Giỏ quà Tết 2026 đổi vị: Xu hướng bia nhẹ và đồ uống lành mạnh lên ngôi

Theo dõi KT&TD trên

Trong nhiều năm, giỏ quà Tết của người Việt gần như có một “công thức bất thành văn”: bia, rượu, bánh mứt, càng đầy đặn, càng “nặng đô” càng thể hiện sự chu toàn. Nhưng bước sang Tết Bính Ngọ 2026, bức tranh ấy đang thay đổi rõ rệt. Thay cho những thùng bia dung tích lớn hay chai rượu nồng độ cao là các sản phẩm bia nhẹ, đồ uống không cồn, trà thảo mộc, nước trái cây ít đường, thậm chí là các thức uống chức năng tốt cho sức khỏe. Một sự dịch chuyển tưởng chừng nhỏ, nhưng lại phản ánh thay đổi lớn trong hành vi tiêu dùng, cấu trúc thị trường và chiến lược của cả ngành đồ uống.

Khi “uống để vui” lên ngôi

Sự thay đổi bắt nguồn từ chính nhận thức của người tiêu dùng. Các quy định siết chặt về nồng độ cồn khi tham gia giao thông, cùng lối sống lành mạnh ngày càng được đề cao, khiến khái niệm “uống để say” dần trở nên lỗi thời. Thay vào đó, “uống để vui”, “uống có trách nhiệm” và “uống vì sức khỏe” trở thành lựa chọn chủ đạo, đặc biệt trong không gian Tết – nơi sum họp gia đình nhiều thế hệ.

Theo ghi nhận tại các hệ thống bán lẻ lớn, nhóm khách hàng mua giỏ quà Tết 2026 ưu tiên sản phẩm có nồng độ cồn thấp, hương vị nhẹ, dễ uống và không gây mệt mỏi sau sử dụng. Bia nhẹ, bia không cồn, hoặc các dòng bia được cải tiến theo hướng “êm – mượt” nhờ đó có sức tiêu thụ tốt hơn so với các dòng truyền thống. Điều này cũng lý giải vì sao nhiều doanh nghiệp bia đã chuyển trọng tâm từ sản lượng sang tối ưu danh mục sản phẩm, giữ biên lợi nhuận bằng các dòng bia mới phù hợp thị hiếu.

Đồ uống không cồn: Từ “kép phụ” thành nhân vật chính

Nếu như trước đây, nước giải khát trong giỏ quà Tết thường chỉ đóng vai trò bổ trợ, thì năm 2026, nhiều combo quà đã đặt đồ uống không cồn ở vị trí trung tâm. Trà đóng chai, nước thảo mộc, nước trái cây ít đường, sữa hạt hay nước yến xuất hiện với tần suất dày đặc, được thiết kế bao bì trang nhã, tinh tế, hướng tới thông điệp sức khỏe và sự quan tâm.

Xu hướng này không phải ngẫu nhiên. Các nghiên cứu dinh dưỡng chỉ ra rằng, việc tiêu thụ đồ uống ít đường, giàu polyphenol, vitamin hoặc khoáng chất có lợi giúp giảm gánh nặng chuyển hóa, hạn chế tăng cân và mệt mỏi trong dịp Tết, thời điểm chế độ ăn thường dư thừa năng lượng. Chính “lý lẽ khoa học” ấy khiến đồ uống tốt cho sức khỏe dễ dàng thuyết phục người mua quà, nhất là khi đối tượng được biếu tặng là người lớn tuổi hoặc gia đình có trẻ nhỏ.

Cuộc đua chiến lược của doanh nghiệp đồ uống

Sự đổi vị của giỏ quà Tết cũng kéo theo cuộc đua gay gắt giữa các doanh nghiệp. Các hãng bia lớn không còn chỉ cạnh tranh bằng độ phủ hay khuyến mại mạnh tay, mà tập trung cải tiến công thức, giảm độ cồn, làm mới bao bì theo hướng văn hóa, cảm xúc. Những câu chuyện về bản sắc địa phương, tinh thần đoàn viên hay Tết văn minh được kể trên từng lon, từng hộp quà.

Ở mảng đồ uống không cồn, cuộc cạnh tranh thậm chí còn quyết liệt hơn. Các doanh nghiệp nội địa như Tân Hiệp Phát với trà xanh, trà thảo mộc; các tập đoàn FDI như Suntory PepsiCo, Coca-Cola với danh mục đồ uống ít đường, không đường… đều đang “thanh lọc” sản phẩm, chuẩn bị cho lộ trình áp thuế tiêu thụ đặc biệt với đồ uống có đường trong tương lai. Giỏ quà Tết 2026 vì thế trở thành “sân khấu thử nghiệm” cho các dòng sản phẩm mới mang thông điệp xanh, sạch và lành mạnh.

Giỏ quà tinh gọn, giá trị bền vững

Một điểm đáng chú ý khác là hình thức giỏ quà. Thay vì những giỏ cồng kềnh, nặng về số lượng, người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng các combo tinh gọn nhưng có chọn lọc: vài lon bia nhẹ, một hộp trà chất lượng, thêm nước yến hoặc sữa hạt. Giá trị của món quà không nằm ở kích thước, mà ở sự phù hợp và thông điệp chăm sóc sức khỏe gửi gắm bên trong.

Ngay cả với đồ uống nhập khẩu, yếu tố “ngoại” không còn là lợi thế duy nhất. Người mua quan tâm nhiều hơn đến xuất xứ rõ ràng, câu chuyện thương hiệu và sự minh bạch về thành phần. Điều này cho thấy giỏ quà Tết đã vượt ra khỏi ý nghĩa hình thức, trở thành lựa chọn mang tính giá trị và trách nhiệm.

Tết 2026: Phép thử của một thị trường trưởng thành

Theo các chuyên gia, Tết Bính Ngọ 2026 không phải mùa của những kỷ lục tiêu thụ, mà là mùa của sự sàng lọc. Ngành đồ uống đang bước vào giai đoạn trưởng thành, nơi lợi thế cạnh tranh không còn nằm ở “uống nhiều”, mà ở “uống đúng”. Bia nhẹ, đồ uống không cồn và các sản phẩm vì sức khỏe chính là lời đáp cho bài toán tiêu dùng mới.

Sự đổi vị của giỏ quà Tết 2026 vì thế không chỉ là thay đổi thói quen mua sắm, mà còn phản ánh bước chuyển văn minh trong văn hóa thưởng thức của người Việt. Khi sức khỏe trở thành trung tâm, cuộc đua của ngành đồ uống cũng được định hình lại, bền vững hơn, tinh tế hơn và gần gũi hơn với giá trị Tết sum vầy.