toàn cầu, nơi bia không cồn, từ một lựa chọn chỉ dành cho số ít người kiêng rượu bia, đang từng bước khẳng định vị thế và thậm chí được dự báo sẽ sớm vượt mặt nhiều dòng bia truyền thống.

Trái ngược với không khí sôi động thường thấy những ngày cận Tết, thị trường bia rượu năm 2024 lại có nhiều biến động. Sức mua các mặt hàng này sụt giảm đáng kể, thay vào đó là sự lên ngôi của các loại bia không cồn và nước trái cây lên men.